隨著全球?qū)ζ咸丫莆幕娜找嬷匾?，市?chǎng)格局發(fā)生了顯著變化。葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告揭示了年輕消費(fèi)者的崛起與可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)，反映出他們對(duì)優(yōu)質(zhì)與個(gè)性化產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求。電子商務(wù)的快速發(fā)展也為傳統(tǒng)銷售渠道帶來了挑戰(zhàn)與機(jī)遇。這份調(diào)查不僅描繪了行業(yè)現(xiàn)狀，更為品牌策略調(diào)整提供了深刻洞見。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 1

六大主要葡萄酒消費(fèi)者群體的特色分析

勇于探索的品酒愛好者——這些消費(fèi)者樂于嘗試各類酒品，通常不通過傳統(tǒng)渠道購酒。

自信的高收入買家——他們傾向于不惜重金選擇酒品。

熱衷品牌的保守型人士——在商務(wù)場(chǎng)合偏好高價(jià)位的波爾多和勃艮第佳釀。

社交型新消費(fèi)者——大多年輕，喜歡在休閑場(chǎng)合或家中與親友聚會(huì)享用酒，通常選擇中等價(jià)格的酒來享受和放松。

關(guān)注健康的飲酒者——這一群體雖小，卻對(duì)價(jià)格極為敏感。

對(duì)葡萄酒興趣不大的消費(fèi)者——通常在特殊場(chǎng)合才會(huì)飲酒，更看重價(jià)格而非品牌。

許多從事葡萄酒貿(mào)易的人希望在中國市場(chǎng)中占有一席之地，但即使在這個(gè)迅速發(fā)展的市場(chǎng)中獲得成功也面臨不少挑戰(zhàn)，阻礙因素頗多，因此成功的機(jī)會(huì)并不多。

出口商不得不花費(fèi)大量時(shí)間與政府部門打交道、解決后勤問題、學(xué)習(xí)交易習(xí)俗。消費(fèi)者的需求有時(shí)未能得到優(yōu)先關(guān)注。

中國擁有超過13億的人口，消費(fèi)習(xí)慣各異。然而，喜歡喝進(jìn)口葡萄酒的人數(shù)相對(duì)較少，僅約1900萬。目前，法國葡萄酒在中國的進(jìn)口酒市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，20xx年至20xx年間，法國葡萄酒在華銷量增長高達(dá)66%，緊隨其后的是中國本土酒和澳大利亞酒。

中國消費(fèi)者對(duì)五大葡萄品種的認(rèn)知情況如下：赤霞珠（60%）、霞多麗（40%）、長相思（39%）、雷司令（38%）、黑比諾（35%）。

國際知名葡萄酒市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Wine Intelligence經(jīng)過多年的研究，將中國一二線城市的葡萄酒消費(fèi)者劃分為六個(gè)不同的消費(fèi)群體。

通過大量的數(shù)據(jù)分析和面對(duì)面的訪談，他們深入了解了這些“模仿者”的消費(fèi)趨勢(shì)。這是國際社會(huì)首次系統(tǒng)性地認(rèn)識(shí)到中國的葡萄酒消費(fèi)者，他們的特征與西方市場(chǎng)大相徑庭。

Wine Intelligence銷售經(jīng)理Maria Troein指出：“將西方模式應(yīng)用于中國常常會(huì)導(dǎo)致誤解，從而引發(fā)品牌成本上升和市場(chǎng)營銷失誤?！?/p>

她補(bǔ)充道：“中國市場(chǎng)仍處于初級(jí)階段，葡萄酒對(duì)許多消費(fèi)者來說是個(gè)新鮮事物，因此判斷這些消費(fèi)者與葡萄酒的關(guān)系將如何演變?nèi)詾闀r(shí)尚早?！比欢?，“盡管市場(chǎng)還在發(fā)展，但已經(jīng)出現(xiàn)了許多不同類型的消費(fèi)者?！?/p>

目前影響力最大的兩個(gè)消費(fèi)群體被稱為“冒險(xiǎn)品酒師”和“追求名利的傳統(tǒng)主義者”。這兩類群體占進(jìn)口酒消費(fèi)者的65%左右，但在整個(gè)葡萄酒消費(fèi)者中所占比例不到三分之一。

冒險(xiǎn)品酒師是一群高消費(fèi)且充滿信心的葡萄酒愛好者，他們更傾向于向葡萄酒進(jìn)口商購買整系列酒品，絕少選擇零售渠道。對(duì)他們而言，葡萄酒是生活的一部分，是現(xiàn)代生活方式的象征。這些消費(fèi)者多為30歲以上男性，他們認(rèn)為葡萄酒不僅是一種飲品，更是一種身份標(biāo)志。

他們喜愛葡萄酒還有其他原因：這不僅是社會(huì)地位的證明。冒險(xiǎn)品酒師通過參加品酒會(huì)或利用社交媒體平臺(tái)參與討論，努力提升自己的葡萄酒知識(shí)。對(duì)他們而言，品牌并不重要，他們或許更偏愛歐洲葡萄酒，但也愿意嘗試新世界出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒。

另一個(gè)模仿消費(fèi)群體是追求名利的傳統(tǒng)主義者：這個(gè)群體富裕且保守，在商務(wù)往來中頻繁接觸葡萄酒。他們通常選擇波爾多和勃艮第的酒品，因?yàn)檫@些酒能夠彰顯他們的社會(huì)地位。人們常常認(rèn)為，正是這些消費(fèi)者推高了名莊酒的價(jià)格。

但Troein表示：“這一群體似乎已接近其市場(chǎng)重要性的巔峰，其影響力即將下降?！比绻嫒缢?，那么下一個(gè)值得關(guān)注的群體將會(huì)是誰呢？

另外兩個(gè)新興消費(fèi)群體分別是年輕群體和中年群體。Troein指出，在恰當(dāng)?shù)募?lì)措施下，這兩個(gè)群體的數(shù)量正在不斷增長。

這些激勵(lì)措施形式多樣。許多中國消費(fèi)者已將葡萄酒視為現(xiàn)代生活精致的象征，并相信其具有保健效果。

Troein預(yù)測(cè)，葡萄酒教育將發(fā)揮重要作用，尤其是在高端消費(fèi)群體中?！皵?shù)據(jù)顯示，許多消費(fèi)者確實(shí)渴望學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)，尋求與葡萄酒相關(guān)的信息和教育。對(duì)冒險(xiǎn)品酒師來說，參加品酒活動(dòng)是發(fā)現(xiàn)新風(fēng)格和產(chǎn)區(qū)的好機(jī)會(huì)。而追求名利的傳統(tǒng)主義者則能學(xué)習(xí)到波爾多、勃艮第等產(chǎn)區(qū)的分級(jí)體系的細(xì)節(jié)。”Troein補(bǔ)充道。

然而，若假設(shè)所有中國葡萄酒消費(fèi)者都渴望參加葡萄酒鑒賞課程，便是錯(cuò)誤的，Troein說道?！皩?duì)其他消費(fèi)群體來說，學(xué)習(xí)動(dòng)力并不是很強(qiáng)。國際葡萄酒從業(yè)者需要調(diào)整溝通語言，以適應(yīng)中國消費(fèi)者的習(xí)慣?！彼赋?，“要在消費(fèi)者現(xiàn)有知識(shí)的基礎(chǔ)上，努力讓自己的產(chǎn)品更易被接受。”

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 2

①、行業(yè)概況：近幾年來，中國的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。尤其是進(jìn)口葡萄酒的需求量顯著增長，市場(chǎng)銷售規(guī)模每年以60%到70%的速度遞增。這一現(xiàn)象引起了來自意大利、加拿大、西班牙、智利等葡萄酒生產(chǎn)國的高度關(guān)注。隨著葡萄酒相關(guān)關(guān)稅的降低，國外超過100家酒商憑借其品牌影響力、資金實(shí)力、深厚的文化背景和強(qiáng)有力的市場(chǎng)推廣策略，紛紛加大對(duì)中國市場(chǎng)的投入。

在20xx年，中國的原裝進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)到了20442噸，按照實(shí)際銷售額計(jì)算，該年度的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了30億元人民幣。而在同年，中國紅葡萄酒的市場(chǎng)銷售總額也超過了150億元。盡管進(jìn)口葡萄酒在整體銷量中占比不到10%，但其銷售額已經(jīng)占據(jù)了市場(chǎng)的20%左右，并且這一比例仍在持續(xù)增長。近年來葡萄酒進(jìn)口量的變化趨勢(shì)不容忽視。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 3

隨著葡萄酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展，國內(nèi)外品牌商對(duì)這一市場(chǎng)的關(guān)注愈加濃厚。尤其是在我國降低進(jìn)口關(guān)稅的背景下，許多曾因關(guān)稅壁壘而無法進(jìn)入的進(jìn)口葡萄酒品牌，紛紛涌入中國市場(chǎng)，掀起一輪新的熱潮。業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，20xx年這一趨勢(shì)將更加明顯，深圳等一線城市將成為洋酒進(jìn)口的主要陣地。對(duì)于那些了解葡萄酒的消費(fèi)者而言，一旦習(xí)慣了高品質(zhì)、獨(dú)特風(fēng)味的進(jìn)口酒，就會(huì)對(duì)低端產(chǎn)品產(chǎn)生抵觸情緒，這也是進(jìn)口酒成功的關(guān)鍵所在。海關(guān)的價(jià)格分析師指出，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格日漸回落，已趨近于國產(chǎn)酒的水平，面對(duì)更出色的品質(zhì)，在口感、色澤和香氣上多有優(yōu)勢(shì)，進(jìn)口酒的競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。降低的進(jìn)口門檻使得洋酒的性價(jià)比更為突出。

追溯到二十年前，中國人對(duì)葡萄酒的印象僅限于宴席上的長城和張?jiān)?，市?chǎng)需求甚至無法與意大利某個(gè)城市相比；而今天，即使尚未形成成熟的葡萄酒文化和飲用氛圍，中國消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的需求已經(jīng)遠(yuǎn)超本土葡萄酒的生產(chǎn)能力。國產(chǎn)品牌在品類和口味上的單一，使得進(jìn)口酒在市場(chǎng)中占據(jù)了不可忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的迅猛增長直接反映了市場(chǎng)的巨大機(jī)會(huì)和需求。

隨著中國消費(fèi)者生活水平的提升，對(duì)于葡萄酒文化的理解和追求不斷加深，越來越多的消費(fèi)者開始青睞進(jìn)口葡萄酒。從北方的北京到南方的廣東，各個(gè)地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在飛速增長，顯示出這一市場(chǎng)的活力與潛力。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 4

葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力與可觀利潤不斷吸引國外酒企的關(guān)注;

全球葡萄酒的總體產(chǎn)量已經(jīng)出現(xiàn)供大于求的局面，而中國則成為了一個(gè)嶄新的、潛力無窮的市場(chǎng); 我國的葡萄酒消費(fèi)快速增長，國內(nèi)的生產(chǎn)能力無法滿足日益增長的需求; 隨著關(guān)稅的逐步降低，目前已降至14%，而智利與中國簽署的自由貿(mào)易協(xié)定，自20xx年7月1日起將進(jìn)一步降至0;

中國的葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在明顯改變，從傳統(tǒng)的金字塔型向底部寬廣的倒金字塔型演進(jìn)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的需求也隨著市場(chǎng)的發(fā)展日益增加;

受到葡萄種植環(huán)境和生產(chǎn)工藝限制，國產(chǎn)葡萄酒在頂級(jí)品質(zhì)方面依然難以與進(jìn)口酒抗衡，因此對(duì)于高端市場(chǎng)的需求主要依賴進(jìn)口;

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 5

葡萄酒市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展吸引了廣泛的關(guān)注;進(jìn)口葡萄酒的銷量穩(wěn)步增長，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)潛力;

中國消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的需求正在快速攀升，顯示出明顯的增長趨勢(shì);

尤其是對(duì)優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)，增速更為迅猛，原裝酒的年增幅接近50%，顯著高于全國葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)的增長率(分別為10%-15%和15%-20%);

進(jìn)口葡萄酒潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與豐厚的利潤，預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模將突破100億元。

②、外國葡萄酒經(jīng)銷的盈利模式與發(fā)展動(dòng)態(tài)分析

行業(yè)投資的核心詞匯：高端、健康、國際化。在中國經(jīng)濟(jì)快速增長和居民收入不斷提升的大背景下，以品牌影響力和高端時(shí)尚健康為主要驅(qū)動(dòng)力的進(jìn)口葡萄酒迅速贏得了市場(chǎng)份額。

依靠高端產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)超額利潤已成為國內(nèi)外頂尖品牌消費(fèi)品公司的重要盈利策略，高端產(chǎn)品的豐厚利潤反映了品牌的價(jià)值。中國消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生顯著變化，品牌消費(fèi)將成為未來的主流趨勢(shì);尤其是隨著富裕階層的擴(kuò)展，高端產(chǎn)品的需求顯著升溫，預(yù)計(jì)外國葡萄酒的消費(fèi)金額增長將遠(yuǎn)超消費(fèi)總量的提升。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 6

品牌概況

在溫州市區(qū)，葡萄酒的年銷售額約在5億到7億之間，換算下來，每位市民的人均消費(fèi)為25元/年。這筆開支對(duì)于年均可支配收入超過20000元的溫州市民來說，并不算高。

進(jìn)入90年代末，張?jiān)Ｆ咸丫频慕皙?jiǎng)白蘭地首次進(jìn)入溫州市場(chǎng)，成功打開了這一市場(chǎng)大門。隨后，長城品牌的雷司令酒款成為溫州地區(qū)最早的國產(chǎn)葡萄酒之一。

目前，王朝品牌在溫州當(dāng)?shù)鼐哂信e足輕重的地位，其年銷售額大約占據(jù)市場(chǎng)總額的三分之一。有業(yè)內(nèi)人士分析王朝在溫州的成功，歸結(jié)為其先入為主的市場(chǎng)策略。雖然王朝并不是最早進(jìn)駐市場(chǎng)的品牌，但其在終端操作上的領(lǐng)先，確實(shí)讓它站穩(wěn)了腳跟。就渠道而言，王朝已占據(jù)90%的終端市場(chǎng)，幾乎在所有大型超市、賣場(chǎng)及酒店中都能找到它的身影。

王朝的終端市場(chǎng)策略并非最初由其獨(dú)創(chuàng)。沙城長城品牌在進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)也將終端作為重點(diǎn)，但其市場(chǎng)表現(xiàn)并未如預(yù)期那么理想。根據(jù)銷售額的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，沙城長城位列溫州的第二大葡萄酒品牌，年銷售額約為4000萬左右。王朝與沙城長城之間的銷售差距形成了顯著的梯隊(duì)劃分，王朝作為第一梯隊(duì)品牌，其強(qiáng)大的終端控制力，給其他品牌帶來壓力的也促使了競(jìng)爭(zhēng)的加劇。

除了王朝和沙城長城，國內(nèi)眾多知名品牌也在溫州市場(chǎng)爭(zhēng)相角逐。華夏長城希望借助在華東地區(qū)的知名度與市場(chǎng)影響力，在溫州迅速拓展，但經(jīng)過多次嘗試后，其市場(chǎng)表現(xiàn)并不如預(yù)期，目前每年市場(chǎng)份額約為1500萬左右。張?jiān)Ｆ放苿t因其特殊的經(jīng)銷體系，與華夏長城并列為第三梯隊(duì)，年銷售額接近1000萬。威龍品牌也在積極尋找切入點(diǎn)，渴望在溫州尋找新的發(fā)展機(jī)會(huì)。

隨著葡萄酒逐漸融入溫州人的日常生活，進(jìn)口葡萄酒也越來越多地進(jìn)入市場(chǎng)，部分業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來消費(fèi)者可能會(huì)從國產(chǎn)葡萄酒轉(zhuǎn)向進(jìn)口品牌，顯示出洋品牌的競(jìng)爭(zhēng)力正不斷增強(qiáng)。然而，現(xiàn)階段，國產(chǎn)葡萄酒依舊占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。

渠道競(jìng)爭(zhēng)分析

溫州的葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，國產(chǎn)葡萄酒在當(dāng)?shù)卣紦?jù)了主要市場(chǎng)份額，各品牌在爭(zhēng)奪市場(chǎng)時(shí)必須遵循溫州的市場(chǎng)規(guī)律。

作為國內(nèi)“自帶酒水”的發(fā)源地，溫州消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)相對(duì)強(qiáng)烈，但在終端渠道競(jìng)爭(zhēng)中，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的操作方式并未改變，費(fèi)用普遍高于其他城市。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的估計(jì)，若通過傳統(tǒng)模式進(jìn)入溫州市場(chǎng)，一個(gè)品牌的入場(chǎng)費(fèi)用可達(dá)到20xx萬，而這并非罕見；而其效果則是難以預(yù)測(cè)。一般而言，市區(qū)A類酒店的入場(chǎng)費(fèi)用在60-70萬左右，商超、賣場(chǎng)的費(fèi)用也與大城市相當(dāng)。對(duì)品牌商來說，這是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)必須面對(duì)的首要和現(xiàn)實(shí)問題。

溫州當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有超過20家進(jìn)口葡萄酒專賣店。業(yè)內(nèi)人士指出，溫州的葡萄酒專賣店尚未成熟，其中許多店內(nèi)產(chǎn)品較為單一，并且缺乏專業(yè)的葡萄酒文化知識(shí)。記者在尼古拉葡萄酒專賣店內(nèi)看到，店內(nèi)商品陳列整齊，工作人員的專業(yè)知識(shí)相對(duì)豐富，服務(wù)質(zhì)量也較高。店內(nèi)提供送貨服務(wù)，不限制數(shù)量，即便顧客只購買一瓶酒，他們也會(huì)提供送貨服務(wù)。店內(nèi)產(chǎn)品的價(jià)格普遍在50元以上，主打100-200元的價(jià)格區(qū)間。相比較國產(chǎn)葡萄酒的價(jià)位，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格相對(duì)較高，但隨著中高端市場(chǎng)的逐漸成長，100-300元之間的進(jìn)口葡萄酒同樣具備一定的市場(chǎng)潛力。

市場(chǎng)拓展策略

在溫州市場(chǎng)，王朝、沙城長城以及華夏長城、張?jiān)５绕放普紦?jù)了接近50%的市場(chǎng)份額。其他品牌若想在這一市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，除了人力、財(cái)力等基本條件外，創(chuàng)新也是必不可少的要素。

財(cái)力方面，資本優(yōu)勢(shì)在此能夠得到一定的發(fā)揮，但更關(guān)鍵的是如何將每一分資金用到實(shí)處，這是市場(chǎng)開拓者的能力體現(xiàn)。品牌商應(yīng)當(dāng)讓經(jīng)銷商參與到市場(chǎng)投入之中，對(duì)于溫州商人而言，資金并不是問題，重要的是如何打動(dòng)他們。

有了資金后，配備適當(dāng)?shù)娜肆ν瑯又匾?。除了市?chǎng)開拓的決策者外，決策者所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)也應(yīng)具備“破局”能力。團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力是市場(chǎng)開拓的核心力量，人員選擇并不一定要挑選最頂尖的，但應(yīng)該是最合適的。

溫州人強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)，讓許多人為之折服。同樣，葡萄酒品牌商在市場(chǎng)開發(fā)時(shí)也需要具備創(chuàng)新意識(shí)。除了產(chǎn)品創(chuàng)新之外，在渠道開發(fā)方面也應(yīng)強(qiáng)化創(chuàng)新思維。在傳統(tǒng)賣場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)依然激烈之際，如何開辟新的市場(chǎng)渠道是品牌商應(yīng)當(dāng)關(guān)注的關(guān)鍵問題。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 7

　一.調(diào)研目的：

1、全面了解武漢市場(chǎng)葡萄酒的現(xiàn)狀，特別是各類葡萄酒的市場(chǎng)規(guī)模、品牌分布及消費(fèi)趨勢(shì)。

2、收集樣本市場(chǎng)各大商場(chǎng)與超市內(nèi)不同品牌葡萄酒的價(jià)格、銷售數(shù)據(jù)及客戶反饋，進(jìn)行綜合分析以尋找未來的市場(chǎng)增長機(jī)會(huì)。

3、探討樣本市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)不同類型葡萄酒的認(rèn)知，了解其品牌忠誠度及購買習(xí)慣。

4、分析消費(fèi)者的飲酒心理，包括他們飲用葡萄酒的場(chǎng)合、偏好的類型、性別比例和年齡結(jié)構(gòu)等，以挖掘新的市場(chǎng)潛力。

　二.調(diào)研方法：

1、對(duì)主要大型商場(chǎng)和超市進(jìn)行實(shí)地走訪；

2、與部分商場(chǎng)促銷員進(jìn)行深入訪談；

3、與消費(fèi)者展開個(gè)別交流以獲得真實(shí)反饋；

4、通過網(wǎng)絡(luò)搜集相關(guān)市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)充分析。

　三.調(diào)研概況：

于20xx年3月26日至20xx年3月27日，針對(duì)武漢地區(qū)的主要商場(chǎng)和超市進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研對(duì)象包括：武商廣場(chǎng)、沃爾瑪、亞馬遜超市、好又多、家樂福等。這些超市是武漢地區(qū)知名的零售商，覆蓋范圍廣泛，能夠較全面地反映市場(chǎng)的銷售狀況。

此次調(diào)研的結(jié)果顯示，消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)，品牌認(rèn)知、產(chǎn)品包裝、價(jià)格和容量是影響購買決定的關(guān)鍵因素。特別是對(duì)于干紅葡萄酒，消費(fèi)者表現(xiàn)出較高的品牌忠誠度，張?jiān)?、王朝等品牌在市?chǎng)上擁有較高的認(rèn)可度，同時(shí)也顯示出促銷活動(dòng)對(duì)銷售的明顯影響。

在武漢市場(chǎng)，葡萄酒品牌的市場(chǎng)份額排名依次是張?jiān)?、長城、王朝、威龍，其中張?jiān)Ｕ紦?jù)了約30%的市場(chǎng)份額。消費(fèi)者對(duì)甜型葡萄酒的需求普遍更大，尤其女性及對(duì)酒精敏感的群體更偏愛此類產(chǎn)品，這也影響了家庭采購的選擇。

　四.調(diào)研內(nèi)容：

1、品牌現(xiàn)狀：

⑴國內(nèi)品牌：

①張?jiān)＃?/p>

張?jiān)Ｔ谖錆h市場(chǎng)提供了多種款式的甜型葡萄酒，具體內(nèi)容如下表：

注：1. 表格中陰影部分為高檔產(chǎn)品，其余為中低檔次。

2. 價(jià)格數(shù)據(jù)以沃爾瑪為準(zhǔn)，其他超市可能稍有出入。

從表中可以看出，張?jiān)５奶鹦推咸丫品N類豐富，價(jià)格在9元至24元之間，滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。除了甜型產(chǎn)品，張?jiān)５母邫n干紅葡萄酒同樣受到歡迎，深受大眾喜愛。

②長城：

長城葡萄酒在武漢市場(chǎng)上也享有一定聲譽(yù)，然而由于市場(chǎng)上同名品牌眾多，消費(fèi)者在選擇時(shí)容易感到困惑，影響了銷量。

③王朝：

王朝葡萄酒的甜型產(chǎn)品相對(duì)較少，在各大超市中的銷售情況也不夠理想，主要集中在干型產(chǎn)品上。

④威龍：

威龍以其價(jià)格優(yōu)勢(shì)和多樣化產(chǎn)品線在市場(chǎng)上占據(jù)了較大份額，特別是其甜型葡萄酒系列，以冰爽葡萄酒和鮮汁葡萄酒等為主要賣點(diǎn)，受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎。

⑤其他品牌：

還有一些新興品牌如云南紅等，雖尚未占據(jù)市場(chǎng)主流，但憑借獨(dú)特的營銷和產(chǎn)品設(shè)計(jì)展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力。

　五.銷售情況：

根據(jù)調(diào)研，節(jié)假日時(shí)高檔干紅的銷售額增長顯著，而非節(jié)假日時(shí)，以甜型葡萄酒的銷量為主，消費(fèi)者普遍偏愛價(jià)格較低、口味適中的產(chǎn)品，尤其是在家庭聚會(huì)及休閑場(chǎng)合中更為顯著。

6成的消費(fèi)者選擇葡萄酒主要是為了在特定場(chǎng)合調(diào)節(jié)氛圍，其中年輕消費(fèi)者更傾向于選擇甜型葡萄酒。

整體來看，武漢市場(chǎng)的葡萄酒消費(fèi)趨勢(shì)向好，品牌間競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大品牌需不斷創(chuàng)新與優(yōu)化銷售策略以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 8

班級(jí)：

姓名：

學(xué)號(hào)：

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

調(diào)查目的：隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及消費(fèi)者生活水平的提高，葡萄酒逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娘嬈贰Ｌ貏e是在國際市場(chǎng)日益開放的背景下，各類進(jìn)口葡萄酒紛紛涌入國內(nèi)，使得消費(fèi)者面臨著豐富的選擇。國產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)也在逐步壯大，但與進(jìn)口酒相比，仍然存在一定的差距。為了幫助企業(yè)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，制定合理的營銷策略，有必要對(duì)葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行深入的調(diào)查與分析，掌握行業(yè)的運(yùn)營狀況和消費(fèi)趨勢(shì)，這對(duì)于葡萄酒生產(chǎn)與銷售企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

調(diào)查途徑：行業(yè)報(bào)告、市場(chǎng)研究、網(wǎng)上調(diào)查

主要搜索引擎：百度、Google、天貓、京東、行業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站、數(shù)據(jù)庫

一、 市場(chǎng)分析

①、行業(yè)情況：隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知度的提升，國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的需求量不斷攀升，年均增長率達(dá)到60%以上。這不僅吸引了來自法國、澳大利亞、智利等葡萄酒產(chǎn)國的品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)，也促使國內(nèi)企業(yè)不斷創(chuàng)新，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年中國市場(chǎng)上葡萄酒的銷量已突破200億元，而進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)份額正在逐漸擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)將進(jìn)一步加深這種趨勢(shì)。

近年來葡萄酒消費(fèi)變化情況

表1，進(jìn)口葡萄酒歷年銷售數(shù)據(jù)分析（數(shù)據(jù)來源于行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)）

專家分析：

隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求，國內(nèi)外品牌對(duì)這一市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)明顯。進(jìn)口葡萄酒憑借著優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的品種，已經(jīng)在市場(chǎng)中取得了顯著的份額。許多業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，隨著關(guān)稅的持續(xù)降低和消費(fèi)者對(duì)葡萄酒知識(shí)的普及，未來市場(chǎng)將出現(xiàn)更大規(guī)模的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)，而一線城市將成為進(jìn)口酒的主要消費(fèi)區(qū)域。專家指出，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的品牌和品質(zhì)的關(guān)注度逐漸提高，這為進(jìn)口葡萄酒提供了良好的市場(chǎng)環(huán)境。

二十年前，中國市場(chǎng)上對(duì)葡萄酒的認(rèn)可度較低，大多數(shù)消費(fèi)者僅停留在了解少數(shù)幾個(gè)國內(nèi)品牌。而現(xiàn)如今，進(jìn)口葡萄酒的流行和消費(fèi)文化的普及，使得葡萄酒逐漸融入到人們的日常生活中。盡管國產(chǎn)品牌在市場(chǎng)上仍占有一席之地，但面對(duì)多樣化的進(jìn)口選擇，消費(fèi)者愈發(fā)傾向于追求更高的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味。

進(jìn)口酒流行的原因：

國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的需求正在持續(xù)攀升，吸引了國外企業(yè)的關(guān)注；

世界葡萄酒的總供給過剩，而中國作為新興市場(chǎng)卻需求強(qiáng)勁；

國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)能力不可滿足快速增長的消費(fèi)需求；

進(jìn)口關(guān)稅的降低讓進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力；

消費(fèi)者偏好向高檔次、高品質(zhì)的酒轉(zhuǎn)變，推動(dòng)進(jìn)口酒的銷量上升；

外國葡萄酒前景：

進(jìn)口葡萄酒勢(shì)頭強(qiáng)勁，正在加速搶占市場(chǎng)；

中國市場(chǎng)對(duì)葡萄酒消費(fèi)的整體需求正在快速增長；

高品質(zhì)葡萄酒的消費(fèi)速度明顯加快，預(yù)計(jì)將持續(xù)保持強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭；

進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力和利潤吸引更多國際品牌的參與，未來幾年內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模有望突破150億元。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 9

廣州市作為一座擁有超過1200萬常住人口的城市，流動(dòng)人口則高達(dá)600萬之多。這些流動(dòng)人口不僅包括來自全國各地的商貿(mào)和勞務(wù)人員，亦涵蓋了數(shù)量龐大的外國及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化與政治交流人士。這些跨境消費(fèi)群體的不斷增加，不僅推動(dòng)了廣州與國際間的經(jīng)濟(jì)文化交流，也促進(jìn)了葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的迅猛發(fā)展。在各類商務(wù)洽談與會(huì)議中，葡萄酒逐漸成為了重要的飲品選擇。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，20xx年廣東省葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)總額約為20億元，而廣州市的葡萄酒消費(fèi)接近10億元。在這10億元的市場(chǎng)中，高檔葡萄酒幾乎全部由進(jìn)口品牌占據(jù)，而國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品則主要在80元以下的中低檔市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)。

　市場(chǎng)狀況分析

廣州及廣東省因氣候原因并不適宜葡萄種植，本地并沒有真正的地產(chǎn)葡萄酒。市場(chǎng)上的葡萄酒主要有四種類型：首先是純進(jìn)口的國外原產(chǎn)地葡萄酒；其次是從國外進(jìn)口的葡萄酒原汁在國內(nèi)灌裝的品牌；接下來是來自國內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒，包括長城、王朝、張?jiān)５戎放?，以及新天、威龍、白洋河、賀蘭山、金裝長城等次級(jí)品牌；最后是廣東本地商家所生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。這使得廣州市場(chǎng)幾乎匯集了全國各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，如煙臺(tái)、昌黎、新疆等。

在市場(chǎng)份額上，國產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌的比例相對(duì)接近。在國產(chǎn)品牌中，長城品牌因其龐大的產(chǎn)品線，如中糧長城、華夏長城、煙臺(tái)長城等，擁有了較高的市場(chǎng)占有率。

張?jiān)?、長城和王朝依靠多年的市場(chǎng)培育，建立了較好的品牌知名度和美譽(yù)度，成為廣東市場(chǎng)的佼佼者。目前，進(jìn)口葡萄酒在銷售量上仍無法與這些國內(nèi)知名品牌抗衡，原因在于大多數(shù)進(jìn)口酒來自小規(guī)模的國外酒莊，難以進(jìn)行大力度的市場(chǎng)宣傳，更多依靠口碑傳播。這使得許多消費(fèi)者在面臨多達(dá)幾十種外國葡萄酒品牌時(shí)，往往難以選擇。

中高檔葡萄酒已成為主流消費(fèi)品。除了純進(jìn)口的高檔品牌，許多國內(nèi)年份酒也受到熱捧，如華夏葡園A區(qū)和張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品，越來越多的消費(fèi)者將其作為選擇紅酒的首要標(biāo)準(zhǔn)。

銷售渠道方面，各類超市和中小型餐飲店、煙酒專賣店是國產(chǎn)葡萄酒的主要銷售渠道，而四星級(jí)以上的酒店、酒吧、夜總會(huì)等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷售場(chǎng)所。

　消費(fèi)人群

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化交流的日益增強(qiáng)，葡萄酒消費(fèi)群體逐漸聚焦于高收入、高學(xué)歷、高品位的都市白領(lǐng)，尤其是在外貿(mào)、創(chuàng)意等行業(yè)工作的人士，他們?cè)谥懈邫n和進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)中，成為了主要的力量。

而由于長期的教育與普及，越來越多的普通消費(fèi)者，包括中老年人，也開始在日常生活中消費(fèi)葡萄酒，主要選擇價(jià)格在25－50元之間的國產(chǎn)品牌。

在進(jìn)口葡萄酒方面，各國積極在廣州進(jìn)行品酒與推廣活動(dòng)，這些活動(dòng)吸引了使館工作人員、政府官員、特定經(jīng)銷商及酒類協(xié)會(huì)的成員參與?；顒?dòng)的宣傳側(cè)重于國別和產(chǎn)地文化，而非直接的招商銷售，更關(guān)注中國市場(chǎng)的潛力。

當(dāng)前，他們通常采取小規(guī)模推廣的方式，選擇行業(yè)領(lǐng)袖作為文化推廣與銷售的主要目標(biāo)。

　銷售推廣方式

由于缺乏獨(dú)特的葡萄酒文化品牌支持，國產(chǎn)葡萄酒在市場(chǎng)推廣中模仿傳統(tǒng)白酒的模式，采用區(qū)域招商和促銷等手法。目前，幾乎所有大型超市的葡萄酒貨架上都有品牌促銷人員，尤其是一些新的中小品牌。長城、王朝、張?jiān)５戎放苿t通過特色專柜和免費(fèi)品嘗等聯(lián)合促銷，維持其市場(chǎng)地位。

對(duì)于進(jìn)口葡萄酒而言，除了駿德酒業(yè)等品牌專賣店外，大多數(shù)進(jìn)口產(chǎn)品通過俱樂部會(huì)員制，定期組織品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng)，借助葡萄酒文化的交流，成為廣州白領(lǐng)人群社交的一部分，促進(jìn)人脈關(guān)系的拓展。

以上是對(duì)廣州葡萄酒市場(chǎng)的概況分析，主要集中于市場(chǎng)銷售渠道和行業(yè)格局的分析。面對(duì)這樣一個(gè)城市市場(chǎng)，葡萄酒企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的資源及品牌特性，選擇適合的渠道模式進(jìn)行運(yùn)營。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 10

xx市的常住人口超過1200萬，流動(dòng)人口總數(shù)接近600萬。這些流動(dòng)人群不僅包括來自國內(nèi)各省的經(jīng)商和務(wù)工人員，還有大量來自國外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治交流者。這些外來消費(fèi)群體不僅促進(jìn)了xx與國際間的經(jīng)濟(jì)、信息和文化交流，同時(shí)也加速了xx地區(qū)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，葡萄酒逐漸成為商務(wù)洽談和各類活動(dòng)中的主流飲品。

在20xx年，廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總額約為20億元，其中xx市的葡萄酒消費(fèi)接近10億元。在這接近10億元的市場(chǎng)中，高檔葡萄酒幾乎完全由進(jìn)口品牌占據(jù)，而國內(nèi)葡萄酒主要集中在80元以下的中低檔市場(chǎng)，以大流通的方式占據(jù)主流。

市場(chǎng)狀況分析

由于xx及整個(gè)廣東省并不適合種植葡萄，因此本地幾乎沒有地產(chǎn)葡萄酒。xx市場(chǎng)上的葡萄酒產(chǎn)品主要可分為四類：第一類是純進(jìn)口的國外原產(chǎn)地葡萄酒；第二類是進(jìn)口品的國外葡萄酒原汁在國內(nèi)再灌裝的品牌；第三類是其他地區(qū)的國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品，除了長城、王朝和張?jiān)Ｈ笾髁髌放仆猓€包括新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長城等二、三線品牌及一些與主流品牌類似的擦邊球產(chǎn)品。這里匯聚了全國幾乎所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，如煙臺(tái)、昌黎、新疆等；第四類是廣東省本地商家貼牌的產(chǎn)品。

在市場(chǎng)份額中，國產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌的比例相對(duì)接近。而在國產(chǎn)品牌中，長城品牌因其涵蓋多個(gè)子品牌，如中糧長城、華夏長城、煙臺(tái)長城等，擁有較高的市場(chǎng)份額。

張?jiān)?、長城和王朝憑借多年的市場(chǎng)積累，已形成強(qiáng)大的品牌知名度和美譽(yù)度，在廣東市場(chǎng)上占據(jù)了重要位置。目前，進(jìn)口葡萄酒在數(shù)量上仍難以與國產(chǎn)知名品牌形成競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)主要原因是大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒來自國外酒莊，規(guī)模和產(chǎn)量有限，缺乏大規(guī)模的品牌宣傳，更多依賴口碑等小眾傳播。這就使得消費(fèi)者面對(duì)數(shù)十個(gè)甚至上百個(gè)國外品牌時(shí)，往往難以選擇出合適的產(chǎn)品。

另外，中高檔葡萄酒品牌已成為主流消費(fèi)選擇。除了國外的純進(jìn)口品牌外，國內(nèi)的一些年份酒也備受追捧，像華夏葡園A區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品，越來越受到國內(nèi)消費(fèi)者的青睞。

各類商超、B、C類及以下的餐飲店、煙酒專賣店是國產(chǎn)葡萄酒的主要銷售渠道，而四星級(jí)以上的酒店、酒吧、夜總會(huì)及A類餐飲店則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷售平臺(tái)。

消費(fèi)人群

伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代文化環(huán)境的影響，葡萄酒的影響力主要集中在高薪資、高文化素養(yǎng)、高品位的都市白領(lǐng)群體中，例如對(duì)外貿(mào)易和創(chuàng)意行業(yè)等，并且他們?cè)谥懈叨思斑M(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)方面成為主力軍。

經(jīng)過長期的普及，越來越多的普通消費(fèi)者，包括本地的中老年人，在日常生活中也開始消費(fèi)葡萄酒，主要選擇價(jià)格在25至50元之間的國產(chǎn)品牌。

在進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域，各國正積極在xx市進(jìn)行頻繁且大規(guī)模的品酒和推廣活動(dòng)，參與者通常為相關(guān)國家的使館工作人員、政府工作人員、特定經(jīng)銷商、消費(fèi)者、酒類協(xié)會(huì)以及一些專業(yè)媒體。他們的宣傳更側(cè)重于國家和產(chǎn)地的文化，而非急于招商銷售，顯然看重未來在中國的潛在市場(chǎng)。

如今，他們常采取小規(guī)模的推廣方式，選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)軍人物作為文化推廣及銷售的目標(biāo)。

銷售推廣方式

國產(chǎn)葡萄酒品牌因缺乏正宗特色的文化支持，在市場(chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的模式，如區(qū)域招商和進(jìn)店促銷等。幾乎所有大型商超的紅酒貨架前都有品牌促銷人員，這也是國產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的體現(xiàn)。這類促銷方式多由新興的中小品牌采用，而長城、王朝和張?jiān)５热笃放苿t依靠在終端設(shè)置特色專柜堆頭和免費(fèi)品嘗等聯(lián)合促銷活動(dòng)。

相比之下，進(jìn)口葡萄酒則大多通過俱樂部會(huì)員制定期舉辦品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng)，借助葡萄酒文化的溝通作用，成為xx市白領(lǐng)圈子中的一道風(fēng)景，也逐漸演變成會(huì)員之間增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。

以上是對(duì)xx葡萄酒市場(chǎng)的概述分析，主要集中在當(dāng)前市場(chǎng)銷售的渠道模式和市場(chǎng)格局。面對(duì)如此一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，葡萄酒企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的資源和品牌特性，選擇最適合其運(yùn)營的渠道模式。

葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 11

一、調(diào)查方法

采用街頭攔截式現(xiàn)場(chǎng)訪談

二、抽樣方法

樣本設(shè)計(jì)遵循隨機(jī)抽樣與非隨機(jī)抽樣相結(jié)合的原則，即采用分層多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。

樣本特征:滿足以下條件:

某某地區(qū)常住人口或居住滿五年以上

年齡在18-60歲之間

知曉或購買過葡萄酒產(chǎn)品

無市場(chǎng)調(diào)研/廣告/策劃公司、電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)社等媒介機(jī)構(gòu)、葡萄酒生產(chǎn)或銷售單位的工作經(jīng)歷

過去六個(gè)月內(nèi)未接受過任何市場(chǎng)調(diào)研訪問

樣本執(zhí)行區(qū)域:

某某六城區(qū)

具體訪問地點(diǎn):小寨商業(yè)區(qū)、鐘樓商業(yè)區(qū)、土門商業(yè)區(qū)、交通大學(xué)商業(yè)區(qū)等

實(shí)際完成樣本數(shù)量:192份

三、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行情況

現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行嚴(yán)格遵循監(jiān)督責(zé)任制度;

在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過程中，全體人員嚴(yán)格按照培訓(xùn)的監(jiān)督職責(zé)和訪員職責(zé)進(jìn)行;

公司對(duì)調(diào)查問卷進(jìn)行了審核與復(fù)核，基本達(dá)到了預(yù)期的有效率。

四、數(shù)據(jù)分析

本次調(diào)查結(jié)果主要有以下幾個(gè)特點(diǎn):

(一)某某地區(qū)目前葡萄酒的主要消費(fèi)人群為收入較高的中青年群體，葡萄酒消費(fèi)者主要為公司職員，占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%；其次是個(gè)體經(jīng)營者和商業(yè)職工，分別占13.7%；文教、科技、衛(wèi)生工作者占8.4%；另外，某某市的葡萄酒消費(fèi)者多為中高收入的工薪階層。在收入在1001-1500元區(qū)間的消費(fèi)者中，消費(fèi)葡萄酒的比例最高。

(二)在消費(fèi)場(chǎng)合中，近一半的消費(fèi)者選擇在家庭飲用，約三成在夜場(chǎng)，餐飲消費(fèi)僅占一成。

(三)干紅葡萄酒在市場(chǎng)中占有較大份額。由于消費(fèi)者的固有飲用習(xí)慣，干紅占71.6%，果酒占12.6%，這與葡萄酒的推廣方式息息相關(guān)。

(四)某某市葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)品牌集中度高，長城、張?jiān)：臀飨耐跏窍M(fèi)者的三大熟知品牌，分別占知曉比例的69.6%、20.9%和5.2%。長城市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)異，得益于其多品類策略和深耕終端的市場(chǎng)策略。

(五)從價(jià)格定位來看，50%消費(fèi)者選擇價(jià)位在30-50元之間。在列出的酒品中，干紅最受歡迎，54%的受訪者認(rèn)可干紅。這充分說明中檔干紅葡萄酒是現(xiàn)階段的主要賣點(diǎn)，市場(chǎng)在品種與檔次上還有待進(jìn)一步擴(kuò)展。

(六)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的因素:

1、調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)最關(guān)注酒的口感，占24.7%；其次是品牌，選擇此項(xiàng)的占21.3%；選擇價(jià)格的占17.4%。這些較看重口味的人群主要是中高收入的中青年，這也是葡萄酒市場(chǎng)的核心消費(fèi)群體。

2、近一半消費(fèi)者的價(jià)位選擇在21-50元之間，25.7%的消費(fèi)者選擇20元以下的產(chǎn)品，因其收入較低，價(jià)格成為重要考量。

3、調(diào)查顯示，消費(fèi)者普遍重視品牌，且大部分人傾向于選擇當(dāng)下最流行的品牌，說明消費(fèi)者在葡萄酒消費(fèi)上尚未成熟，從眾心理嚴(yán)重。

(七)葡萄酒價(jià)位選擇特點(diǎn)

本次調(diào)查結(jié)果指出，價(jià)位在21-50元的中檔葡萄酒最受某某市民青睞，占42.4%；選擇20元以下的占25.7%。調(diào)查中選擇價(jià)格在50元以上的占30%，顯示高檔葡萄酒市場(chǎng)潛力尚待挖掘。

(八)葡萄酒品牌選擇排序

在某某市的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中，品牌消費(fèi)高度集中，長城、張?jiān)：屯醭癁橄M(fèi)者首選品牌。其中，長城為最受信賴品牌，選擇長城的人占41.3%，張?jiān)Ｕ?0.2%，王朝占4.5%。

(九)低端市場(chǎng)混亂，市場(chǎng)上充斥著10元以下的低檔葡萄酒，這些產(chǎn)品售價(jià)在5-8元之間，常常在超市占據(jù)一半空間，有些產(chǎn)品甚至虛假標(biāo)榜為干紅，欺騙消費(fèi)者以獲取暴利。

五、總結(jié)與建議

調(diào)查結(jié)果顯示，當(dāng)前某某市葡萄酒在酒類市場(chǎng)的份額較??；消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)往往盲目跟風(fēng)，消費(fèi)心理尚不成熟；品牌文化缺失，長期戰(zhàn)略匱乏等問題，表明葡萄酒市場(chǎng)運(yùn)作仍待完善，迫切需要新的營銷策略。以下是基于本次調(diào)查的葡萄酒市場(chǎng)營銷建議:

1、從調(diào)查可見，主要消費(fèi)群體為中青年，他們的消費(fèi)心理已趨于成熟，因此廣告應(yīng)注重理性訴求，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)及文化內(nèi)涵。

2、葡萄酒消費(fèi)者多為高收入及工薪階層，他們關(guān)注口感、品牌與價(jià)格，而這一消費(fèi)主體中九成受促銷人員的影響，因此建立專業(yè)的品牌營銷體系并培養(yǎng)精銳銷售團(tuán)隊(duì)尤為關(guān)鍵。

3、針對(duì)目前長城、張?jiān)：屯醭谑袌?chǎng)中的領(lǐng)先地位，品牌需充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步鞏固與擴(kuò)大市場(chǎng)。

4、隨著生活方式和消費(fèi)習(xí)慣多樣化，酒的文化因素愈發(fā)顯著。將葡萄酒視為高雅藝術(shù)，融入品質(zhì)與個(gè)性美，將對(duì)品牌傳播產(chǎn)生積極效應(yīng)。

5、當(dāng)前市場(chǎng)依舊以高、中、低三個(gè)檔次產(chǎn)品為主流，優(yōu)質(zhì)葡萄酒的缺乏使得高品質(zhì)產(chǎn)品的推廣成為關(guān)鍵贏利點(diǎn)。

6、擴(kuò)大葡萄酒文化的推廣

(1)某某作為文化城市，應(yīng)以唐文化為導(dǎo)向，直接面向消費(fèi)者進(jìn)行推廣，激勵(lì)體驗(yàn)式消費(fèi)。

(2)某某作為科技城市，消費(fèi)者對(duì)新購買方式樂于嘗試，需率先推出會(huì)員制網(wǎng)上購酒和電話購酒服務(wù)。

(3)某某作為旅游城市，酒吧與咖啡廳為受歡迎的休閑場(chǎng)所，其中的高收入人群為葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)群體。

(4)某某擁有眾多高校，40多所高校的60多萬大學(xué)生是未來的消費(fèi)主體，需開發(fā)青少年偏好的葡萄酒，以便深入家庭。

7、打入某某市場(chǎng)，首要目標(biāo)是餐飲渠道。

在具體操作中，需將80%的精力與資源集中于占20%卻主導(dǎo)消費(fèi)潮流的餐飲業(yè)，20%的資源用于其余20%的餐飲市場(chǎng)。在占領(lǐng)這一關(guān)鍵渠道后，可為其他目標(biāo)市場(chǎng)打開進(jìn)入條件，從而顯著提升市場(chǎng)占有率。

8、探索新型品牌推廣與營銷手段

消費(fèi)者對(duì)新購酒方式態(tài)度積極，應(yīng)大力推廣電話購酒、網(wǎng)上購酒、手機(jī)短信購酒等新型營銷手段。

9、研究品牌拓展策略，積極尋求戰(zhàn)略合作，通過與其他行業(yè)產(chǎn)品的聯(lián)盟，簽訂長期合作協(xié)議，在意識(shí)和行動(dòng)上領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。