本次白酒市場調(diào)研主要聚焦于上海地區(qū)，探討了白酒的銷售現(xiàn)狀和消費(fèi)者品牌偏好。調(diào)查顯示，新型白酒在市場上的表現(xiàn)不佳，主要由于知名度低以及市場競爭激烈。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，價(jià)格在100-300元區(qū)間的競爭對手包括老白干、瀘州老窖、五糧液等，表明該品牌亟需提升市場認(rèn)知度。通過市場走訪和問卷調(diào)研，我們收集了大量數(shù)據(jù)，形成了SWOT分析。調(diào)查結(jié)果表明，白酒市場需求旺盛，消費(fèi)者偏好品牌和價(jià)格，同時(shí)注重口感和包裝。上海市場競爭激烈，成功的品牌需長期投入以建立認(rèn)知。調(diào)研還指出了市場的細(xì)分和目標(biāo)定位的重要性，為新品牌的市場策略提供了具體建議。

白酒市場調(diào)研報(bào)告 第1篇

一、摘要

本次調(diào)查主要針對上海地區(qū)白酒的銷售情況及消費(fèi)者對各品牌的偏好進(jìn)行研究，旨在為某新型白酒在上海市場的銷售策略提供切實(shí)依據(jù)。通過市場調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)該款白酒的銷售情況較為慘淡，主要原因在于：該品牌為新推出的產(chǎn)品，在上海市場的宣傳覆蓋面較小，知名度較低；當(dāng)前市場競爭激烈，許多知名品牌紛紛推出小眾品牌，借助大品牌的影響力來提升銷量。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，價(jià)格在100-300元區(qū)間的競爭對手主要有老白干、瀘州老窖、五糧液、江小白等。當(dāng)前該品牌亟需擴(kuò)大市場認(rèn)知度，且要加大宣傳力度，向消費(fèi)者傳遞品牌價(jià)值，借助口碑效應(yīng)挖掘潛在客戶，實(shí)現(xiàn)品牌影響力的提升。

二、調(diào)查概況

本次調(diào)查采用兩種方式：其一為市場走訪調(diào)查，其二為問卷調(diào)研。我們共發(fā)放問卷100份，采用現(xiàn)場填寫、現(xiàn)場回收的方式，回收率達(dá)100%。結(jié)合訪談法與網(wǎng)上調(diào)查數(shù)據(jù)，進(jìn)行SWOT分析，主要對象為各年齡段的白酒消費(fèi)者及相關(guān)銷售人員。

我們小組對上海白酒市場的銷售現(xiàn)狀進(jìn)行了為期四天的市場走訪，主要覆蓋上海市區(qū)及周邊。

具體情況如下：

調(diào)查目的：了解不同地區(qū)白酒的銷售整體情況，各品牌價(jià)格，熱銷白酒及銷售渠道，并分析該新品牌的市場表現(xiàn)。

調(diào)查時(shí)間：11月25日下午2：00—7:00

調(diào)查地點(diǎn)：上海某大型超市及周邊

調(diào)查人員：小組成員 aaa

某大型超市：銷售的主要白酒有：老白干系列（248元）、瀘州老窖（268元）、五糧液（318元）、劍南春（198元）等，店員推薦五糧液系列。

2、某商貿(mào)行：主要銷售五糧液、茅臺、劍南春等品牌；

3、某連鎖超市：銷售豐谷、劍南春、五糧液等，未見新品牌白酒。

4、某高檔酒專柜：主要銷售高檔白酒，未見新品牌。

5、某小型干雜店：主要銷售低價(jià)位的二鍋頭及少量其他白酒。

6、某常見超市：主要銷售豐谷、瀘州老窖、郎酒系列，未見新品牌;

7、某百貨店：多以瀘州老窖和郎酒為主，五糧液較少。

8、某酒行：主打郎酒系列，較少其他品牌，包括少量新品牌;

9、某專賣店：主要為水井坊和五糧液及劍南春；

10、另一個(gè)超市：豐谷、江口醇、小角樓等白酒；

11、某酒類連鎖超市：涵蓋所有酒類，銷售新品牌，聯(lián)系電話40005519。

調(diào)查時(shí)間：20xx年11月26日 下午3:42—5:55 27日下午3:18—6:43

調(diào)查地址：上海市某區(qū)

調(diào)查人員：小組成員 bbb

調(diào)查情況：

（超市類）：

1、某超市：未見100-300元的白酒品類；

2、某超市（附近）：銷售五糧春、瀘州老窖系列、豐谷特曲等；

3、某雜貨店：主要銷售豐谷與瀘州老窖，品種較少；

4、某干雜店：豐谷、瀘州老窖系列，售價(jià)在中低檔；

5、某火鍋店：銷售主要為豐谷系列，價(jià)格大都在200元以下；

6、某餐飲店：贈送顧客白酒，反饋100-300元的酒銷量不佳；

7、某餐館：低價(jià)白酒為主，售價(jià)最高為120元；

（煙酒行）：

8、某煙酒行：主要銷售的酒類包括瀘州老窖、五糧液等；

9、某酒行：推出買六送一的活動，銷量較好；

白酒市場調(diào)研報(bào)告 第2篇

　一、調(diào)研目的：

1、對白酒市場的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行初步評估，重點(diǎn)關(guān)注樣本市場內(nèi)主要超市的白酒銷售情況，分析漢中地區(qū)的白酒市場整體表現(xiàn)。

2、收集漢中市場中各大超市不同品牌白酒的銷售價(jià)格、市場分布及銷售動態(tài)，并進(jìn)行比較分析，以尋找市場切入的最佳機(jī)會。

3、調(diào)查消費(fèi)者對白酒的需求層次以及對品牌的認(rèn)知程度。

4、了解消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣，包括飲酒的場合、性別比例、年齡分布等因素，以發(fā)掘潛在的市場需求。

　二、調(diào)研方法：

1、對大型超市進(jìn)行實(shí)地走訪和調(diào)研;

2、與一些知名煙酒專營店的老板進(jìn)行交流;

3、通過互聯(lián)網(wǎng)收集相關(guān)數(shù)據(jù)以作補(bǔ)充。

　三、調(diào)研概況：

在6月至7月期間，對主要的超市進(jìn)行了深入走訪和調(diào)研。包括桃心島的5家超市、華潤萬家超市、陽光超市和華盛超市等。這些超市在漢中市享有較高的知名度，幾乎占據(jù)了市場的大部分零售和批發(fā)份額，且它們廣泛分布于漢中各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)，多個(gè)煙酒店也是漢中地區(qū)銷量較大的客戶，報(bào)告能夠真實(shí)反映漢中市場酒水銷售的各個(gè)重要環(huán)節(jié)。

　四、調(diào)研內(nèi)容：

一、主要產(chǎn)品品牌情況：

1、名酒品牌

以下是漢中各超市及部分名煙名酒店的銷售價(jià)格：

注：

1、本表不包括禮品包裝的產(chǎn)品。

2、以上價(jià)格以桃心島超市為標(biāo)準(zhǔn)，其他商場同類產(chǎn)品價(jià)格略有差異。

表格數(shù)據(jù)顯示，漢中市場的名酒種類繁多，覆蓋了從濃香型到醬香型等不同品類。價(jià)格區(qū)間從288元至1380元，充分滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。除了茅臺外，還有不少其他名酒如洋河系列和西風(fēng)系列同樣受到了消費(fèi)者的青睞。

2、銷售情況：

根據(jù)市場反饋，今年上半年高檔白酒的銷量表現(xiàn)較好，尤其是茅臺、五糧液等名酒出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，品牌知名度是消費(fèi)者選擇的主要因素，如老窖的老字號特曲、郎酒1898、1956系列和西風(fēng)6年、15年等都成為市場的主打產(chǎn)品。消費(fèi)者的購買動機(jī)主要在于送禮、朋友聚會或家庭團(tuán)圓等場合，普遍傾向于選擇價(jià)格相對低、口感良好的白酒。在市場中，銷售表現(xiàn)較好的同價(jià)位白酒包括郎酒1956、西風(fēng)6年和老字號特曲等，這類產(chǎn)品的價(jià)格通常在118元至188元之間，符合大多數(shù)消費(fèi)者的接受度和飲用習(xí)慣。

3、消費(fèi)者調(diào)研

約60%的消費(fèi)者選擇團(tuán)購，普通消費(fèi)者的預(yù)算主要集中在100元左右，酒店成為白酒消費(fèi)的重要場所。私人朋友聚會的消費(fèi)也占據(jù)了20%至30%。隨著年齡的增長，社交活動減少，年長者在應(yīng)酬時(shí)飲用白酒的比例逐漸降低，而在家里消費(fèi)的比例卻明顯上升。值得注意的是，盡管大多數(shù)年輕人在朋友聚會時(shí)會選擇飲用白酒，但在26至35歲之間的年輕人中，仍有10%至20%的消費(fèi)者表示他們的主要飲酒場合是家庭聚會。

　五、客戶信息及問題反饋

目前，漢中老窖的客戶群體被劃分為三個(gè)品牌各自獨(dú)立運(yùn)作，具體情況如下：

1、融合公司主要負(fù)責(zé)老字號特曲的銷售，目前客戶已完成市場的初步布局，產(chǎn)品經(jīng)過漲價(jià)后銷售逐步提升，市場反應(yīng)積極，價(jià)格保持穩(wěn)定。

2、神腹商貿(mào)負(fù)責(zé)國窖在漢中的銷售，產(chǎn)品剛剛開始扁平化運(yùn)作，市場沉淀尚少，重點(diǎn)關(guān)注利潤追求，主要依賴團(tuán)購渠道，流通及郊縣客戶維護(hù)上存在問題。該公司逐漸重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及其他渠道市場的布局，運(yùn)作思路也有所改進(jìn)。

他們的流通渠道將客戶分為A、B、C三類，重點(diǎn)發(fā)展A類核心分銷客戶，B類客戶補(bǔ)充銷量，C類客戶則集中培養(yǎng)以提升整體客戶質(zhì)量。

3、惠康食品有限公司負(fù)責(zé)百年窖齡系列酒的銷售，公司目前還在調(diào)整中，其產(chǎn)品在客戶布局方面存在一定的問題，盡管在漢臺地區(qū)的煙酒店由于之前的政策支持下進(jìn)店率有所提升，但在郊縣的招商仍未取得實(shí)質(zhì)性突破，銷售主要依賴惠康總裁自身的團(tuán)購資源來保證一定銷量，但整體未能實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。百年品牌的推廣在漢中市場面臨瓶頸，后續(xù)需針對某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行具體招商策劃，以打造成樣板市場，增強(qiáng)周邊影響力，實(shí)現(xiàn)由被動變主動的市場策略。

　六、小結(jié)通過對漢中白酒市場的調(diào)研，我們得出以下幾點(diǎn)結(jié)論：

1、在樣本市場上，各種品牌白酒競爭較為激烈，傳統(tǒng)名酒品牌獨(dú)占高檔市場，其中前三個(gè)品牌市場份額最大，主要集中在市縣級政府和高檔消費(fèi)場所。

2、整體來看，漢中市場白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出上升的趨勢。地產(chǎn)酒的銷量顯著下滑，但消費(fèi)者對名酒品牌的信任度較高。

3、紅酒市場在漢中主要面向高端消費(fèi)群體，因此其占比不高，但嘗試新產(chǎn)品的消費(fèi)者逐漸增多，潛在消費(fèi)群體不可小覷。

4、市場中的強(qiáng)勢品牌市場細(xì)分清晰，終端銷售渠道完善，價(jià)格和產(chǎn)品種類豐富，這在銷售中形成了明顯的競爭優(yōu)勢。

5、品牌知名度成為高檔白酒市場消費(fèi)者選擇的重要因素，其次是價(jià)格、口感、容量和酒精度等方面。

6、中低檔白酒市場需求旺盛，大量中低檔消費(fèi)群體在節(jié)假日走親訪友時(shí)，對優(yōu)質(zhì)價(jià)格合理的白酒有著較高的需求。

白酒市場調(diào)研報(bào)告 第3篇

經(jīng)過對上海白酒市場為期兩個(gè)月的深入調(diào)研，我走訪了超過兩百家中高檔餐飲酒店、十五家知名酒行以及六家大型酒水供應(yīng)商。在調(diào)研過程中，我還與幾家知名連鎖酒店的采購部門進(jìn)行了交流，形成了對上海白酒市場的一些初步看法。

　一、上海白酒市場概況

作為國際化大都市，上海在經(jīng)濟(jì)、文化、商業(yè)等方面具有顯著地位，常住人口超過2400萬，流動人口更是高達(dá)600萬。注冊的餐飲酒店數(shù)量已超八萬，三分之一屬于高端酒店，這為白酒的消費(fèi)提供了廣闊的市場。正因如此，白酒市場競爭尤為激烈，進(jìn)入門檻較高，市場也相對成熟，消費(fèi)者購酒時(shí)往往更加理性，因此任何品牌要想在此立足，必需進(jìn)行長期的積累與投入，才能獲得市場認(rèn)可。

在高端白酒市場，五糧液、茅臺和國窖1573依舊占據(jù)重要份額。20xx年初，國窖1573加大了對高端市場的投資，僅在上海的戶外廣告投放就高達(dá)500萬，未計(jì)入電視、報(bào)紙和各類市場活動的投入。這使得高端白酒市場始終被這幾大品牌所主導(dǎo)。而在中端市場，金六福酒與一些新興品牌如口子窖、瀏陽河等競爭激烈；低端市場則以二鍋頭等歷史悠久的品牌為主，伴隨多家低價(jià)品牌的崛起。而在細(xì)分市場中，中高檔的劍南春和一些地方特色酒如道光二十五等，亦在市場中占有一席之地。

　　二、上海市場對白酒的具體要求

1. 口感及讀數(shù)的要求

在口感上，各類消費(fèi)者的需求不盡相同。對于喜好白酒的人群，往往傾向于選擇50度左右的高度酒，而經(jīng)常進(jìn)行商務(wù)宴請的人群則更偏愛38度的低度酒。低端市場的消費(fèi)者較多選擇高度酒，而高端市場則以低度酒為主。飲酒場合的不同也影響消費(fèi)者的選擇，朋友聚會時(shí)傾向于選用高度酒，而正式宴會則以低度酒為主。

2. 酒的產(chǎn)地及包裝

在調(diào)查中，多數(shù)消費(fèi)者對四川、貴州產(chǎn)地的白酒持積極態(tài)度，認(rèn)為該地的水質(zhì)能提升酒的品質(zhì)。東北酒在口感上更為濃烈，但宣傳力度上相對不足。包裝方面，對酒行和高檔餐飲店的要求較高，需兼顧美觀與大方，而普通消費(fèi)者則對包裝要求不高。

　三、市場細(xì)分

為了更好地定位產(chǎn)品，我將市場細(xì)分為五大類：高端、中高端、中端、中低端和低端。在這些細(xì)分市場中，低端市場的消費(fèi)者群體最大，而中端市場則表現(xiàn)出更強(qiáng)的活力，而高端市場的利潤空間也最大。

　四、白酒品牌在上海市場的營銷策略

為了有效運(yùn)作上海市場，我進(jìn)行了多方面的思考和討論。其中，關(guān)鍵的市場策略包括：

1. 目標(biāo)市場定位

我將目標(biāo)定為中高檔餐飲酒店及酒行，價(jià)格區(qū)間設(shè)定在100元至300元之間。目標(biāo)客戶主要是白領(lǐng)階層，他們希望選擇平價(jià)卻具備良好口感的白酒；他們注重健康，不會選擇過高酒精度的烈酒。

2. 運(yùn)作模式

針對中高檔酒店，主要挑戰(zhàn)在于需要投入較多的資源。在這種環(huán)境下，我將重點(diǎn)放在東北風(fēng)味的餐飲酒店，因?yàn)槿郎暇圃跂|北地區(qū)已有一定知名度。通過與大連海鮮城等餐飲企業(yè)達(dá)成合作，我希望能憑借其客流量推廣白酒品牌。

3. 合作策略

與酒水供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，將有助于提高市場份額。通過與大型連鎖飯店合作，以共同利益為基礎(chǔ)，形成互惠互利的局面。利用社交網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)平臺進(jìn)行推廣，將更加有效。

　五、白酒品牌的市場展望

短期內(nèi)，我的目標(biāo)是建立完善的客戶代表體系，深入開拓市場，爭取在未來兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售增長。隨著品牌知名度的提升，計(jì)劃在適合的地區(qū)開設(shè)旗艦店，積極拓展市場份額。雖然初期會選擇低調(diào)推進(jìn)，但隨著市場位置的穩(wěn)定，也會逐步增加廣告投放。預(yù)計(jì)在三年內(nèi)，三溝酒能夠在上海市場站穩(wěn)腳跟。

白酒市場調(diào)研報(bào)告 第4篇

一、白酒市場調(diào)研概述

1、白酒市場綜合分析

中國是白酒文化的發(fā)源地，白酒市場規(guī)模龐大，年銷售額已超過數(shù)千億元，涵蓋了高、中、低檔多個(gè)層級。白酒市場呈現(xiàn)出區(qū)域性和品牌多樣性的特點(diǎn)，各個(gè)品牌在不同區(qū)域的表現(xiàn)差異顯著。

2、市場競爭態(tài)勢

整體來看，白酒市場競爭非常激烈。各大品牌在不同省份之間，特別是東部和西部地區(qū)的競爭格局尤為顯著。在東部地區(qū)，尤其是經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的省份，國內(nèi)外品牌爭相入駐，形成了復(fù)雜的競爭關(guān)系。目前，市場中知名品牌如茅臺、五糧液等在高端市場占據(jù)了主導(dǎo)地位，而地方性品牌在中低端市場逐步獲得一席之地。

在區(qū)域市場中，南方品牌普遍表現(xiàn)優(yōu)于北方品牌，尤其是在高檔白酒消費(fèi)中。這與南方消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣及文化背景密切相關(guān)。

二、市場結(jié)構(gòu)與品牌分析

① 高端品牌以茅臺和五糧液為代表，占據(jù)了高端市場的大多數(shù)份額，消費(fèi)者的需求側(cè)重于品牌的歷史和文化價(jià)值。

② 中檔品牌如今世緣、洋河在一定程度上拓展了市場，適應(yīng)了不同層次消費(fèi)者的需求，尤其在禮品市場表現(xiàn)突出。

③ 低檔白酒市場主要由地方性品牌主導(dǎo)，價(jià)格親民，適合普通家庭的日常消費(fèi)。

三、消費(fèi)行為分析

1、消費(fèi)檔位

從家庭消費(fèi)來看，普通家庭的白酒消費(fèi)檔位普遍在50-200元之間，主要以中低檔白酒為主。中檔消費(fèi)主要集中在100-300元區(qū)間，通常以知名品牌為主，受到消費(fèi)者的歡迎。

從聚飲消費(fèi)來看，高端白酒消費(fèi)檔位一般在500元以上，適合商務(wù)和社交場合使用。高端品牌的選擇與消費(fèi)者的身份和地位密切相關(guān)。

2、消費(fèi)心理

消費(fèi)者在選擇白酒時(shí)會考慮品牌、口感及價(jià)格等因素。自飲時(shí)，消費(fèi)者往往偏向選擇性價(jià)比高的酒品，而在聚會和送禮時(shí)，則更傾向選擇高端品牌，強(qiáng)調(diào)社交價(jià)值和面子。

消費(fèi)者對于白酒品牌的忠誠度較高，大多數(shù)人愿意為知名品牌支付較高的價(jià)格，認(rèn)為這是一種身份的象征。

3、區(qū)域性消費(fèi)差異

不同地區(qū)的消費(fèi)者在飲酒習(xí)慣和品牌偏好上存在明顯差異。南方地區(qū)的消費(fèi)者更喜歡清香型和濃香型白酒，而北方地區(qū)則偏好醬香型白酒。政策與文化因素也在很大程度上影響著各地白酒的消費(fèi)趨勢。

四、市場推廣與品牌管理

1、線下推廣策略

各品牌在市場推廣方面的策略有所不同。主流品牌通常在商超、餐飲渠道進(jìn)行大量宣傳，通過制定合理的促銷活動吸引消費(fèi)者的關(guān)注。

一些本地品牌則通過贊助活動、開展品鑒會等方式提升品牌知名度，增強(qiáng)與消費(fèi)者的互動。

2、終端管理

終端管理的有效性直接影響品牌的市場表現(xiàn)。優(yōu)秀的品牌在終端展示方面會力求做到位，通過視覺沖擊吸引消費(fèi)者。重視與經(jīng)銷商的合作，共同推進(jìn)品牌的市場推廣。

在整個(gè)白酒市場中，雖然面臨著激烈的競爭和消費(fèi)者偏好的變化，但通過堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量、強(qiáng)化品牌形象和有效的市場推廣，依然能夠獲得可觀的發(fā)展機(jī)會。

白酒市場調(diào)研報(bào)告 第5篇

經(jīng)過對上海市場近兩個(gè)月的深入研究，我對數(shù)十家中高檔餐飲酒店進(jìn)行了實(shí)地走訪，同時(shí)與十家大酒商及幾家大型酒店的采購部門進(jìn)行了交流，涵蓋了本地知名連鎖餐飲的總部及多家著名酒品代理商。在此過程中，對上海市場上的一些同類白酒品牌進(jìn)行了調(diào)研，從中獲得了一些初步的直觀感受。

上海白酒市場概況

上海作為國際化大都市，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，商業(yè)氛圍濃厚，常住人口超過2400萬，流動人口更是龐大，給白酒消費(fèi)提供了龐大的市場基礎(chǔ)。注冊餐飲酒店超過十萬家，其中中高檔酒店占了相當(dāng)比例，造成了白酒消費(fèi)的高頻率及高需求；正因如此，白酒市場競爭也相當(dāng)激烈，品牌之間的壁壘較高，市場較為成熟，消費(fèi)者的選擇更為理性。任何品牌如果想要在這里獲得成功，必須經(jīng)過長期的市場培育，投入大量的人力與資源，短期內(nèi)難以顯著獲利。高端市場則為茅臺、五糧液及洋河等品牌所主導(dǎo)，而中端市場則有諸如金六福、口子窖、舍得等多種選擇；在低端市場，二鍋頭依然是消費(fèi)者的熱門選擇，以其性價(jià)比和本土化優(yōu)勢穩(wěn)固了市場地位。而隨著市場需求的變化，越來越多的低端品牌開始向中端市場擴(kuò)展，紛紛推出價(jià)格區(qū)間為幾十至幾百元的新品。值得注意的是，北京與上海的消費(fèi)習(xí)慣有所不同，因此在細(xì)分市場時(shí)需要考慮各自的特點(diǎn)。

上海市場對白酒的具體要求

1. 口感及酒精度的要求：業(yè)內(nèi)人士和廣大消費(fèi)者反饋顯示，常飲酒者呈現(xiàn)出不同的需求偏好。對于熱衷于白酒的人群，他們普遍偏愛50度的高度酒，而對口感的要求則是清香和醇厚兼?zhèn)?；而工作?yīng)酬型的飲酒者則傾向于38度左右的低度酒，追求口感的柔和與清新。朋友聚會時(shí)，通常選擇高度酒，而商務(wù)宴請則更傾向于低度酒，這與地區(qū)特色餐館的菜系也有關(guān)系。

2. 酒的來源與包裝：大多數(shù)消費(fèi)者普遍認(rèn)為，四川和貴州出產(chǎn)的白酒因其獨(dú)特水質(zhì)和制作工藝，素來享有較高的聲譽(yù)。而對于東北酒，雖然因其口感濃烈被視作實(shí)在之選，但在市場宣傳上相對欠缺。包裝方面，常飲酒的消費(fèi)者對瓶裝設(shè)計(jì)要求較低，而在餐館消費(fèi)的群體則更青睞簡約大方的外觀，酒行和超市則對包裝和價(jià)格關(guān)系密切。

對上海白酒市場的細(xì)分

針對市場的細(xì)分，有助于更精準(zhǔn)地為產(chǎn)品找到適合的定位。我將市場主要分為五個(gè)層次：高端、中高端、中端、中低端和低端。消費(fèi)人群以低端市場為最大，中端市場潛力亦很大，而高端市場則代表了最大的利潤空間。

白酒品牌針對上海市場的營銷策略

為了更有效地在上海市場展開運(yùn)作，我與多位業(yè)內(nèi)朋友交換了意見，得到了許多重要啟示。一位有著豐富紅酒市場經(jīng)驗(yàn)的朋友給我提出了一個(gè)獨(dú)到的建議：選擇特定的市場角度進(jìn)行突破。我的策略可以總結(jié)為以下幾個(gè)方面：

1. 目標(biāo)市場定位：我將目標(biāo)放在高端餐飲酒店的中端及中低端價(jià)位的白酒，具體價(jià)格范圍設(shè)定在80元至300元之間。主要客戶群體為30至45歲的白領(lǐng)，通常在商務(wù)活動及社交聚會中適量飲酒，他們對健康和酒的品質(zhì)亦有一定的追求。這類消費(fèi)者往往愿意嘗試中等價(jià)位的優(yōu)質(zhì)白酒，認(rèn)為在此價(jià)位中的好酒是完全可以接受的。

2. 運(yùn)作模式：主要采用三種模式。首先是針對高檔酒店。這一市場的競爭較為激烈，許多酒店都已擁有豐富的酒水選擇，我會優(yōu)先考慮東北及北京風(fēng)味的餐飲，針對有著相似消費(fèi)群體的餐飲連鎖進(jìn)行合作。其次是與大包商的合作，通過與酒水公司形成合作關(guān)系，以達(dá)到雙贏的目標(biāo)。這種合作能有效減少中間環(huán)節(jié)的費(fèi)用，降低市場風(fēng)險(xiǎn)。最后是通過與團(tuán)購、婚慶公司建立聯(lián)系，借助網(wǎng)絡(luò)營銷，拓寬市場。

關(guān)于上海白酒市場的未來展望

短期內(nèi)的目標(biāo)便是根據(jù)市場需求，逐步建立健全的客戶代表體系，并持續(xù)開發(fā)酒行及團(tuán)購市場。在成功建立了一定的市場份額后，我計(jì)劃在人流旺盛的地段開設(shè)白酒展示旗艦店，借此提升品牌知名度。隨著銷量的增長，逐步展開更廣泛的市場宣傳，最終希望在三年內(nèi)在上海市場穩(wěn)定立足。

以上是我在調(diào)研過程中所積累的見解，盡管當(dāng)前白酒市場面臨許多挑戰(zhàn)，但我也發(fā)現(xiàn)了應(yīng)對的策略，增強(qiáng)了信心。我將繼續(xù)努力，以將我所代理的品牌推向更廣闊的市場。