擁有一個(gè)清晰且務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃顯得尤為重要。通過(guò)深入市場(chǎng)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)，bango加盟不僅能夠提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品支持，還能借助成熟的運(yùn)營(yíng)模式，降低創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)險(xiǎn)。選擇合適的加盟品牌，無(wú)疑是邁向成功的重要一步。此計(jì)劃書(shū)將詳細(xì)闡述開(kāi)店的各個(gè)環(huán)節(jié)，幫助創(chuàng)業(yè)者理清思路，從而抓住這個(gè)充滿潛力的市場(chǎng)機(jī)遇。

開(kāi)冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇1

　一、冰淇淋店項(xiàng)目概述

本冰淇淋店主要經(jīng)營(yíng)火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、以及油炸冰淇淋等多樣化產(chǎn)品，另外根據(jù)不同客戶群體的需求推出多種套餐，如情侶套餐、學(xué)生套餐等。同時(shí)我們也會(huì)搭配其他飲品，為顧客提供更全面的選擇。我們的目標(biāo)客戶群以校內(nèi)學(xué)生為主，他們對(duì)冰淇淋的需求旺盛，且消費(fèi)能力較強(qiáng)；加之校內(nèi)同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者稀少，使我們的店鋪擁有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

團(tuán)隊(duì)由一群充滿熱情和創(chuàng)造力的大學(xué)生組成，團(tuán)隊(duì)成員均為女性，共八人，其中兩名擔(dān)任店長(zhǎng)，另外六人則負(fù)責(zé)顧客服務(wù)和產(chǎn)品制作。這樣的團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)不僅能提升顧客體驗(yàn)，還便于日常管理。

　二、產(chǎn)品與服務(wù)說(shuō)明

目前校園內(nèi)尚無(wú)專(zhuān)門(mén)的冰淇淋店。我們的主要產(chǎn)品是各式冰淇淋，通過(guò)獨(dú)特的制作方式提供多樣化的吃法。雖然店內(nèi)的常規(guī)冰淇淋產(chǎn)品不做詳細(xì)介紹，但我們的特色產(chǎn)品如火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋，以及油炸冰淇淋等，均是市場(chǎng)上相對(duì)新穎的選擇，且我們?yōu)椴煌枨蟮南M(fèi)者設(shè)計(jì)了多種套餐。

夏季是我們店鋪的高峰銷(xiāo)售期，各種冰淇淋隨時(shí)可供顧客享用。尤其是在學(xué)生們上完體育課后，他們往往渴望能喝上冰鎮(zhèn)飲品，我們的漂浮式冰淇淋飲料正好滿足了這一需求，清涼解渴。我們希望在冬季也能保持熱銷(xiāo)，故而主推火鍋冰淇淋和油炸冰淇淋，確保顧客在寒冷的天氣中同樣能享受美味的冰淇淋，而不必?fù)?dān)心寒冷的問(wèn)題。我們的產(chǎn)品適合四季消費(fèi)。

為了制作各種風(fēng)味獨(dú)特的冰淇淋，我們選用意大利品牌的高級(jí)冰淇淋機(jī)及自動(dòng)溫控電炸爐、現(xiàn)烤冰淇淋脆皮機(jī)等先進(jìn)設(shè)備。我們所有員工都會(huì)接受統(tǒng)一培訓(xùn)，以確保服務(wù)質(zhì)量一致，注重微笑服務(wù)，減少因等待而帶來(lái)的客戶流失。在校園內(nèi)暫無(wú)同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者的情況下，我們相信憑借優(yōu)質(zhì)的設(shè)備和周到的服務(wù)，店鋪的前景將會(huì)越來(lái)越光明。

　三、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析

1、市場(chǎng)發(fā)展迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大。

冰淇淋因其美麗的外觀、清涼的口感及甜蜜的享受，自19世紀(jì)誕生以來(lái)便廣受歡迎。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)冰淇淋的消費(fèi)水平仍顯不足。目前，全球人均冰淇淋消費(fèi)最高的國(guó)家是美國(guó)，達(dá)到23公斤，而中國(guó)人均消費(fèi)量?jī)H為1.7公斤，顯示出廣闊的市場(chǎng)潛力。盡管在過(guò)去的幾年中，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率約10%，冷飲的產(chǎn)量增加了12倍，仍然說(shuō)明市場(chǎng)空間巨大，吸引了大量資本的關(guān)注。

2、優(yōu)勝劣汰競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)逐漸形成壟斷。

直到90年代中期，中國(guó)的冷飲市場(chǎng)品牌眾多且分散，冷飲多被視為季節(jié)性產(chǎn)品。隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌的崛起，以及雀巢等國(guó)際品牌的進(jìn)入，冷飲行業(yè)面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)與洗牌，許多小品牌因失去競(jìng)爭(zhēng)力而退出市場(chǎng)。

3、原材料成本上升，中小企業(yè)面臨壓力，品牌化和有效管理是生存之道。

冰淇淋的主要原料奶、糖、巧克力、棕櫚油等的價(jià)格近年來(lái)持續(xù)上漲，給中小企業(yè)帶來(lái)不小的挑戰(zhàn)。在這種背景下，企業(yè)需要通過(guò)有效的資源整合與品牌建設(shè)來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)力。

4、冰淇淋消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)向休閑享受，市場(chǎng)需求不再局限于夏季。

（二）市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和消費(fèi)水平的提升，消費(fèi)者對(duì)食品的要求也日益提高，冰淇淋作為夏季常見(jiàn)食品，其發(fā)展趨勢(shì)開(kāi)始顯現(xiàn)：

1、健康冰淇淋的崛起：未來(lái)的冰淇淋將以健康為核心，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所提倡的低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白的產(chǎn)品特點(diǎn)將成為主流。

2、新型原料的應(yīng)用：傳統(tǒng)冰淇淋主要依賴于糖和脂肪，未來(lái)將尋求更健康的替代品，以降低熱量。

3、天然成分的回歸：消費(fèi)者對(duì)自然成分的偏愛(ài)使得合成原料的使用受到質(zhì)疑，越來(lái)越多的冰淇淋生產(chǎn)商開(kāi)始使用天然原料，提高了產(chǎn)品的安全性和顧客的信任感。

開(kāi)冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇2

bango加盟項(xiàng)目為創(chuàng)業(yè)者提供了豐富的冰淇淋產(chǎn)品選擇，背后是一個(gè)強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，源源不斷的推出新產(chǎn)品，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到美味的享受。bango冰淇淋，統(tǒng)一門(mén)店形象和價(jià)格管理，針對(duì)店面員工進(jìn)行免費(fèi)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，旨在提升顧客服務(wù)體驗(yàn)。公司始終堅(jiān)持“品質(zhì)至上、誠(chéng)實(shí)合作”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

bango冰淇淋的吸引力在于其專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)不斷研發(fā)新口味，結(jié)合外觀與味道，尋找獨(dú)特的配方，從而創(chuàng)造出無(wú)與倫比的口感體驗(yàn)。

bango冰淇淋以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、天然的原料、完善的服務(wù)和合理的價(jià)格，為消費(fèi)者提供多樣的桶裝和家庭裝冰淇淋。我們的產(chǎn)品包括意大利雪糕、蛋糕冰淇淋等多種系列。

我們采用意大利進(jìn)口的原料與工藝，生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何水，確保產(chǎn)品的純正口感。bango冰淇淋還將冰淇淋與酒文化相結(jié)合，推出含酒精的冰淇淋，讓消費(fèi)者享受醉人的味道，吃的時(shí)候可要小心哦！

　bango加盟條件：

1、具備法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。

2、理性對(duì)待投資及收益。

3、對(duì)bango品牌有良好了解，愿意全力投入冰淇淋行業(yè)。

4、具備一定的經(jīng)濟(jì)能力，能滿足開(kāi)店啟動(dòng)資金及營(yíng)業(yè)費(fèi)用。

5、擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。

6、了解所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和發(fā)展?fàn)顩r。

　bango加盟優(yōu)勢(shì)：

1、全方位支持：提供開(kāi)店指導(dǎo)，包括選址、產(chǎn)品、形象、培訓(xùn)等全系列服務(wù)。

2、品牌資源：免費(fèi)使用bango品牌，通過(guò)多渠道營(yíng)銷(xiāo)提升知名度，增加店面人氣和盈利。

3、區(qū)域保護(hù)：保證加盟商在其區(qū)域內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，避免同品牌競(jìng)爭(zhēng)。

4、持續(xù)研發(fā)：總部擁有豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求。

5、選址支持：適應(yīng)性強(qiáng)，提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。

6、透明價(jià)格：價(jià)格公開(kāi)，費(fèi)用透明，無(wú)中間差價(jià)。

7、宣傳資料：提供產(chǎn)品目錄、廣告物料和宣傳資料。

8、統(tǒng)一形象：全國(guó)統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì)，提升消費(fèi)者信任度。

9、品牌維護(hù)：在強(qiáng)大品牌影響力的支持下，抗衡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

10、培訓(xùn)保障：總部將提供全面培訓(xùn)，并在后期持續(xù)跟蹤指導(dǎo)。

11、廣告支持：加大宣傳推廣力度，共同提升品牌知名度。

　bango加盟流程：

1、咨詢意向：了解加盟政策、投資和收益等相關(guān)信息。

2、實(shí)地考察：到總部進(jìn)行實(shí)地參觀，了解項(xiàng)目情況并交流經(jīng)驗(yàn)。

3、提交申請(qǐng)：填寫(xiě)《加盟意向申請(qǐng)表》和《加盟商評(píng)估表》。

4、資格審核：總部審核加盟申請(qǐng)，審核通過(guò)后通知申請(qǐng)人簽約。

5、正式簽約：雙方簽訂《品牌專(zhuān)營(yíng)店合作協(xié)議》。

6、店面裝修：總部幫助加盟商選址，根據(jù)提供的店鋪信息設(shè)計(jì)裝修方案。

7、開(kāi)店準(zhǔn)備：總部協(xié)助加盟商開(kāi)店及員工培訓(xùn)。

8、物流配送：通過(guò)強(qiáng)大的物流系統(tǒng)為加盟商配送物料。

9、試營(yíng)業(yè)：開(kāi)始試營(yíng)業(yè)并進(jìn)行推廣活動(dòng)。

10、正式營(yíng)業(yè)：總部將持續(xù)關(guān)注并指導(dǎo)加盟商的經(jīng)營(yíng)情況。

11、后續(xù)服務(wù)：在運(yùn)營(yíng)初期提供持續(xù)支持，確保店鋪盈利。

開(kāi)冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇3

　1、市場(chǎng)分析

開(kāi)設(shè)冰淇淋店的市場(chǎng)分析包括顧客群體的年齡段、性別、口味偏好及消費(fèi)心理等因素。

年齡段分析：

我們的主要顧客群體年齡介于12歲到35歲之間。針對(duì)這個(gè)范圍，我們需要進(jìn)一步進(jìn)行細(xì)分。

12歲—18歲的人群通常偏愛(ài)價(jià)格低廉且口感豐富的冰淇淋；

18歲—25歲的人群則更青睞新奇獨(dú)特，且價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋；

25歲—35歲的人群喜歡高品質(zhì)且知名度高的冰淇淋。

性別分析：

在這個(gè)顧客群體中，女性占據(jù)較大比例，因此冰淇淋的口味主要以巧克力、草莓、香草、奶油及花卉口味為主。

口味偏好：

巧克力和草莓口味較受25歲及以下人群歡迎；

藍(lán)莓和香草口味則更適合25歲以上的顧客；

奶油冰淇淋通常適合從事腦力勞動(dòng)的人群。

消費(fèi)心理及文化背景：

選擇高檔冰淇淋的顧客，更注重品牌形象和情感體驗(yàn)，而非單純的口感；

中檔冰淇淋的顧客則主要追求口感；

低檔冰淇淋的消費(fèi)者主要是為了消暑解渴，特別是中小學(xué)生青睞低檔冰淇淋；

大學(xué)生和職場(chǎng)女性更傾向于選擇中高檔冰淇淋；

而高收入人群則會(huì)選擇高檔次的冰淇淋。

　2、店址選擇

適合開(kāi)設(shè)冰淇淋店的地點(diǎn)包括商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、學(xué)校周邊（距離學(xué)校不超過(guò)1000米）、校園內(nèi)、酒吧、辦公樓、加油站、機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站及地鐵站等。

按地點(diǎn)劃分：

商業(yè)街和商場(chǎng)適合開(kāi)設(shè)價(jià)位在25元至50元之間的冰淇淋店；

超市、學(xué)校附近、火車(chē)站、地鐵站和加油站更適合開(kāi)設(shè)價(jià)位在3元至25元之間的冰淇淋店；

酒吧、辦公樓、機(jī)場(chǎng)則適合開(kāi)設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。

按外部條件劃分：

店鋪門(mén)口最好位于繁忙的道路旁，理想情況是人流量達(dá)到每小時(shí)100人，車(chē)流量達(dá)到每小時(shí)200輛；

店鋪?zhàn)詈镁嚯x美容院、服裝店、飾品店和超市不超過(guò)500米，因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要顧客群是女性，選擇這樣的地段會(huì)更容易吸引她們。

按店面朝向劃分：

店面朝向最好朝南或東，

這樣在白天，南面光線明亮且照射時(shí)間長(zhǎng)，能有效吸引顧客的注意；

而大多數(shù)顧客購(gòu)物時(shí)習(xí)慣往右側(cè)（東側(cè)）瀏覽。

以上為冰淇淋店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，希望能對(duì)開(kāi)店的您提供幫助。

開(kāi)冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇4

隨著冰淇淋行業(yè)的蓬勃發(fā)展，開(kāi)設(shè)冰淇淋店成為眾多創(chuàng)業(yè)者的熱門(mén)選擇，其中“bango加盟”憑借其獨(dú)特的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引了大量投資者的關(guān)注。本文將詳細(xì)介紹這一項(xiàng)目，分析其市場(chǎng)前景、投資成本、收益及風(fēng)險(xiǎn)，并就店面選址、人員管理、營(yíng)銷(xiāo)策略及長(zhǎng)期發(fā)展等方面提出一些建議，以幫助創(chuàng)業(yè)者更好地開(kāi)店。

一、項(xiàng)目概述

“bango”是一個(gè)源自海外的知名冰淇淋品牌，依托現(xiàn)代化的管理體系和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，致力于為消費(fèi)者提供新鮮、健康、美味的冰淇淋產(chǎn)品。自20xx年推出以來(lái)，“bango”憑借其創(chuàng)新的產(chǎn)品和時(shí)尚的品牌形象，迅速贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可，并樹(shù)立了良好的口碑。

二、市場(chǎng)分析

（一）冰淇淋行業(yè)前景廣闊

隨著生活水平的提升和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，冰淇淋在中國(guó)市場(chǎng)的需求不斷增大。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人均冰淇淋消費(fèi)量逐年遞增，預(yù)計(jì)未來(lái)將達(dá)到更高的水平，市場(chǎng)潛力巨大，吸引了大量資本的投入。這為創(chuàng)業(yè)者提供了良好的商機(jī)。

（二）消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)注提升

如今，消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)日益成熟，他們更加注重冰淇淋的品質(zhì)。在中低檔品牌激烈競(jìng)爭(zhēng)的背景下，以品質(zhì)為核心的高檔冰淇淋將成為市場(chǎng)的主流，投資者需注重產(chǎn)品的研發(fā)和質(zhì)量把控。

（三）冰淇淋的季節(jié)性消費(fèi)特征減弱

盡管傳統(tǒng)觀念認(rèn)為冰淇淋是夏季消費(fèi)品，但隨著市場(chǎng)的成熟，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始在冬季選擇冰淇淋。國(guó)外的消費(fèi)模式逐漸影響中國(guó)市場(chǎng)，這為四季經(jīng)營(yíng)冰淇淋提供了新的機(jī)會(huì)。

三、產(chǎn)品介紹

（一）產(chǎn)品定價(jià)

bango的冰淇淋產(chǎn)品定位于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，主要面向年輕消費(fèi)者，價(jià)格區(qū)間在10-20元之間，旨在抓住追求時(shí)尚和品質(zhì)的年輕一代。隨著消費(fèi)者需求的增加，合理的價(jià)格將助力品牌在市場(chǎng)中脫穎而出。

（二）產(chǎn)品特點(diǎn)

bango主打天然水果冰淇淋，采用新鮮水果與傳統(tǒng)冰淇淋相結(jié)合，確保產(chǎn)品健康、美味。品牌還提供多樣化的選擇，包括低糖、低脂系列，滿足不同消費(fèi)者的需求，消除他們對(duì)發(fā)胖的擔(dān)憂。

（三）持續(xù)創(chuàng)新

bango會(huì)定期推出新品，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。公司將及時(shí)向加盟商提供新產(chǎn)品的操作指導(dǎo)，確保消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的關(guān)注，進(jìn)一步提升客流量。

四、店面選址

在選擇店鋪時(shí)，除了考慮大學(xué)臨近地區(qū)，還需關(guān)注商業(yè)、餐飲、娛樂(lè)及校園等多重區(qū)域的潛力。具體選址建議包括：

商業(yè)區(qū)：購(gòu)物中心/大型超市；

餐飲區(qū)：風(fēng)味美食街；

娛樂(lè)區(qū)：游樂(lè)場(chǎng)/旅游景點(diǎn)；

校園：高等院校及中小學(xué)；

商務(wù)區(qū)：寫(xiě)字樓及CBD。

選擇店址需重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)要素：

第一，客流量及消費(fèi)能力；

第二，未來(lái)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

第三，商鋪?zhàn)饨鹋c收益的性價(jià)比；

第四，合作與共享資源，降低成本。

五、人員管理

店面建議配置3-4名員工，采用輪班制。設(shè)定合理的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)員工積極性，從而提高店面的服務(wù)質(zhì)量和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

開(kāi)業(yè)初期和節(jié)假日可通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)吸引消費(fèi)者。在平淡期也可通過(guò)各種手段刺激市場(chǎng)活力，提升銷(xiāo)售額。品牌將為加盟商提供全年的促銷(xiāo)活動(dòng)方案和廣告設(shè)計(jì)支持，幫助其有效吸引顧客。

七、投資收益分析

具體的投資收益需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況、消費(fèi)水平及店鋪位置進(jìn)行合理評(píng)估，以下為一般情況下的利潤(rùn)參考表。

八、風(fēng)險(xiǎn)管理

（一）投資風(fēng)險(xiǎn)

高額的店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)可能在短期內(nèi)壓縮資金流動(dòng)性，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)困難。建議在簽訂合同前充分調(diào)查市場(chǎng)情況，合理預(yù)算投資。

（二）合伙風(fēng)險(xiǎn)

在合伙經(jīng)營(yíng)的情況下，需謹(jǐn)慎選擇合作伙伴，確保其誠(chéng)信可靠，合理分配利益，以維護(hù)共同利益，確保店鋪正常運(yùn)營(yíng)。

九、中長(zhǎng)期規(guī)劃

成功運(yùn)營(yíng)一家店后，可以考慮逐步投資更多的門(mén)店，或選擇成為bango的代理商，借助品牌的影響力，實(shí)現(xiàn)持續(xù)增值。

開(kāi)冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇5

開(kāi)設(shè)一家冰淇淋店的條件與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相類(lèi)似的餐廳大致相同，店鋪面積可以從10平米到80平米不等，不同的規(guī)模和定位需要的投資金額也會(huì)有所差異。

一、高端店鋪：主要面向年輕女性白領(lǐng)，建議店鋪面積為60—80平米，裝修檔次要求較高，同時(shí)需要招聘5—10名有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的員工。以上海的bango加盟冰淇淋店為例，初期投資包括加盟費(fèi)用6萬(wàn)元，保證金4萬(wàn)元，此外還需考慮人工、房租、裝修、顧問(wèn)費(fèi)、設(shè)備以及管理費(fèi)用等，整體投入大約在40萬(wàn)元左右，合同期限通常為3年。在選址時(shí)，最好選擇在高檔寫(xiě)字樓、文化街、步行街或美食街等人流量較大的區(qū)域。

二、中檔店鋪：適合各類(lèi)城市，主要吸引年輕女性和兒童，店面面積為10—50平米，其中可劃分出一些操作區(qū)域，裝修較為簡(jiǎn)單，員工人數(shù)可控制在1—5人。這類(lèi)連鎖店的大部分產(chǎn)品由總部提供，因此加盟費(fèi)用相對(duì)較低。以bango加盟冰淇淋為例，第一年的加盟費(fèi)用為800元，之后每年300元，保證金為1000元。其他開(kāi)支包括裝修、人工、房租、設(shè)備等，整體費(fèi)用相對(duì)較高，月均開(kāi)支約為3萬(wàn)元，選址最好靠近超市、社區(qū)、市場(chǎng)和學(xué)校。

三、微型店鋪：以外賣(mài)為主，不設(shè)置堂食，因此只需要大約2—4平方米的空間來(lái)放置設(shè)備，員工數(shù)量為1或2人。以bango加盟的賽美味飲食連鎖店為例，店鋪面積僅需2—5平米，包含加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等，總投資大約在2萬(wàn)元到6萬(wàn)元之間。最佳位置應(yīng)選擇在超市、市場(chǎng)或?qū)W校附近。

由于連鎖加盟店都具有統(tǒng)一的品牌形象，為了保持競(jìng)爭(zhēng)力，選擇加盟品牌時(shí)，還需考慮自己店鋪在整個(gè)連鎖系統(tǒng)中的位置。如果所在城市不大，且同類(lèi)店鋪已有五家以上，建議另行選擇其他品牌進(jìn)行加盟。

開(kāi)設(shè)冰淇淋店所需設(shè)備及原材料：

必備設(shè)備：冰淇淋機(jī)、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、開(kāi)水器、封口機(jī)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)（至少40公斤）、冰柜、保鮮柜或保鮮工作臺(tái)、電磁爐等，每種設(shè)備各一臺(tái)；還需備有炸爐和微波爐（食飲行業(yè)必備）。

可選設(shè)備：冷熱飲機(jī)、雪融機(jī)、現(xiàn)調(diào)機(jī)、爆米花機(jī)、香腸機(jī)、分杯器、雪糕皮機(jī)。

還需準(zhǔn)備相關(guān)工具和器皿，如雪克杯、盎司杯、調(diào)酒棒、冰淇淋勺、冰桶、冰鏟、量杯、冰淇淋杯、果汁杯、咖啡杯等。

相關(guān)原材料：冰淇淋粉、稀釋果汁、果醬、巧克力粉、奶茶粉、奶精、巧克力針、威化餅、水果罐頭、新鮮水果、奶油、糖、蜂蜜、煉乳、紅塘等。

另外，若選擇自制硬冰淇淋，則需要硬冰淇淋機(jī)和展示柜各一臺(tái)，投資大約在2—3萬(wàn)元以上。

冰淇淋的原材料介紹：

冰淇淋粉：是最為常見(jiàn)的冰淇淋原材料，市場(chǎng)上品牌和種類(lèi)繁多，價(jià)格各異。冰淇淋粉一般按一定比例與水混合，由于不需進(jìn)行老化，使用起來(lái)較為方便，且易于運(yùn)輸和儲(chǔ)存，成本較低。但在混合過(guò)程中需要注意衛(wèi)生，以避免二次污染。

◆新鮮奶漿：保質(zhì)期一般在一周左右，去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)后，送達(dá)商家時(shí)保質(zhì)期約為4天，具體時(shí)間因品牌及處理方式不同而異，需冷藏保存，奶漿制作的冰淇淋口感較好，但成本較高。

◆保菌乳：采用無(wú)菌包裝，無(wú)需冷藏，方便儲(chǔ)運(yùn)，成本相對(duì)較高。

冰淇淋所需配方及制作方法：

冰淇淋粉的制作方法：

1、取一干凈容器，加入適量的飲用水（按質(zhì)量比計(jì)算：粉與水的比例為1：3），在不斷攪拌的過(guò)程中，慢慢將冰淇淋粉倒入，攪拌均勻。

2、溶解后的冰淇淋漿需要在常溫下靜置15分鐘，才可倒入冰淇淋機(jī)中（注：如果靜置時(shí)間不足，制出冰淇淋時(shí)可能出現(xiàn)冰渣，從而影響口感）。