大學(xué)生作為社會(huì)的未來?xiàng)澚?，其飲食安全問題日益突出。本次調(diào)查報(bào)告深入分析了大學(xué)生在食品選擇、消費(fèi)習(xí)慣及對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)知情況。結(jié)果顯示，盡管大多數(shù)學(xué)生對(duì)食品安全有一定的意識(shí)，但在實(shí)際操作中仍存在不少盲點(diǎn)，尤其是在網(wǎng)絡(luò)購物和快餐消費(fèi)方面。本報(bào)告旨在為改善大學(xué)生食品安全狀況提供切實(shí)可行的建議，以引導(dǎo)其形成健康的飲食觀念和行為。

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 1篇

（一） 調(diào)查研究

1.調(diào)查背景

食品安全是每個(gè)人都關(guān)心的重要問題，直接影響著我們的健康和生活質(zhì)量。盡管國家在食品安全監(jiān)管方面做出了諸多努力，但仍然存在不容忽視的隱患。為了深入了解大學(xué)生對(duì)食品安全的看法及相關(guān)問題，我進(jìn)行了一項(xiàng)食品安全狀況的調(diào)查。

2.調(diào)查目的

通過本次調(diào)查，希望能夠提高大家對(duì)食品安全的重視，促進(jìn)健康消費(fèi)，同時(shí)打擊侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為，重建食品市場的信任和秩序。

3.調(diào)查時(shí)間

9月10日―9月15日

4.調(diào)查地點(diǎn)

學(xué)校食堂、校園便利店、附近的超市、周邊小攤販。

5.調(diào)查方法

（1）實(shí)地調(diào)查

學(xué)校食堂

在學(xué)校食堂的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)包裝上標(biāo)明生產(chǎn)日期的食品占80%，而且有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品占75%。然而，令人擔(dān)憂的是，只有45%的食品能明確標(biāo)識(shí)廠方地址。

校園便利店

在校園便利店，調(diào)查顯示，80%的食品有生產(chǎn)日期，70%的食品有保質(zhì)期標(biāo)識(shí)，而有綠色商標(biāo)的食品則為60%。“三無”產(chǎn)品的比例在這里依舊較高。

超市調(diào)查

在周邊的超市，情況稍好，89%的食品都有生產(chǎn)日期，同時(shí)95%的食品有質(zhì)量安全標(biāo)志，然而，仍有不少食品未注意標(biāo)明廠方地址。

小攤販調(diào)查

在小攤販處，情況就不容樂觀了。調(diào)查顯示，包裝上有綠色商標(biāo)的食品只有20%，而有生產(chǎn)日期的食品僅占30%。許多居民對(duì)此表示深感不安。

大家在購物時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇大型超市及信譽(yù)良好的商家，盡量避免在小攤販及沒有合法經(jīng)營執(zhí)照的地方購買食品。

（2）網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

為進(jìn)一步了解大學(xué)生的食品安全意識(shí)，我通過網(wǎng)絡(luò)問卷的方式進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示，93%的大學(xué)生關(guān)注食品安全問題，其中42%的人表示愿意為安全食品支付額外費(fèi)用。調(diào)查中，選擇安全第一的占比62%，而選擇價(jià)格優(yōu)先的僅占9%。另外，有74%的受訪者表示更傾向于選擇超市購物。

（二）調(diào)查分析

通過這次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)雖然大部分大學(xué)生對(duì)食品安全有所關(guān)注，但對(duì)于具體食品的辨別能力仍顯不足。食品安全問題不僅涉及個(gè)人健康，更與社會(huì)的整體穩(wěn)定密切相關(guān)。雖然有關(guān)部門已經(jīng)采取了一系列措施來加強(qiáng)食品安全管理，仍需進(jìn)一步加強(qiáng)法律法規(guī)的完善，以及監(jiān)管的有效落實(shí)。

（三）存在的問題

1. 法律法規(guī)滯后

部分食品安全法規(guī)未能及時(shí)更新，依然停留在過去的水平，導(dǎo)致現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際情況脫節(jié)。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，許多小店的衛(wèi)生狀況令人堪憂，消費(fèi)者對(duì)此知之甚少，急需引起重視。

2. 監(jiān)管力度不足

目前，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)尚不夠明確，監(jiān)管力度需要加強(qiáng)。多個(gè)部門在處理食品安全問題時(shí)互相推諉，導(dǎo)致問題得不到及時(shí)解決，這對(duì)消費(fèi)者的權(quán)益造成了極大的影響。

3. 消費(fèi)者信任缺失

許多消費(fèi)者對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和市場的不信任感逐漸增強(qiáng)，認(rèn)為自身的健康沒有得到足夠的保護(hù)。再加上一些不法商販為追逐利益而鋌而走險(xiǎn)的行為，更加加劇了消費(fèi)者的擔(dān)憂。

(四) 改進(jìn)措施

為改善食品安全狀況，建議進(jìn)一步完善食品安全法律法規(guī)，并加大對(duì)違法行為的懲處力度，以此來重建消費(fèi)者對(duì)市場的信任。媒體應(yīng)加大對(duì)食品安全的宣傳力度，增強(qiáng)公眾的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和自我保護(hù)能力。建議高校加強(qiáng)食品安全知識(shí)的普及，讓學(xué)生學(xué)習(xí)辨別食品安全問題，提升自我保護(hù)能力。

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 2篇

一、調(diào)查信息

調(diào)查時(shí)間：xx/4/20

調(diào)查地點(diǎn)：校園內(nèi)某教室

調(diào)查人群：某大學(xué)環(huán)境科學(xué)專業(yè)的在校生

調(diào)查方式：問卷調(diào)查

調(diào)查背景：食品安全是一個(gè)與大眾健康息息相關(guān)的重要話題。俗話說“民以食為天”，食品的質(zhì)量與安全直接影響著我們的日常生活與身體健康。社會(huì)上頻繁出現(xiàn)的食品安全事件，如“毒奶粉”、“地溝油”等，令公眾對(duì)食品安全問題感到深深的擔(dān)憂。食品安全不僅關(guān)乎個(gè)體的健康，更是社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基石。我決定對(duì)我校環(huán)境科學(xué)專業(yè)的同學(xué)進(jìn)行一次食品安全狀況的調(diào)查，以探討他們的關(guān)注程度和相關(guān)認(rèn)知。

二、問題分析

(一)調(diào)查內(nèi)容

本次調(diào)查針對(duì)某大學(xué)環(huán)境科學(xué)專業(yè)的50名學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，樣本容量為50，共設(shè)置了10個(gè)選擇題。以下是具體內(nèi)容及結(jié)果：

食品安全問題在近幾年逐漸成為社會(huì)輿論的焦點(diǎn)，廣泛受到媒體和公眾的關(guān)注?！懊褚允碁樘臁保称焚|(zhì)量的好壞直接影響著我們的生活。為了更深入地了解同學(xué)們對(duì)于食品安全的認(rèn)知和看法，我們?cè)O(shè)計(jì)了以下問題，期待能得到真實(shí)有效的反饋。

1、你對(duì)“食品安全”這個(gè)詞匯是否敏感？

□是（82%）□否（18%）

2、聽到“食品安全”這個(gè)詞后，你的第一反應(yīng)是？

□很擔(dān)心，感到不安（58%）□無所謂，覺得還好（25%）□沒什么感覺（17%）

3、你關(guān)注媒體報(bào)道的食品安全事件嗎？

□關(guān)注（60%）□不關(guān)注（35%）□無所謂（5%）

4、你覺得可以通過什么方式參與到食品安全的維護(hù)中？（可多選）

□提升自己的食品安全知識(shí)（48%）□傳播食品安全信息（30%）□通過社交媒體監(jiān)督舉報(bào)（22%）

5、你認(rèn)為食品安全問題的根源主要來自于哪些方面？

□生產(chǎn)企業(yè)（45%）□銷售渠道（38%）□消費(fèi)者（17%）

6、在購買食品時(shí)你最關(guān)注的因素是？

□品牌（20%）□口味（30%）□生產(chǎn)日期及來源（50%）

7、你認(rèn)為國內(nèi)食品安全法律法規(guī)的執(zhí)行力度如何？

□非常好（15%）□一般（55%）□不太好（30%）

8、食品安全問題中你最擔(dān)心的是什么？（可多選）

□添加劑的使用（25%）□重金屬殘留（35%）□食品變質(zhì)（30%）

9、當(dāng)你遇到食品安全問題時(shí)通常的處理方式是？

□舉報(bào)（30%）□退貨（50%）□無作為（20%）

10、你覺得提升公眾食品安全意識(shí)的最有效途徑是什么？（可多選）

□加強(qiáng)法律宣傳（30%）□教育培訓(xùn)（25%）□媒體監(jiān)督（45%）

(二)結(jié)果分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們可以總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

1、大學(xué)生普遍對(duì)食品安全問題表示高度關(guān)注，并且懷有一定的不安情緒，顯示出對(duì)未來食品安全形勢的擔(dān)憂。

2、在被調(diào)查者中，大部分人認(rèn)為食品安全問題的主要責(zé)任在于生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的相關(guān)人員。

3、許多同學(xué)在購買食品時(shí)非常注重食品的來源和生產(chǎn)日期，但在權(quán)益被侵犯時(shí)，只有大部分人會(huì)積極采取措施，仍有一部分人選擇無動(dòng)于衷，表明維權(quán)意識(shí)有待提高。

4、對(duì)于改善食品安全問題，受訪者提出了多種建議，包括加強(qiáng)法律法規(guī)的執(zhí)行力度和提升公眾的食品安全意識(shí)。

三、解決對(duì)策

針對(duì)當(dāng)前國內(nèi)食品安全的現(xiàn)狀，必須采取有效的措施來改善其狀況，不然各類食品安全事件將難以根治。

(一)明確企業(yè)和政府的責(zé)任。根據(jù)食品安全法，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)保證食品安全的社會(huì)責(zé)任，而各級(jí)政府則需負(fù)責(zé)本地區(qū)的食品安全監(jiān)管工作，各部門應(yīng)切實(shí)履行職責(zé)，落實(shí)監(jiān)管措施。

(二)進(jìn)一步完善食品安全的責(zé)任和問責(zé)機(jī)制，推動(dòng)監(jiān)管工作的有效開展。監(jiān)管部門需定期加大檢查力度，確保市場食品的安全。

(三)建立健全食品安全應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。整合各類食品安全監(jiān)管資源，確保各職能部門之間的有效協(xié)作，形成合力。

(四)提升社會(huì)道德水平。經(jīng)營者需堅(jiān)守誠信原則，不應(yīng)因追求利益而損害他人，社會(huì)應(yīng)更加注重道德教育，培養(yǎng)良好的消費(fèi)習(xí)慣。

四、心得體會(huì)

1、食品安全問題關(guān)系到每個(gè)人的健康，因此對(duì)其進(jìn)行調(diào)查顯得尤為重要，這能促使同學(xué)們關(guān)注自身權(quán)益。

2、參與這次調(diào)查不僅能提高我的實(shí)踐能力，還能增強(qiáng)與同學(xué)之間的交流與互動(dòng)。

3、此次調(diào)查讓我將理論與實(shí)際結(jié)合，深刻理解了食品安全的各種問題及應(yīng)對(duì)措施。

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 3篇

?。?）調(diào)查背景

食品安全是關(guān)系到每個(gè)人健康與生命的重要問題，直接影響到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及社會(huì)的穩(wěn)定。在我國，當(dāng)前食品安全的形勢依然嚴(yán)峻，已成為公眾普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。為了深入了解大學(xué)生對(duì)于食品安全的認(rèn)知與態(tài)度，探討存在的主要問題及其原因，我開展了關(guān)于大學(xué)生食品安全狀況的調(diào)查。

　（2）調(diào)查目的

本次調(diào)查旨在提高大學(xué)生對(duì)食品安全的重視，促進(jìn)健康生活習(xí)慣的建立，打擊假冒偽劣食品的違法行為，提升社會(huì)對(duì)食品安全問題的認(rèn)知與關(guān)注。

　（3）調(diào)查時(shí)間

9月1日—9月5日

?。?）調(diào)查地點(diǎn)

校園超市、附近的便利店、餐廳、小吃攤等。

?。?）調(diào)查方法

實(shí)地調(diào)查、問卷調(diào)查、線上調(diào)查。

走訪調(diào)查

（1）校園超市

我在校園超市進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示：有綠色商標(biāo)的食品占90%，有生產(chǎn)日期的食品占98%，有保質(zhì)期標(biāo)識(shí)的食品占97%，獲得質(zhì)量安全標(biāo)志的食品占85%，標(biāo)明廠家地址的食品占92%。

（2）附近便利店

在便利店中，調(diào)查到：有綠色商標(biāo)的食品占75%，有生產(chǎn)日期的食品占85%，有保質(zhì)期的食品占80%，獲得質(zhì)量安全標(biāo)志的食品占70%，標(biāo)明廠家地址的食品占80%。

（3）餐廳

在餐廳的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)有綠色商標(biāo)的食品占60%，有生產(chǎn)日期的食品占70%，有保質(zhì)期的占65%，質(zhì)量安全標(biāo)志的食品占60%，有廠家地址的食品占75%。

（4）小吃攤

而在小吃攤上，只有30%的食品有綠色商標(biāo)，生產(chǎn)日期的標(biāo)識(shí)僅有20%，保質(zhì)期標(biāo)識(shí)的食品更是只有15%，質(zhì)量安全標(biāo)志的食品占比為15%，有廠家地址的食品僅為20%。

地點(diǎn)綠色商標(biāo)生產(chǎn)日期保質(zhì)期質(zhì)量安全標(biāo)志廠家地址

校園超市90% 98% 97% 85% 92%

附近便利店75% 85% 80% 70% 80%

餐廳60% 70% 65% 60% 75%

小吃攤30% 20% 15% 15% 20%

通過以上結(jié)果，我們可以看出，大型超市和便利店的食品安全狀況較好，而小吃攤及餐廳則需加強(qiáng)監(jiān)管與提升標(biāo)準(zhǔn)。

問卷調(diào)查

為了更全面地了解大學(xué)生的食品安全意識(shí)，我在線上發(fā)放了問卷。調(diào)查結(jié)果顯示，90%的大學(xué)生表達(dá)了對(duì)食品安全問題的高度關(guān)注，65%的學(xué)生愿意為確保食品安全支付一定的額外費(fèi)用。在被調(diào)查的學(xué)生中，70%的學(xué)生認(rèn)為，在超市購買食品相對(duì)安全，只有30%的學(xué)生選擇以價(jià)格為首要考慮因素。而在農(nóng)村的學(xué)生中，74%的人則表示會(huì)在意食品安全問題，但其中55%仍然優(yōu)先選擇價(jià)格便宜的產(chǎn)品。

調(diào)查認(rèn)識(shí)

我國大學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知有所提高，相關(guān)法律法規(guī)的健全與宣傳力度的加大，均在促進(jìn)這一現(xiàn)象的發(fā)展。然而，食品安全依然是一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)問題，涉及到的監(jiān)管環(huán)節(jié)多，協(xié)調(diào)困難，因而保障食品安全的任務(wù)依舊艱巨。希望通過社會(huì)各界的共同努力，能夠?yàn)閺V大大學(xué)生提供一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 4篇

調(diào)查背景：食品安全問題直接影響人們的健康和生命安全，同時(shí)也關(guān)系著經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展與社會(huì)的穩(wěn)定。當(dāng)前，我國在食品安全的監(jiān)管上仍面臨許多挑戰(zhàn)，這一話題備受社會(huì)關(guān)注。為了深入了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的看法及其認(rèn)知狀況，我們小組開展了一項(xiàng)關(guān)于大學(xué)生食品安全的調(diào)查。

組長：李明

成員：張婷、王偉、陳芳

目的：探討大學(xué)生對(duì)食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)知及態(tài)度。

方法：設(shè)計(jì)問卷，采用分層隨機(jī)抽樣的方法，從某高校抽取了10個(gè)班級(jí)，共計(jì)550名大學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象。

結(jié)果：回收有效問卷528份。在研究對(duì)象中，月均食品支出100元以下的占0.4%，100-300元的占55.5%，300-500元的占37.2%，500-1000元的占6.7%，1000元以上的占0.2%。關(guān)于是否曾購買過不安全食品，60.2%表示有過但不常見，28.1%的同學(xué)經(jīng)常購買，僅有11.7%的人表示從未購買。在過去一年中，因食品問題而導(dǎo)致本人或家人出現(xiàn)健康問題的，32.5%的人有過這種經(jīng)歷，而67.5%的人沒有。對(duì)于食品安全問題的主要擔(dān)憂，學(xué)生們最關(guān)注的依舊是非食用油（如地溝油、泔水油等）以及違規(guī)添加劑的使用。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有28.5%的同學(xué)更傾向于在大型正規(guī)超市及商店購買食品，29.9%的同學(xué)選擇學(xué)校商店或超市，26.3%的人偏好食堂，9.1%選擇流動(dòng)小攤，還有6.2%選擇其他渠道。針對(duì)食品安全形勢，24.1%的人認(rèn)為問題存在但可控，6.6%的人認(rèn)為沒有問題，值得大驚小怪，47.2%的人認(rèn)為問題較為嚴(yán)重，急需改進(jìn)，另有22.1%的人表示不清楚。多數(shù)人認(rèn)為要加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫、普及食品安全知識(shí)以及誠信經(jīng)營。還有人認(rèn)為應(yīng)加大懲罰力度、促進(jìn)行業(yè)自律以及曝光典型案例。關(guān)于現(xiàn)行食品安全監(jiān)管工作，10.2%的人認(rèn)為措施到位，26.4%的人認(rèn)為一般，63.4%的人認(rèn)為工作不到位。認(rèn)為食品安全主要責(zé)任在生產(chǎn)加工企業(yè)的人占59.5%，認(rèn)為中間商應(yīng)承擔(dān)責(zé)任的人占5.1%，認(rèn)為物流與配送企業(yè)負(fù)責(zé)的人占3.5%，批發(fā)與零售市場責(zé)任占7.9%，認(rèn)為政府部門應(yīng)負(fù)責(zé)的占34.0%。在食品安全管理問題中，認(rèn)為制度管理亟待加強(qiáng)的人占37.5%，認(rèn)為管理人員素質(zhì)有待提高的人占41.2%，認(rèn)為處罰措施不夠嚴(yán)厲的占21.3%。針對(duì)當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀，同學(xué)們普遍呼吁生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)自我提升，并希望國家提升相關(guān)管理力度，以保障食品安全與質(zhì)量。

結(jié)論：

大學(xué)生對(duì)《食品安全法》的理解和了解存在不足。

在食品安全知識(shí)、購買食品情況及就餐習(xí)慣等方面的評(píng)估結(jié)果顯示，整體食品安全狀況令人擔(dān)憂。

同學(xué)們的主要就餐地點(diǎn)為學(xué)校食堂；對(duì)食堂及周邊的衛(wèi)生環(huán)境總體評(píng)價(jià)較為一般。

在選擇就餐地點(diǎn)時(shí)，主要考慮方便和口味。

建議高校加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的食品安全教育；強(qiáng)化對(duì)食堂的管理；學(xué)校食堂應(yīng)在營養(yǎng)、食品安全及口味等多方面取得平衡；相關(guān)部門要提升對(duì)校園及周邊餐飲服務(wù)的衛(wèi)生監(jiān)管和從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，以確保大學(xué)生的飲食安全。

建議：

1. 避免食用街邊小吃，注意餐飲衛(wèi)生。

2. 減少在學(xué)校附近小店購買零食的頻率。

3. 少吃沒有明確標(biāo)識(shí)（如綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、產(chǎn)地）的食品。

4. 盡量避免油炸類食品，比如：薯片、薯?xiàng)l等快餐。

5. 不在沒有營業(yè)執(zhí)照的小店購買所謂“快餐”。

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 5篇

班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：

(1)調(diào)查背景

食品安全問題直接影響到每個(gè)人的健康與生命安全，同時(shí)也關(guān)系到國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)穩(wěn)定。目前，我國在食品安全方面面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，食品安全已成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。為了更好地了解大家對(duì)于食品安全的認(rèn)識(shí)與看法，并分析其中的問題及成因，我決定開展一次關(guān)于大學(xué)生食品安全的調(diào)查。

(2)調(diào)查時(shí)間

2月10日―2月15日

(3)調(diào)查地點(diǎn)

某大學(xué)校園及周邊餐飲場所

(4)調(diào)查認(rèn)識(shí)

自上大學(xué)以來，我一直希望能通過實(shí)踐活動(dòng)深入了解社會(huì)，我想在這個(gè)過程中增長見識(shí)，鍛煉自己的能力，培養(yǎng)耐心和毅力。大學(xué)生活相較于高中顯得有些單調(diào)，缺少充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐?？紤]到未來畢業(yè)后將面對(duì)就業(yè)壓力，我心中常常感到焦慮，害怕找不到合適的工作，甚至依賴父母，成為“啃老族”。

這次調(diào)查主要集中在校園內(nèi)外的飲食環(huán)境。為了收集真實(shí)的數(shù)據(jù)，我走訪了多個(gè)食堂和餐館，詢問同學(xué)們對(duì)食品安全的感受與看法。調(diào)查過程中，我發(fā)現(xiàn)許多同學(xué)并不了解食品安全的重要性，大部分人對(duì)餐飲場所的衛(wèi)生狀況表示擔(dān)憂，但對(duì)食品的源頭、制作過程卻知之甚少。有些同學(xué)習(xí)慣于在校外就餐，卻忽視了外面的餐飲安全隱患。食堂的工作機(jī)制雖然看似完善，但在實(shí)際操作中依然存在漏洞，許多同學(xué)對(duì)監(jiān)管的力度和檢查的頻率提出了質(zhì)疑。

在調(diào)查中，還發(fā)現(xiàn)部分同學(xué)對(duì)于食品安全的概念理解模糊，不知道哪些行為是違反食品安全的規(guī)定，更有些同學(xué)表示，即使知道食品安全的問題，也未必會(huì)選擇關(guān)注或改變自己的飲食習(xí)慣。與他們談話時(shí)，我感受到一種麻木與漠視，認(rèn)為食品安全問題離自己很遠(yuǎn)，直到出現(xiàn)問題才引起重視。

通過這次調(diào)查，我意識(shí)到大學(xué)生需要更深入地了解食品安全知識(shí)。雖然校園里普遍存在關(guān)于食品安全的宣傳，但實(shí)際效果卻不令人滿意。我認(rèn)為，學(xué)校和社會(huì)應(yīng)該加強(qiáng)宣傳力度，提高學(xué)生對(duì)于食品安全的重視程度。與其被動(dòng)地等待問題的發(fā)生，不如主動(dòng)學(xué)習(xí)與預(yù)防。

作為一名大學(xué)生，我深感責(zé)任重大。我們應(yīng)當(dāng)珍視自己的健康，提升自我保護(hù)意識(shí)，主動(dòng)了解食品安全的基本知識(shí)，參與到食品安全的監(jiān)督與管理中去。我們的社會(huì)實(shí)踐不應(yīng)僅僅停留在理論層面，更應(yīng)該結(jié)合實(shí)際行動(dòng)，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，為創(chuàng)造一個(gè)安全的飲食環(huán)境而努力。

通過這次的調(diào)查和研究，我對(duì)于食品安全有了更加深刻的理解。雖然這次實(shí)踐無法直接與我的專業(yè)對(duì)接，但我從中獲取了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。這將成為我未來人生道路上重要的一部分，讓我更加清楚自身的不足與改進(jìn)的方向。我希望在今后的學(xué)習(xí)與生活中，能夠繼續(xù)關(guān)注食品安全問題，為我們的社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。

大學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 6篇

食品安全問題逐漸成為公眾熱議的話題。隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展與人們生活品質(zhì)的提升，食品行業(yè)蓬勃發(fā)展，各種新型食品層出不窮，食品產(chǎn)業(yè)在國家經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。然而，隨之而來的劣質(zhì)食品事件頻頻曝光，如非法添加劑、染色食品、過期食品等，使得消費(fèi)者心生畏懼。為了深入了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的看法及其真實(shí)感受，特開展此項(xiàng)調(diào)查。

一、 調(diào)查目的

1. 了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的重視程度。

2. 提升大學(xué)生的食品安全意識(shí)。

二、 調(diào)查對(duì)象及方法

1. 調(diào)查對(duì)象為青島理工大學(xué)在校大學(xué)生。

2. 采用問卷調(diào)查的形式進(jìn)行數(shù)據(jù)收集。

三、 調(diào)查內(nèi)容

(調(diào)查問卷請(qǐng)見附錄)

四、 調(diào)查結(jié)果分析

本次調(diào)查共發(fā)放問卷50份，回收率為76%。調(diào)查結(jié)果顯示，絕大多數(shù)同學(xué)（76%）對(duì)有關(guān)食品安全的報(bào)道表示憤怒，24%的同學(xué)對(duì)此已習(xí)以為常。對(duì)于食品的生產(chǎn)日期檢查，80%的同學(xué)表示會(huì)查看或偶爾查看，而少數(shù)同學(xué)則從不關(guān)注。購買過期或劣質(zhì)產(chǎn)品時(shí)，大約44%的同學(xué)會(huì)選擇與商家交涉，而其余人則選擇默默忍受。66%的同學(xué)偶爾關(guān)注食品安全，24%的人會(huì)經(jīng)常關(guān)注，極少數(shù)同學(xué)從不關(guān)注。對(duì)品牌食品的信任度方面，80%的同學(xué)表示信任，但仍有超過10%的同學(xué)表示不信任。對(duì)于食品添加劑，多數(shù)同學(xué)只是偶爾關(guān)注，也有同學(xué)根本不看。在選擇街邊快餐時(shí)，44%的同學(xué)重視其安全性，另44%的同學(xué)則會(huì)綜合考慮價(jià)格和口味，還有小部分同學(xué)僅看重美味。幾乎所有同學(xué)對(duì)我國現(xiàn)行的食品安全制度表示不滿，甚至有30%的人認(rèn)為其非常糟糕。關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買，20%的同學(xué)經(jīng)常購買，70%的同學(xué)偶爾購買，其他同學(xué)則從不購買。在零食喜好方面，65%的女生喜歡吃零食，而36.7%的男生對(duì)此表示喜愛，少部分同學(xué)不樂意嘗試。關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量，60%的同學(xué)感覺一般，16%的同學(xué)覺得尚可，其他人則表示稍顯糟糕，令人遺憾的是，沒有學(xué)生認(rèn)為餐廳的菜肴很出色。

五、 調(diào)查結(jié)果總結(jié)

綜合結(jié)果顯示，學(xué)生們對(duì)食品安全問題相對(duì)關(guān)注。然而，當(dāng)自身權(quán)益受到侵害時(shí)，大多數(shù)同學(xué)選擇默默忍耐，而非采取正確的行動(dòng)，缺乏有效維權(quán)的途徑。雖然同學(xué)們?cè)谫徺I食品時(shí)會(huì)注意生產(chǎn)日期等安全信息，但食品安全意識(shí)仍顯不足，尤其是在促銷產(chǎn)品的購買上，這可能與部分同學(xué)的經(jīng)濟(jì)條件有關(guān)（生活費(fèi)有限，購買時(shí)謹(jǐn)慎）。進(jìn)一步地，調(diào)查結(jié)果也揭示出我國食品安全監(jiān)管制度確實(shí)存在一些不足之處。

六、 國家應(yīng)采取的措施

從整體上看，雖然我國的食品安全狀況有了顯著改進(jìn)，但仍需在以下幾個(gè)方面努力以進(jìn)一步解決食品安全問題：

(1) 從源頭上加強(qiáng)管理，提高食品安全檢測的頻率；

(2) 集中整治小型食品生產(chǎn)加工作坊，嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決取締無證無照的生產(chǎn)加工行為；

(3) 構(gòu)建完善的食品安全評(píng)估和信息體系；

(4) 完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系；

(5) 加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故的應(yīng)急管理；

(6) 持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治；

(7) 強(qiáng)化進(jìn)出口食品的安全監(jiān)管。還應(yīng)增加科研投入，提升食品安全科技支持能力，完善食品安全信用體系，開展廣泛的食品安全教育和培訓(xùn)。

七、 作為大學(xué)生應(yīng)如何應(yīng)對(duì)

作為大學(xué)生，我們應(yīng)當(dāng)提升自我素質(zhì)，堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品及有害食品，利用自身所學(xué)的知識(shí)，維護(hù)自身的合法權(quán)益。積極倡導(dǎo)社會(huì)公眾提升食品安全意識(shí)，讓不法行為無處遁形。

親愛的同學(xué)們，為了更深入地了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的重視程度，提升大家的食品安全意識(shí)，誠邀您抽出寶貴時(shí)間參與本次調(diào)查問卷。性別：男【 】 女【 】

1. 當(dāng)你看到有關(guān)食品危害的報(bào)道時(shí)，你有何反應(yīng)？

A. 非常憤怒 B. 有點(diǎn)憤怒 C. 習(xí)以為常 D. 無所謂，跟我沒關(guān)系

2. 購買食品時(shí)，你會(huì)檢查生產(chǎn)日期嗎？

A. 會(huì)看 B. 偶爾 C. 從不 D. 因產(chǎn)品而定

3. 買到過期或變質(zhì)食品時(shí)，你會(huì)如何處理？

A. 與商家交涉 B. 向消費(fèi)者協(xié)會(huì)求助 C. 向相關(guān)部門投訴 D. 自認(rèn)倒霉

4. 你關(guān)注食品安全問題嗎？

A. 經(jīng)常 B. 偶爾 C. 很少 D. 從不

5. 你信任品牌食品嗎？

A. 非常信任 B. 信任 C. 不信任 D. 無所謂

6. 購買食品時(shí)，你會(huì)注意配料及添加劑嗎？

A. 注意 B. 偶爾注意 C. 從不會(huì) D. 根據(jù)產(chǎn)品而定

7. 對(duì)于街邊食品，你最看重哪方面？

A. 美味 B. 安全 C. 價(jià)格 D. 綜合考慮 E. 其他

8. 你認(rèn)為我國的食品安全制度如何？

A. 非常好 B. 一般 C. 不太好 D. 非常糟糕

9. 你平時(shí)購買促銷產(chǎn)品嗎？

A. 經(jīng)常 B. 偶爾 C. 從不 D. 根據(jù)產(chǎn)品而定

10. 你喜歡吃零食嗎？如膨化食品、臘腸等

A. 非常喜歡 B. 喜歡 C. 不太喜歡 D. 不喜歡

11. 你如何看待學(xué)校食堂的食品安全質(zhì)量？

A. 非常好 B. 挺好 C. 一般 D. 有點(diǎn)糟糕

謝謝你的合作，祝你學(xué)習(xí)順利！