咖啡店創(chuàng)立方案示例【通用4篇】
咖啡店不僅是飲品的供應(yīng)地,更是社交與文化的交匯點(diǎn)。成功的咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文不僅僅關(guān)注選址和產(chǎn)品,更需要深入探討目標(biāo)顧客的需求、市場趨勢及品牌定位。通過精心的市場分析與創(chuàng)新的經(jīng)營策略,一份詳實(shí)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書能夠?yàn)閯?chuàng)業(yè)者指明方向,贏得消費(fèi)者的青睞,最終在琳瑯滿目的咖啡文化中脫穎而出。

咖啡店創(chuàng)業(yè)策劃書 第1篇
第一部分:背景
近年來,在中國,咖啡逐漸成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧kS著咖啡文化的普及,人們在不同場合享受著咖啡所帶來的愉悅時(shí)光。不論是家庭聚會、辦公室小憩還是朋友間的閑聊,咖啡已經(jīng)成為了一種時(shí)尚生活的象征。各類咖啡館如雨后春筍般涌現(xiàn),它們不僅為人們提供了一個(gè)社交的場所,更成為了放松心情、享受生活的好去處。隨著越來越多的中國人認(rèn)識和接受這門古老的飲品,咖啡文化正在迅速融入我們的生活。
第二部分:項(xiàng)目介紹
本咖啡店由來自西安外事學(xué)院的在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,位置位于學(xué)校正門附近的顯眼地段。雖然店面裝修簡約,卻充滿了家的溫馨氣息,讓人倍感放松。南面墻壁上滿是書架,書籍種類繁多,令人流連忘返。吧臺位于中央,后方是一個(gè)木質(zhì)酒架,上面整齊地?cái)[放著各類咖啡豆。北面墻壁則是明亮的玻璃窗,窗臺上鋪滿了各類雜志,店內(nèi)則擺放著適合4-6人聚會的方桌。這里的空氣清新、光線明亮、聲音恰到好處,營造出一種如同在家般輕松自在的氛圍。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
在大學(xué)校園內(nèi),咖啡消費(fèi)市場尚屬藍(lán)海,競爭相對較小。同時(shí),初期投入資金也并不高。國家政策鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),提供了一系列的扶持措施和貸款優(yōu)惠。大學(xué)生普遍充滿夢想與激情,具備“初生牛犢不怕虎”的信念,這些都是創(chuàng)業(yè)者必備的素質(zhì)。他們在學(xué)期間積累了豐富的理論知識,具備較強(qiáng)的技術(shù)基礎(chǔ),并且擁有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和行業(yè)的愿望和信心。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢在于能夠提升自身能力、積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢想,同時(shí)也能證明自身的價(jià)值。
第四部分:預(yù)算
1、咖啡店租賃費(fèi)用
咖啡店的店面租賃是與房東通過協(xié)商達(dá)成的合同,包括店面地址、面積、結(jié)構(gòu)、租賃期限及費(fèi)用等。租賃模式的優(yōu)勢在于投資成本低、回本周期短。初步預(yù)算10-15平米的店面啟動(dòng)費(fèi)用約為9-12萬元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的布局、風(fēng)格、設(shè)計(jì)成本等直接影響到顧客的使用體驗(yàn)及收益。針對大學(xué)生這一群體,咖啡店的定位較高,因此裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用預(yù)計(jì)在6000元左右。
3、裝修及裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括:
(1)外墻裝飾費(fèi)用,包括招牌、外墻與裝飾;
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用,如天花板、墻面、油漆及木工相關(guān)費(fèi)用;
(3)其他裝修材料費(fèi)用,如地板、燈具及人工費(fèi)用。整體裝修預(yù)算按照360元/平方米計(jì)算,總費(fèi)用為360元乘以15平方米,即5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
主要設(shè)備分類如下:
(1)沙發(fā)、桌椅及貨架,總計(jì)2250元;
(2)音響系統(tǒng),總計(jì)450元;
(3)吧臺所需的烹飪、儲存、清洗及加工設(shè)備,總計(jì)600元;
(4)產(chǎn)品制作所需的咖啡杯、器具等,總計(jì)300元。
凈水機(jī)的選擇為美的品牌,該凈水器日均可提供12升純凈水,適合日銷售100-200杯飲品,預(yù)算在1200元左右。
咖啡機(jī)選用電控半自動(dòng)機(jī)型,價(jià)格大約在350元左右,結(jié)合其它附件總費(fèi)用不會超過1200元。
磨豆機(jī)的預(yù)算在330至480元之間。
冰砂機(jī)的費(fèi)用為400元一臺,建議購買兩臺以應(yīng)對夏季需求。
制冰機(jī)需選擇每天制冰量在12公斤的型號,價(jià)格大約550元,此設(shè)備質(zhì)量可靠,是長期使用的劃算選擇。
咖啡店創(chuàng)業(yè)策劃書 第2篇
一、咖啡店發(fā)展的兩個(gè)階段:
A,起步階段。在業(yè)務(wù)開始的初期,我們會面臨人手不足、資金緊張和資源匱乏等多重挑戰(zhàn)。在這一階段,我們需要通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量來打下良好的基礎(chǔ),為后續(xù)的發(fā)展奠定扎實(shí)的根基。
B,擴(kuò)展階段。在前期準(zhǔn)備工作已經(jīng)到位后,我們要積極實(shí)施市場營銷策略,用創(chuàng)新的方式吸引顧客,爭取在激烈的競爭中占據(jù)一席之地。
二、咖啡店管理的兩個(gè)階段:
A,模糊管理階段。開業(yè)初期,由于對管理流程的認(rèn)識不足,我們往往依賴經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行管理。此時(shí),我們需要制定明確的管理制度,并為每個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)定詳細(xì)的工作流程,以便將來管理更加高效。
B,高效管理階段。經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)營后,我們的分工與管理逐漸明確,這時(shí)需要實(shí)施更加系統(tǒng)的管理方式,確保每項(xiàng)工作都能按照既定的規(guī)章制度順利進(jìn)行。
三、在管理規(guī)范到位后,我們要通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來提升產(chǎn)品質(zhì)量,進(jìn)而塑造良好形象,最終建立強(qiáng)大的品牌影響力!
毫無疑問,咖啡店的成功在于環(huán)境的布置和氛圍的營造,其中環(huán)境設(shè)計(jì)占據(jù)了60%的重要性,地理位置占據(jù)了20%,優(yōu)質(zhì)服務(wù)則占據(jù)了10%。合理的管理制度和明確的責(zé)任分工也是提升工作效率的重要因素。
一、產(chǎn)品介紹:
我們的咖啡店位于校園圖書館三樓,目前的經(jīng)營項(xiàng)目包括各類咖啡、茶飲、果汁、雞尾酒以及中西結(jié)合的小吃等。
在中國,很多消費(fèi)者將享用西餐視為奢侈。柔和的燈光、優(yōu)雅的裝修、精致的餐具以及熱情周到的服務(wù),常常讓人感受到一種遙不可及的高貴消費(fèi)。然而,在江城學(xué)院的雙魚座咖啡店,這里將成為同學(xué)們聚會、情侶約會以及朋友交流的理想場所。
開設(shè)這家咖啡店的主要目的是為在校學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會,讓他們在學(xué)習(xí)的同時(shí)積累經(jīng)驗(yàn),從而提升綜合素質(zhì)。咖啡店的管理和服務(wù)人員都是由在校本科生擔(dān)任,這也是我們咖啡店的一大特色。
二、市場狀況分析
1、消費(fèi)者需求分析。
對于經(jīng)濟(jì)條件較好的在校大學(xué)生來說,他們在業(yè)余時(shí)間常常選擇發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學(xué)生已成為社會消費(fèi)的主力軍之一,消費(fèi)不僅僅是為了滿足基本需求,更是為了展現(xiàn)個(gè)性與創(chuàng)新能力。如今,很多大學(xué)生擁有電腦、手機(jī)等高檔消費(fèi)品,旅游、聚會和戀愛消費(fèi)也越來越普遍。
目前大學(xué)生的消費(fèi)觀念并不合理,如儲蓄意識淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不均衡、過度追求名牌等,這些都受到社會政治、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境等因素的影響。
學(xué)生到咖啡店主要是尋求一種高品質(zhì)的體驗(yàn)。許多學(xué)生雖然因文化潮流開始飲用咖啡,但其實(shí)大多數(shù)人認(rèn)為西餐與中餐沒有本質(zhì)上的區(qū)別,他們更看重的是實(shí)際的消費(fèi)體驗(yàn)。為消除顧客對西餐的陌生感,雙魚座咖啡店將重點(diǎn)放在中低檔消費(fèi)人群,實(shí)施價(jià)格調(diào)整和廣泛的市場推廣,吸引更多學(xué)生走進(jìn)咖啡廳。
2、消費(fèi)者分類。
(1)外來顧客。校園內(nèi)有很多商務(wù)人士和游客,他們對西餐的需求也促進(jìn)了咖啡店的發(fā)展。
(2)環(huán)境需求者。一些學(xué)生雖然對西餐的消費(fèi)需求不如職場白領(lǐng)那般廣泛,但仍然對咖啡店特有的環(huán)境有一定的需求。咖啡店的氛圍適合休閑、交流與思考,成為他們放松心情的最佳選擇。
(3)時(shí)尚追求者。大學(xué)生作為追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體,往往對品位與個(gè)性有較高的訴求。他們雖然消費(fèi)能力有限,但對于時(shí)尚和新穎的消費(fèi)體驗(yàn)卻非??释?,尤其情侶用餐的需求尤為突出。
3、競爭者分析。
我們面臨的競爭者大致分為三類:
第一類是奶茶店,主要吸引低預(yù)算的消費(fèi)者,價(jià)格通常為1元/杯,盡管環(huán)境較差,但憑借低價(jià)吸引了大量學(xué)生。
第二類是高檔KTV,面向喜歡聚會的學(xué)生,提供舒適的環(huán)境和獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn),價(jià)格相對較高,但隔間和私密性是其優(yōu)勢。
最后一類是同類型的咖啡店。我們校園內(nèi)沒有其他咖啡店,因此我們的首要競爭對手是前兩類,只要我們做好宣傳和市場定位,便能在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。
三、雙魚座咖啡店的營銷策略
雙魚座咖啡店將通過多項(xiàng)市場營銷策略在激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出。
1、精準(zhǔn)定位
a、提供大眾化的飲食和娛樂選擇;
b、以高質(zhì)量享受,維持合理價(jià)格;
c、將休閑、飲食與娛樂結(jié)合起來;
為了吸引更多消費(fèi)者,雙魚座咖啡店采取“先讓顧客受益,后再自利”的策略,針對中低檔消費(fèi)者,迎合他們對舒適環(huán)境與實(shí)惠價(jià)格的需求。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新
雙魚座將緊貼學(xué)生生活的需求,針對西餐菜品進(jìn)行調(diào)整,確保既有咖啡和茶,也有適合學(xué)生口味的菜肴。我們要逐步改善西餐菜品,除了提供正宗味道,也要融入更多學(xué)生偏愛的中式元素。
3、傳播策略
口碑效應(yīng)是吸引消費(fèi)者的重要因素。我們將確??Х鹊陜?nèi)部環(huán)境獨(dú)特且充滿潮流感,通過營造豐富的文化氛圍來吸引顧客,讓他們在享受美食的愿意將好評傳播給朋友。
4、服務(wù)策略
以溫馨的音樂、統(tǒng)一的員工服裝、優(yōu)惠的會員制度,以及豐盛的中西餐選項(xiàng)為特色,在保證服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上,定期舉辦公益活動(dòng)以提高顧客的忠誠度。
5、內(nèi)部管理策略
咖啡店的成功離不開高效的內(nèi)部管理。
1、獨(dú)具眼光的人才戰(zhàn)略,確保擁有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)。
2、定期進(jìn)行員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意。
3、管理層需不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新,適應(yīng)行業(yè)變化。
4、適時(shí)優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),及時(shí)調(diào)整管理策略以應(yīng)對變化。
6、咖啡店環(huán)境:
室內(nèi)布置需營造私密感,避免過于開闊,使顧客感覺舒適。建議在桌與桌之間增加一些隔斷,墻面可以懸掛一些創(chuàng)意的宣傳海報(bào),增強(qiáng)店內(nèi)的吸引力。
吧臺的設(shè)計(jì)可以加入高凳,提供休閑飲品與社交空間,讓顧客在輕松的氛圍中暢享美食。
7、廣告促銷:
重點(diǎn)突出大眾化的價(jià)格與獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn),以此吸引更多顧客,確保他們愿意光臨咖啡店。
無論顧客的消費(fèi)水平如何,吸引客源始終是咖啡店生存與發(fā)展的首要任務(wù),良好的口碑將為我們的未來發(fā)展提供保障。
咖啡店創(chuàng)業(yè)策劃書 第3篇
一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要):
在如今快節(jié)奏的城市生活中,越來越多的人開始重視健康與休閑,尤其是在廣州和佛山地區(qū)。研究顯示,咖啡豆含有多種對人體有益的成分,適量飲用咖啡不僅可以提升活力,還有助于健康。越來越多的人開始接受并喜愛咖啡文化。考慮到這一趨勢,我們計(jì)劃以“書籍、音樂、藝術(shù)”為主題,開設(shè)一家獨(dú)具特色的咖啡店,旨在創(chuàng)造一個(gè)既適合社交又能享受獨(dú)處時(shí)光的空間。
二、宗旨(項(xiàng)目宗旨):
目標(biāo):我咖啡店希望通過推廣咖啡的健康理念,吸引更多的消費(fèi)者,從而實(shí)現(xiàn)盈利。預(yù)計(jì)在開業(yè)半年內(nèi)恢復(fù)投資成本,三年內(nèi)收回總投資并逐步盈利。在兩年后,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)每月純利兩萬元,并計(jì)劃在四年內(nèi)再開設(shè)一家主題咖啡店,將其打造成為本地區(qū)商務(wù)休閑的領(lǐng)先品牌,成為時(shí)尚消費(fèi)的新地標(biāo)。開店的預(yù)期工期為1.5個(gè)月,項(xiàng)目總投資約需30萬元人民幣。
三、市場解析(項(xiàng)目可行性解析):
當(dāng)前廣州和佛山的咖啡市場主要被連鎖店壟斷,如星巴克、上島咖啡等,但這些店缺乏特色,未能滿足追求個(gè)性化的年輕人的需求。我們的自助式主題咖啡店能有效吸引這一群體,且市場發(fā)展?jié)摿薮?。根?jù)調(diào)查,約80%的年輕人有定期光顧咖啡店的習(xí)慣,且半數(shù)受訪者每月光顧三至四次。越來越多的消費(fèi)者開始注重咖啡的品質(zhì)與品牌,特色咖啡的需求迅速增長,成為市場趨勢。
四、地點(diǎn)與裝修(項(xiàng)目質(zhì)量條件)
咖啡店選址需在環(huán)境優(yōu)美和人流旺盛的區(qū)域,方便顧客交流與放松。理想的地點(diǎn)包括購物中心、電影院、高檔住宅區(qū)和校園。我們計(jì)劃在廣州大學(xué)城設(shè)立店鋪,借助周邊的商圈和即將開通的地鐵交通,以吸引更多的顧客。
在裝修方面,我們的咖啡店將采用溫馨浪漫的風(fēng)格,面積約70平方米,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。店內(nèi)將設(shè)有書架,提供豐富的書籍,并設(shè)置報(bào)紙架,讓顧客在等待咖啡時(shí)可以閱讀。咖啡店將有一個(gè)互動(dòng)墻供顧客自由創(chuàng)作,還設(shè)有小型投影設(shè)備播放電影,營造輕松愉快的氛圍。如果條件允許,我們還希望在店內(nèi)放置鋼琴,以增加文化氣息和為顧客提供表演的平臺。
我們還計(jì)劃引入“以物易物”的特色服務(wù),鼓勵(lì)顧客在此交流與交易,進(jìn)一步增加店內(nèi)活力。為滿足顧客的空間需求,我們將采用長方形桌椅組合,打造舒適的社交環(huán)境。
五、重要消費(fèi)人群(項(xiàng)目可行性解析)
我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)城內(nèi)的師生和青年人,年齡大致在15至30歲之間,他們經(jīng)濟(jì)能力有限,卻具有追求新事物的熱情。我們的咖啡店以特色咖啡及各類糕點(diǎn)為主打,必將受到他們的歡迎。外國游客也是我們潛在的消費(fèi)對象。
六、營業(yè)時(shí)間
咖啡店的營業(yè)時(shí)間為:平日從早上7:30到凌晨12:30,周末及節(jié)假日從早上8:00到凌晨2:00??紤]到學(xué)生的上課時(shí)間,我們將提前開放以提供早餐服務(wù)。
七、產(chǎn)品特色
除了傳統(tǒng)咖啡,咖啡店還將提供多種特色飲品如奶茶、茶飲和酒水。我們將提供多種口味的咖啡如藍(lán)山、摩卡、意式等,酒類包括紅酒、香檳及各類啤酒,甜點(diǎn)則有多樣化的精致蛋糕與曲奇餅干。
我們特別推出蛋糕DIY項(xiàng)目,顧客可以參與制作自己喜歡的蛋糕,為他們帶來別樣的體驗(yàn)。而“星座咖啡”系列則根據(jù)不同星座的個(gè)性推出相應(yīng)的咖啡,讓顧客更好地了解自己。
八、物料供給和推銷(項(xiàng)目推銷)
我們計(jì)劃從知名、品質(zhì)保證的供應(yīng)商采購咖啡豆和相關(guān)設(shè)備,同時(shí)也定期向食品公司進(jìn)貨,確保原材料的新鮮與質(zhì)量。推銷策略將基于市場需求與庫存分析,確保產(chǎn)品供給的及時(shí)與準(zhǔn)確。
九、員工雇用
我們將在開業(yè)前一個(gè)半月進(jìn)行招聘,計(jì)劃雇傭兩名全職員工和數(shù)名兼職人員,所有員工將在開業(yè)前接受系統(tǒng)的培訓(xùn),以確保服務(wù)質(zhì)量的統(tǒng)一和專業(yè)。
十、職業(yè)分配(項(xiàng)目人力資源的配置)
店員的主要職責(zé)是在顧客到來時(shí)給予熱情接待,為其提供飲品和糕點(diǎn)服務(wù)。店務(wù)人員將負(fù)責(zé)日常的運(yùn)營管理,如銷售記錄、店內(nèi)衛(wèi)生等。管理層將關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和顧客反饋,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,以提升顧客滿意度。
咖啡店創(chuàng)業(yè)策劃書 第4篇
第一部分:背景
在當(dāng)今中國,咖啡的受歡迎程度日益上升,咖啡文化逐漸滲透到人們的日常生活中。無論是在家中、辦公室,還是在各種社交聚會中,人們都享受著咖啡帶來的樂趣??Х炔粌H僅是一種飲品,它與時(shí)尚、現(xiàn)代生活緊密結(jié)合。遍布城市的咖啡館成為人們交流、放松、享受音樂的理想場所,咖啡豐富了我們的生活,也拉近了彼此的距離。隨著這門歷史悠久的飲品被越來越多的中國消費(fèi)者認(rèn)可,咖啡文化正在迅速發(fā)展。
第二部分:項(xiàng)目介紹
我們的咖啡店是由西安外事學(xué)院的在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,店址位于學(xué)校正門右側(cè)的一條繁華街道上。雖然店內(nèi)的裝修風(fēng)格簡單,但卻透著家的溫暖,甚至有時(shí)比家更讓人感到放松。南側(cè)墻面擺滿了書架,各式書籍應(yīng)有盡有。吧臺則位于中心,后面的墻上展示著各種咖啡豆的木質(zhì)酒架。北側(cè)是大面積的玻璃飄窗,窗臺低矮,上面放滿了雜志,靠窗擺放著方形桌子,每桌可容納4到6人。在這里,不僅是空氣、光線和聲音的獨(dú)特組合,更讓人感受到家一般的輕松與自在。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前,大學(xué)校園內(nèi)的咖啡市場仍屬藍(lán)海,競爭相對較小,創(chuàng)業(yè)壓力也不大。啟動(dòng)資金投入低,國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策的支持力度很大,包括優(yōu)惠政策和貸款支持。大學(xué)生通常充滿理想和激情,他們具備蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的勇氣,這些都是創(chuàng)業(yè)者所需的重要素質(zhì)。大學(xué)生在校期間積累的理論知識賦予他們技術(shù)上的優(yōu)勢,他們的創(chuàng)新精神和對傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的渴望,也為創(chuàng)業(yè)注入了動(dòng)力,成為成功創(chuàng)業(yè)的重要基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大益處在于提高個(gè)人能力、獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并能夠?qū)崿F(xiàn)自身的理想,彰顯自己的價(jià)值。
第四部分:預(yù)算
1、咖啡店租金
我們的咖啡店位于租賃的建筑內(nèi)。在與房東洽談后,通過合同簽署達(dá)成了租賃協(xié)議,協(xié)議涵蓋了店面地址、面積、結(jié)構(gòu)、租期、租金及支付方式等內(nèi)容。租賃的優(yōu)勢在于資金投入少、回收周期短。預(yù)算的店面面積為10到15平方米,啟動(dòng)資金預(yù)計(jì)在9到12萬元之間。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的顧客座位率、桌面周轉(zhuǎn)率以及外部因素如氣候和節(jié)假日等都會影響收益。針對學(xué)生人群的咖啡消費(fèi)水平相對較高,咖啡館的布局、風(fēng)格、裝修材料、效果圖、平面圖及施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用大約需要6000元。
3、裝修和裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用主要分為以下幾類:
(1)外墻裝飾費(fèi)用,包括招牌和墻面裝飾費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用,涵蓋天花板工程、油漆及木工費(fèi)用等。
(3)其他裝修材料費(fèi)用,包括玻璃、地板、燈具和人工費(fèi)用等。
整體裝修預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用計(jì)算為360元/平方米,預(yù)計(jì)裝修費(fèi)用總計(jì)360元x15平方米=5400元。
4、設(shè)備購買費(fèi)用
主要設(shè)備包括:
(1)沙發(fā)、桌椅、貨架等,共計(jì)2250元。
(2)音響系統(tǒng),費(fèi)用450元。
(3)吧臺所需的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備及加工保溫設(shè)備,共計(jì)600元。
(4)產(chǎn)品制作所需的吧臺用具、咖啡杯、沖茶器及小碟等,共計(jì)300元。
凈水機(jī)選用美的品牌,具備每天生產(chǎn)12升純凈水的能力,預(yù)計(jì)可售出100至200杯咖啡及其他飲品,價(jià)格約在1200元左右。
咖啡機(jī)方面,選擇電控半自動(dòng)咖啡機(jī),其報(bào)價(jià)約在350元左右,加上附件總費(fèi)用不超過1200元。
磨豆機(jī)價(jià)格在330至480元之間。
冰砂機(jī)的價(jià)格約為400元,建議購買兩臺以備夏季高峰期需求。
制冰機(jī)的價(jià)格約550元,具備每天12公斤冰的制冰能力,質(zhì)量上乘,使用壽命長,性價(jià)比較高。