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月餅卷制作總結(jié)報(bào)告(精選12篇)

963個(gè)月前

今年的月餅卷銷售工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下圓滿結(jié)束,雖然銷售業(yè)績(jī)有所提升,但仍與預(yù)期目標(biāo)存在差距??偨Y(jié)發(fā)現(xiàn),包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品口味單一、價(jià)格策略與市場(chǎng)需求匹配不足,以及團(tuán)購(gòu)與市場(chǎng)宣傳方面的不足,均影響了銷售效果。建議明年更換模具優(yōu)化包裝,以提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;增加口味選擇,開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者需求;合理制定價(jià)格策略,確保經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間;加強(qiáng)品牌宣傳,提升知名度;同時(shí)完善團(tuán)隊(duì)建設(shè)與網(wǎng)絡(luò)銷售策略,培養(yǎng)忠實(shí)客戶群體。通過(guò)這些措施,力爭(zhēng)在明年實(shí)現(xiàn)更優(yōu)異的銷售業(yè)績(jī)。

月餅工作總結(jié)

月餅工作總結(jié) 1

一年一度的中秋節(jié)如期而至,我們的月餅工作以“月餅卷”為主題,強(qiáng)調(diào)了節(jié)日里的團(tuán)圓與和諧,使我們更深刻地體會(huì)到傳統(tǒng)節(jié)日的意義,傳承和弘揚(yáng)民族文化,激發(fā)起我們濃厚的愛(ài)國(guó)情懷。

從8月中旬開(kāi)始,月餅的銷售工作進(jìn)入到緊鑼密鼓的狀態(tài)。在為期一個(gè)月的銷售期間,我們逐步熟悉了各類月餅的制作流程、種類、價(jià)格和重量等知識(shí)。在今年的市場(chǎng)環(huán)境下,許多企業(yè)的訂單有所減少,但我們依然保持信心,力求完成既定的銷售目標(biāo)。

在這個(gè)過(guò)程中我們團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力。制定了明確的工作機(jī)制,每天安排兩名員工前往周邊企業(yè)、科技園區(qū)以及雁灘附近的單位進(jìn)行宣傳和送貨。在這個(gè)忙碌的月里,面對(duì)各種挑戰(zhàn)與壓力,我們感受到了更多的團(tuán)結(jié)與支持,最終成功地達(dá)成了銷售任務(wù)。

散裝月餅的銷售情況特別好,今年新增的幾種口味,如碳燒、蛋黃和法式月餅獲得了顧客的高度認(rèn)可,臨近結(jié)束時(shí)甚至遇到了斷貨的情況,希望明年公司能根據(jù)市場(chǎng)需求適當(dāng)增加訂貨量。

盒裝月餅的銷售情況同樣喜人,499元的單盒裝和團(tuán)購(gòu)銷量都很可觀,價(jià)格適中,199元和189元的盒裝在最后幾天幾乎售罄,尤其是199元的盒裝最終完全斷貨。

在渭源路店的全體員工中,大家的態(tài)度都十分端正積極。雖然我們只有四個(gè)人,但默契的配合讓我們的工作異常順暢。每個(gè)人都盡職盡責(zé),合理分工。在這個(gè)過(guò)程中,我們共同經(jīng)歷了許多歡笑與感動(dòng),我由衷感謝我的團(tuán)隊(duì),大家都非常努力,始終堅(jiān)持不懈。

希望未來(lái)的工作中,我們能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種精神,以更加飽滿的熱情,為公司的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)出更大的力量。

月餅工作總結(jié) 2

推出“月餅卷促銷活動(dòng)”,提供月餅精美包裝服務(wù)、當(dāng)日配送服務(wù)、電話預(yù)訂服務(wù)、禮籃定制服務(wù)、以及郵寄服務(wù),通過(guò)強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)控與優(yōu)質(zhì)服務(wù),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。

促銷商品要求

1、月餅要求:

1) 月餅品種應(yīng)集中于消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌,包含多種風(fēng)味及新開(kāi)發(fā)的限量款,價(jià)格分為高、中、低三個(gè)檔次,以滿足不同客戶的消費(fèi)需求;

2) 要求月餅供應(yīng)商派遣促銷員,并開(kāi)展試吃活動(dòng),提高顧客的購(gòu)買欲望。

3) 應(yīng)于8月30日前完成月餅禮籃的布置。

2、禮籃要求:

1) 本次促銷以自選禮籃為主,門店需自行設(shè)計(jì)名稱和品項(xiàng)組合,進(jìn)行捆綁式銷售并做好重點(diǎn)展示。

2) 指定禮籃推出高檔(1000元以上)、中檔(300-800元)、低檔(80-198元)。采購(gòu)部需選定8款以上禮籃。

3) 空禮籃建議售價(jià)10元,采購(gòu)部準(zhǔn)備3款包裝的空禮籃。

4) 自選禮籃商品滿200元以上可免費(fèi)獲得一個(gè)價(jià)值10元的禮籃。

3、煙酒要求:

1) 主推的煙酒產(chǎn)品,采購(gòu)部需確保供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。

2) 主推的禮品應(yīng)突出陳列,亦可與“月餅禮籃”專區(qū)結(jié)合展示。

3) 煙酒促銷商品包括長(zhǎng)城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王和好日子等品牌。

4、沖飲、保健品、茶葉

1) 沖飲、保健品、茶葉也是送禮的好選擇,需有特價(jià)支持并大量陳列。品種數(shù)量不少于20種,快訊制作兩個(gè)版面。

2) 推薦的促銷商品包括萬(wàn)基、康富來(lái)、喜悅等品牌。

5、糖果、餅干、水奶

1) 中秋期間,糖果、餅干和水奶的需求也將顯著增加,需選出20款商品進(jìn)行促銷。

2) 糖果、餅干的推薦商品包括嘉頓糖果、徐福記、金莎巧克力、德芙巧克力、伊利牛奶和蒙牛牛奶等品牌。

6、水果要求:

1) 季節(jié)性水果特價(jià)銷售,突出顯著的視覺(jué)效果,如蘋(píng)果、梨、新奇士橙、柿子和紅提。

2) 推出美觀水果的禮籃,主要包括橙子、西蘭花、青蘋(píng)果、李子、黑美人西瓜和香蕉等(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))。

3) 生鮮部需提前與供應(yīng)商溝通,確保提供外觀和質(zhì)量最佳的水果,以保證水果禮籃的品質(zhì)。

4) 門店要加強(qiáng)水果禮籃的驗(yàn)收,生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。

7、其他生鮮商品要求:

1) 在中秋期間兩個(gè)檔期,需有1-2個(gè)品種作為“犧牲品”進(jìn)行虧損銷售,以吸引顧客流量。每個(gè)品種促銷時(shí)間為3天。

2) 家禽和水產(chǎn)品需有特價(jià)支持。

促銷活動(dòng)

氣氛裝飾及企業(yè)文化部分

月餅一條街

促銷時(shí)間:9.1——9.8

活動(dòng)內(nèi)容:

各店組織月餅一條街,進(jìn)行節(jié)日氣氛布置。

操作指引:

1、月餅一條街的位置由店內(nèi)自行選擇。

2、制作多幅大型噴繪畫(huà),放置于商店入口及展示區(qū)域。

3、各門店月餅一條街入口需設(shè)立一個(gè)拱門,設(shè)計(jì)和制作由企劃部負(fù)責(zé)。

4、在月餅一條街上方懸掛中秋POP廣告,兩邊的鋼絲上懸掛燈籠,堆頭上方用彩帶拉成彩結(jié)。

5、氣球裝飾若干,構(gòu)成圖案,懸掛于店內(nèi)天花板上(或由企劃部提供多種方案進(jìn)行參考)。特別說(shuō)明:店主管應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)面積合理籌劃月餅一條街或堆頭陳列。

團(tuán)購(gòu)送現(xiàn)金

促銷時(shí)間:8.1——9.8

活動(dòng)內(nèi)容:

在活動(dòng)期間,團(tuán)購(gòu)客戶可根據(jù)購(gòu)買金額獲取現(xiàn)金紅包。

操作指引:

1、團(tuán)購(gòu)客戶贈(zèng)現(xiàn)金的比例由采購(gòu)部提供,并制定具體操作指引。

2、顧客憑電腦小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取現(xiàn)金。

3、服務(wù)臺(tái)需設(shè)立登記本進(jìn)行記錄,具體操作方法由財(cái)務(wù)部提供。收銀員在顧客付款時(shí),務(wù)必要進(jìn)行提醒。

月餅工作總結(jié) 3

在今年的月餅銷售工作中,得益于大家的共同努力以及各部門的積極配合,我們的工作圓滿結(jié)束。然而,作為月餅專線小組的成員,我注意到我們?cè)谶@方面的工作還存在諸多不足之處。在實(shí)際操作中出現(xiàn)了一些問(wèn)題,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)解決,從而引發(fā)許多客戶的不滿和投訴,給公司造成了一定的負(fù)面影響。以下是我總結(jié)的客戶投訴較為頻繁的問(wèn)題:

1、對(duì)于需要配送的月餅,數(shù)量較大,而接聽(tīng)月餅專線的人員卻很有限,導(dǎo)致專線時(shí)常處于占線狀態(tài)。

2、我們沒(méi)有專門的電腦系統(tǒng),所有資料都是手動(dòng)記錄,這樣不僅容易丟失,客戶查詢訂單時(shí)也需要花費(fèi)較多時(shí)間。

3、缺乏專門負(fù)責(zé)人,當(dāng)客戶投訴電話或者申請(qǐng)事宜時(shí),常常找不到負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。

4、月餅卷上僅標(biāo)注“可送貨”,沒(méi)有其他說(shuō)明,很多客戶誤以為當(dāng)日撥打電話當(dāng)日就能送到。

5、部分客戶持有“可送貨”的月餅卷親自到檔口取貨,造成檔口卷號(hào)與專線小組卷號(hào)經(jīng)常對(duì)不上。

以上五點(diǎn)是我們今年接到投訴最頻繁的情況。針對(duì)這些問(wèn)題,我提出以下幾點(diǎn)建議:

1、建議在明年的月餅銷售季節(jié),建立一個(gè)專門的“月餅售后服務(wù)部”,這樣可以有效解決上述1、2、3的問(wèn)題。公司可以為該部門配備一名司機(jī),以備不時(shí)之需,還能將“可送貨”的月餅數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),由售后部自行分配,這樣也能解決之前提到的各類問(wèn)題。我們應(yīng)制定一份詳細(xì)的“可送貨”說(shuō)明,并與月餅卷一同發(fā)放給客戶,避免因信息不全而導(dǎo)致的投訴。

以上是我對(duì)當(dāng)前問(wèn)題的總結(jié)與建議,希望能得到各位領(lǐng)導(dǎo)的重視與采納。

月餅工作總結(jié) 4

20xx年月餅卷銷售工作已圓滿落幕。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)各部門的積極協(xié)作,銷售團(tuán)隊(duì)全體成員的辛勤付出,今年的月餅卷銷售業(yè)績(jī)超出了預(yù)期目標(biāo)。

現(xiàn)將今年的月餅卷銷售情況總結(jié)如下:

一、獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì):1、今年的月餅卷包裝風(fēng)格新穎獨(dú)特,以“清新雅致”的理念為主題,與市場(chǎng)上常見(jiàn)的傳統(tǒng)紅金色調(diào)形成鮮明對(duì)比,更好地展示了我們企業(yè)的文化內(nèi)涵。在銷售過(guò)程中,顧客常常表示這樣的包裝讓他們耳目一新,物有所值。

二、合理的定價(jià)與靈活的產(chǎn)品組合:今年我們的月餅卷產(chǎn)品共有三款,價(jià)格范圍從198元到488元不等。無(wú)論是經(jīng)濟(jì)型還是高檔型,都能滿足不同客戶的需求。根據(jù)顧客的偏好,我們提供了多樣化的口味選擇,如經(jīng)典的豆沙、清新的抹茶、以及富有創(chuàng)意的榴蓮口味,讓銷售人員能夠靈活應(yīng)對(duì)不同顧客的需求,極大提升了銷售成功率。

三、銷售團(tuán)隊(duì)的共同努力:隨著下半年工作量的增加,銷售團(tuán)隊(duì)的每位成員積極將月餅卷的銷售任務(wù)融入到日常工作中,合理安排時(shí)間,確保常規(guī)任務(wù)與中秋銷售目標(biāo)雙雙達(dá)成。月餅卷銷售的優(yōu)異業(yè)績(jī),正是團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果。

四、各部門的大力支持:在月餅卷銷售過(guò)程中,生產(chǎn)部及時(shí)提供了精準(zhǔn)的庫(kù)存信息,迅速完成了生產(chǎn)任務(wù);物流部積極配合,確保及時(shí)配送;市場(chǎng)部則提供了豐富的宣傳資料,提升了品牌影響力。今年的銷售成績(jī)離不開(kāi)各部門的通力合作,我們對(duì)此深表感謝。

銷售團(tuán)隊(duì)將認(rèn)真總結(jié)今年月餅卷銷售的寶貴經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)加強(qiáng)客戶關(guān)系的維護(hù)與開(kāi)發(fā),為今后拓展更廣泛的銷售渠道做好充分準(zhǔn)備,力爭(zhēng)在明年取得更為輝煌的成績(jī)。

月餅工作總結(jié) 5

今年的月餅卷銷售工作已經(jīng)圓滿結(jié)束。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,各部門積極配合,整個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)也付出了艱辛的努力,雖然我們?cè)谠嘛灳淼匿N售上取得了一定的成績(jī),但我們深知與領(lǐng)導(dǎo)的期望還有很大差距。為此,我們將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足,為明年的工作奠定基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特此總結(jié)如下:

一、關(guān)于包裝

今年我們對(duì)內(nèi)包裝進(jìn)行了專門設(shè)計(jì),較去年有所提升,但顧客的反饋顯示我們的內(nèi)包裝在透明度和亮度上仍顯不足,消費(fèi)者普遍拿我們與其他品牌進(jìn)行對(duì)比。雖然我們的月餅卷重量高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但在視覺(jué)上卻顯得小巧。原因在于競(jìng)爭(zhēng)品牌的月餅卷較薄且較大,而我們的則相對(duì)厚重。明年,我們需更換模具,以推出適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的月餅卷。今年客戶普遍反映我們的外包裝單一,缺乏系列感,尤其是在市場(chǎng)上銷量較高的禮盒包裝方面,影響了我們的銷售。我們兩款包裝雖標(biāo)識(shí)了我們的品牌,但缺少特色,明年我們要提前著手設(shè)計(jì),把企業(yè)文化與獨(dú)特性融入產(chǎn)品包裝中,讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)感覺(jué)新穎且物有所值。

二、關(guān)于口味及其他

目前,我們的口味種類較少,產(chǎn)品單一。明年我們需根據(jù)市場(chǎng)需求,開(kāi)發(fā)水果、雜糧、無(wú)糖等不同口味的新品,以形成系列,滿足顧客的多樣需求。保質(zhì)期方面,消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期越來(lái)越關(guān)注,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的協(xié)作下,將保質(zhì)期延長(zhǎng)至100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)相對(duì)集中,9月中旬銷售的月餅卷大多是8月份的產(chǎn)品,消費(fèi)者對(duì)此提出了一些意見(jiàn),希望明年能夠有所改善。

三、關(guān)于價(jià)位

根據(jù)市場(chǎng)反饋,目前大眾消費(fèi)者對(duì)月餅卷的接受價(jià)格在2至4元之間,因此我們需制定相應(yīng)的價(jià)格策略,以滿足大眾消費(fèi)心理?,F(xiàn)有的包裝導(dǎo)致經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間偏小,這與其他品牌形成了明顯對(duì)比。如果我們不依靠客戶對(duì)品牌的忠誠(chéng)和良好的售后服務(wù),客戶容易流失。我們應(yīng)前瞻性地制定合理的利潤(rùn)分配方案,確保經(jīng)銷商每年都能盈利,以提升他們的信心和對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

四、品牌定位

雖然我們的月餅卷在市場(chǎng)上銷售已經(jīng)有兩年,但我們需要清楚自身在市場(chǎng)中的定位。在一些市場(chǎng)如漯河和南陽(yáng),我們已成為領(lǐng)導(dǎo)型品牌,但在其他城市如許昌,我們?nèi)蕴幱谔魬?zhàn)型品牌階段,甚至在駐馬店、周口等地只是補(bǔ)缺型品牌。在省會(huì)鄭州,雖嘗試進(jìn)入流通領(lǐng)域,但效果平平,所以我們的任務(wù)依然艱巨。

五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳

明年,我們應(yīng)借鑒競(jìng)爭(zhēng)者的成功經(jīng)驗(yàn),印制帶有自己商標(biāo)的實(shí)用手提袋,避免奢華,追求實(shí)用性,以降低成本。考慮印制彩色的吊旗、桌圍以及展示架,懸掛在商超,增加消費(fèi)者對(duì)月餅卷的認(rèn)知,同時(shí)也應(yīng)在部分市場(chǎng)進(jìn)行廣告宣傳,提升品牌形象和知名度。盡管南街村商標(biāo)在河南省已有較高知名度,但對(duì)于月餅卷來(lái)說(shuō),仍需進(jìn)一步拓展市場(chǎng)認(rèn)知,我們要找到合適的切入點(diǎn),制造話題并廣泛宣傳,讓更多人了解南街村月餅卷。

六、關(guān)于團(tuán)購(gòu)

各月餅生產(chǎn)廠家在細(xì)分市場(chǎng)方面的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。由于我們進(jìn)入市場(chǎng)較晚,需邊做邊學(xué)習(xí)。今年通過(guò)努力,我們已經(jīng)嘗試進(jìn)行了幾單團(tuán)購(gòu)。明年,我們要在團(tuán)購(gòu)方面做好前期準(zhǔn)備,利用人際資源,重點(diǎn)攻克團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),力爭(zhēng)在此方面取得突破。

七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè)

未來(lái),我們需擴(kuò)大市場(chǎng),目前的銷售團(tuán)隊(duì)中,部分人員在綜合素質(zhì)和個(gè)人能力上仍有提升空間。因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)中個(gè)人能力最低的成員往往決定著整體實(shí)力。提升個(gè)人能力和素質(zhì)將是我們今后主要關(guān)注的方向。我們要從現(xiàn)在開(kāi)始著手,既要鼓勵(lì)有能力的員工提高,也要幫助短板較明顯的員工學(xué)習(xí)進(jìn)步,實(shí)在不適合銷售工作的人員需及時(shí)調(diào)整崗位。

八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

除了繼續(xù)鞏固漯河和南陽(yáng)的市場(chǎng)外,明年我們還將深入開(kāi)發(fā)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)。我們要深耕市場(chǎng),持久經(jīng)營(yíng),細(xì)化管理,使南街村月餅卷在這些市場(chǎng)上有所作為。我們也會(huì)合理制定規(guī)劃,尋找合適的合作伙伴。今年在周口市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)讓我們了解到,不能僅依賴大客戶的培養(yǎng),要學(xué)會(huì)自己培養(yǎng)客戶,像在漯河的李喜剛、許昌的楊超英、鄧州的段昭兵一樣,他們能深刻理解我們的意圖,并積極配合我們,共同實(shí)現(xiàn)雙贏。只有擁有這一批忠實(shí)客戶,我們才能建立穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。

成績(jī)已然屬于過(guò)去,未來(lái)的工作充滿挑戰(zhàn),但我們堅(jiān)信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)以及大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅卷在河南市場(chǎng)煥發(fā)新的生機(jī)與活力。讓我們共同為實(shí)現(xiàn)更大的目標(biāo)而努力!

月餅工作總結(jié) 6

雖然歷時(shí)不久的月餅卷銷售季已經(jīng)結(jié)束,今年的業(yè)績(jī)讓我有些失望。相較于去年的銷售量,我們今年的10718盒月餅卷顯然低于去年的21202盒,因此我進(jìn)行了以下

1、前期準(zhǔn)備工作與市場(chǎng)背景:

今年整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)并不樂(lè)觀,加上月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,公司在月餅卷的產(chǎn)品信息及銷售策略確定上卻顯得滯后。這使得我們的銷售團(tuán)隊(duì)在前期準(zhǔn)備方面存在一定不足,缺乏足夠的信息來(lái)開(kāi)拓新客戶。而一些特殊需求的大客戶通常會(huì)提前兩個(gè)月開(kāi)始咨詢,這樣一來(lái),銷售政策的延遲勢(shì)必導(dǎo)致客戶流失。業(yè)務(wù)員在前期準(zhǔn)備工作不充分的情況下,往往影響到后期的銷售進(jìn)展,進(jìn)而影響業(yè)績(jī)。

2、公司營(yíng)銷策略與市場(chǎng)需求:

由于原材料和人工成本的上漲,今年月餅卷的價(jià)格普遍上調(diào),我們公司亦隨之調(diào)整了價(jià)格,大多數(shù)客戶對(duì)此表示理解,認(rèn)為漲價(jià)是合理的。然而,相較于去年的銷售折扣,今年的折扣普遍被認(rèn)為過(guò)高,許多客戶直接指出超出了他們的預(yù)算。例如,有客戶詢問(wèn)對(duì)傳統(tǒng)月餅大量采購(gòu)的折扣,但我們的報(bào)價(jià)未能滿足其預(yù)期。隨著月餅市場(chǎng)的不斷成熟,客戶的品牌意識(shí)也在提升,他們傾向于比較多個(gè)品牌的報(bào)價(jià)與折扣。這使得我們?cè)谏钲谑袌?chǎng)上面臨著百余個(gè)品牌的競(jìng)爭(zhēng),很多潛在客戶對(duì)我們的品牌知之甚少,進(jìn)而在價(jià)格上對(duì)公司產(chǎn)生質(zhì)疑,認(rèn)為我們的價(jià)格偏高。尤其是對(duì)于購(gòu)買200到500盒的企業(yè)客戶,他們常常會(huì)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋容^和試吃。

在試吃活動(dòng)中,我們的傳統(tǒng)月餅卷在口味上有所優(yōu)勢(shì),但在價(jià)格上卻顯得劣勢(shì)明顯。根據(jù)公司的折扣政策,我們只能提供7.5折的優(yōu)惠,這使得許多客戶更傾向于選擇那些已建立品牌影響力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在品牌認(rèn)知方面我們的不足,加上價(jià)格和折扣的吸引力不夠,導(dǎo)致了大量中型企業(yè)客戶的流失。

3、產(chǎn)品創(chuàng)新與包裝改革:

盡管傳統(tǒng)口味的月餅卷依舊占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,但為了迎合新時(shí)代的個(gè)性化需求,許多廠家開(kāi)始推出新式月餅卷,以吸引不同人群。然而,我們公司今年并沒(méi)有推出新產(chǎn)品,曾與我們合作的客戶中,不少人反饋我們產(chǎn)品缺乏新意,口味未得到改善。例如,我們的桃山禮盒雖然外觀精美,但一些客戶覺(jué)得口感偏甜,不太喜歡。盡管今年包裝相比去年有所變化,但客戶們?nèi)匀徽J(rèn)為缺乏創(chuàng)新。我認(rèn)為,我們的月餅卷包裝設(shè)計(jì)應(yīng)融入更多中華傳統(tǒng)文化和企業(yè)文化,以更好地體現(xiàn)出中秋團(tuán)圓的文化內(nèi)涵及地域特色。

4、銷售渠道的多樣化影響:

伴隨著網(wǎng)絡(luò)銷售的興起,許多小型商家通過(guò)不同渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價(jià)時(shí)發(fā)現(xiàn)我公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格明顯低于批發(fā)價(jià)格,這讓他們認(rèn)為我公司應(yīng)當(dāng)提供更低的銷售價(jià)格和折扣。這種價(jià)格不統(tǒng)一的現(xiàn)象沖擊了我們的傳統(tǒng)銷售市場(chǎng),為我們的銷售工作帶來(lái)了更多挑戰(zhàn)。

5、銷售政策與激勵(lì)機(jī)制:

在公司制定的銷售政策中,真正有利于大單客戶的政策較為稀缺,許多大客戶認(rèn)為我們的政策未能給予他們應(yīng)有的優(yōu)惠。公司的獎(jiǎng)懲制度力度不夠,未能有效激勵(lì)業(yè)務(wù)員的銷售積極性。希望公司在這方面能夠加大力度,推出更具吸引力的獎(jiǎng)勵(lì)措施,以此激勵(lì)銷售人員,助力業(yè)績(jī)的提升。

通過(guò)今年的月餅卷銷售工作,我深刻意識(shí)到了自身的不足。為了在來(lái)年能創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī),我將不斷提升自己的工作能力,既加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系,也進(jìn)一步鞏固老客戶群體,加大推廣力度,力求實(shí)現(xiàn)公司與個(gè)人的雙贏局面。

月餅工作總結(jié) 7

在實(shí)習(xí)之前,聽(tīng)聞了許多關(guān)于月餅生產(chǎn)廠的負(fù)面報(bào)道,對(duì)于這些傳言,我始終堅(jiān)信集體的力量。一個(gè)人的成就固然值得贊賞,但唯有集體的努力才能創(chuàng)造出更大的成就。身為這支團(tuán)隊(duì)的一員,我深感自豪,因此我絕不可能選擇背棄這個(gè)集體。成為逃兵,注定會(huì)受到嚴(yán)厲的懲罰,而我們的實(shí)習(xí)證書(shū)會(huì)因失去與珠江餅業(yè)的聯(lián)系而變得毫無(wú)價(jià)值,對(duì)此,我深感惋惜。我們的學(xué)校與老師,絕不會(huì)將我們視作廉價(jià)勞動(dòng)力。經(jīng)過(guò)深思熟慮,我決心珍惜這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力鍛煉自己,未來(lái)為國(guó)家貢獻(xiàn)力量。

八月五號(hào)那天早晨,我們乘坐著學(xué)校安排的專車,帶著行李,向憧憬已久的月餅廠進(jìn)發(fā)。在出發(fā)之前,廠家特意派人來(lái)學(xué)校展示他們先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和員工的優(yōu)厚待遇,強(qiáng)調(diào)在這樣的全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)中,必須要有嚴(yán)明的紀(jì)律和頑強(qiáng)拼搏的精神,這無(wú)不令我們心潮澎湃。車上,伴隨著行李的沉重,就像是一支準(zhǔn)備戰(zhàn)斗的隊(duì)伍,懷揣著滿腔熱情,前往新的戰(zhàn)場(chǎng),我們無(wú)所畏懼。時(shí)光流逝,我們終于抵達(dá)了月餅廠,提著行李走進(jìn)溫馨的員工宿舍,整理好住所,準(zhǔn)備迎接接下來(lái)的旅程。

接下來(lái)的三天,我們接受了崗前培訓(xùn),雖然我們自認(rèn)為是久經(jīng)考驗(yàn)的士兵,但實(shí)際上卻是毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的新手。在多媒體會(huì)議室里,我們參加了兩次培訓(xùn),其中一次讓我印象深刻,講師與我們不斷互動(dòng),調(diào)動(dòng)著我們的積極性,在輕松的氛圍中,我們學(xué)習(xí)到了工作環(huán)境中需要注意的諸多事項(xiàng)。講師耐心解釋了工作服的穿戴、洗手的正確步驟等細(xì)節(jié),并向我們介紹了各種月餅的制作和包裝流程,讓我對(duì)即將加入的團(tuán)隊(duì)倍感期待。

在接下來(lái)的培訓(xùn)中,我們參觀了實(shí)際的生產(chǎn)線,看到了一切透明明了的工作流程。某天,我們恰巧遇到老員工在開(kāi)會(huì),組長(zhǎng)們逐級(jí)發(fā)言,聲音洪亮,令人振奮。最后一位發(fā)言的組長(zhǎng)用高亢的語(yǔ)氣問(wèn)候全體員工,整個(gè)團(tuán)隊(duì)齊聲回應(yīng),氣氛熱烈,仿佛一個(gè)士兵在為即將出征的戰(zhàn)斗鼓舞士氣。結(jié)束后,每位員工各自回到崗位,而我們這些新兵則隨機(jī)被分配到不同的流水線工作。我來(lái)到一個(gè)崗位,看見(jiàn)有人在給月餅盒蓋上生產(chǎn)日期,發(fā)現(xiàn)這些日期早已標(biāo)記在了未來(lái)的時(shí)間,這一切原來(lái)都是為了順應(yīng)行業(yè)的慣例,而我們所需做的,只是遵循這一切。

后來(lái),我看到一位組長(zhǎng)在認(rèn)真記錄數(shù)據(jù),而我們大部分男生則被分派到開(kāi)箱和封箱的工作。盡管工作看似簡(jiǎn)單,卻是保障整個(gè)生產(chǎn)流程順利進(jìn)行的關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)幾天的訓(xùn)練,我們終于開(kāi)始了正式的工作,夜班的生活讓我們體驗(yàn)到了不同的挑戰(zhàn)。初始的夜班工作讓我難以忘懷,處理的都是精美的月餅禮盒,通過(guò)重復(fù)的動(dòng)作,我和搭檔之間默契十足,盡管中間經(jīng)歷了疲憊和酸痛,但我們?nèi)匀粓?jiān)持著。終于,第一天的夜班結(jié)束,當(dāng)我看到組長(zhǎng)的熱情協(xié)助,心中充滿了感激,正是這種團(tuán)隊(duì)的力量支撐著我們不斷向前。

在實(shí)習(xí)的最后幾天,由于市場(chǎng)需求降溫,我們得以調(diào)整回白班,工廠為了我們的需求,提前結(jié)束了實(shí)習(xí)。整段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我領(lǐng)悟到了許多,雖然我們的專業(yè)與這份工作看似不完全一致,但親身體驗(yàn)的過(guò)程是無(wú)比珍貴的。盡管有人對(duì)學(xué)校與廠方的合作提出質(zhì)疑,我卻覺(jué)得這體現(xiàn)了雙方的理性與良好溝通。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我明白了自身專業(yè)與實(shí)際工作的不同,期待今后能將所學(xué)應(yīng)用到更廣泛的領(lǐng)域。

月餅工作總結(jié) 8

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力,我們的月餅卷銷售季已結(jié)束。與去年相比,盡管銷量有所增加,但相比預(yù)期的目標(biāo)7280盒,今年的銷量?jī)H為3465盒,這使我對(duì)本年的銷售結(jié)果感到有些失望。為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),我將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析:

1、 前期準(zhǔn)備與市場(chǎng)背景:去年市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)平穩(wěn),而今年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的波動(dòng)以及月餅卷的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,使得我們的銷售策略和產(chǎn)品資料準(zhǔn)備顯得有些滯后。由于缺乏前期充分的市場(chǎng)調(diào)研與準(zhǔn)備,我們的業(yè)務(wù)員在接洽客戶時(shí)顯得力不從心,無(wú)法及時(shí)滿足客戶的需求。尤其是一些對(duì)時(shí)間敏感的大客戶,早在兩個(gè)月前就開(kāi)始詢問(wèn)我們的相關(guān)產(chǎn)品和政策,這導(dǎo)致我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中失去了部分潛在客戶的信任。在這種情況下,前期的準(zhǔn)備不足直接影響了后期的銷售進(jìn)度,并限制了業(yè)績(jī)的提升。

2、 產(chǎn)品定價(jià)與市場(chǎng)需求:由于原材料漲價(jià),月餅卷的整體售價(jià)普遍上調(diào),我公司也做出了相應(yīng)的價(jià)格調(diào)整。盡管大部分客戶對(duì)此表示理解,但關(guān)于折扣的反饋卻并不樂(lè)觀。很多客戶表示我們的折扣力度未能滿足他們的預(yù)期,部分客戶會(huì)選擇更具性價(jià)比的替代產(chǎn)品。比如,一些企業(yè)在采購(gòu)時(shí),對(duì)價(jià)格的敏感度很高,購(gòu)買數(shù)量在500盒左右的客戶,往往會(huì)在幾家供應(yīng)商中進(jìn)行試吃和比較,最終選擇價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)的品牌。我們雖然在產(chǎn)品質(zhì)量方面有優(yōu)勢(shì),但在價(jià)格和折扣的吸引力上卻乏善可陳,導(dǎo)致了不少中小企業(yè)客戶的流失。

3、 產(chǎn)品創(chuàng)新與包裝設(shè)計(jì):盡管傳統(tǒng)口味的月餅卷仍占據(jù)市場(chǎng)主流,但消費(fèi)者對(duì)新穎口味的期待逐漸升高。過(guò)往的產(chǎn)品選擇未能及時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新與更新,導(dǎo)致多位老客戶反映我們的月餅卷缺乏新意,口味也未有明顯改善。例如,雖然我們的特色禮盒在外觀上吸引人,但客戶對(duì)其口感的評(píng)價(jià)普遍偏低,認(rèn)為過(guò)于甜膩。在包裝設(shè)計(jì)方面,雖然我們進(jìn)行了一定程度的更新,但客戶反饋較少,我們?nèi)孕柽M(jìn)一步融合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美元素,提升月餅卷的整體吸引力。

4、 多樣化銷售渠道的挑戰(zhàn):隨著電商業(yè)的快速發(fā)展,越來(lái)越多的小型商家利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售我們的產(chǎn)品。這使得一些客戶在詢價(jià)時(shí)發(fā)現(xiàn)我們公司的產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格普遍低于傳統(tǒng)批發(fā)價(jià)格,這種價(jià)格的不一致性導(dǎo)致客戶對(duì)我們公司的渠道產(chǎn)生了疑慮,認(rèn)為我們應(yīng)給出更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。這不僅影響了我們的銷售策略,也在一定程度上干擾了傳統(tǒng)的客戶關(guān)系維護(hù)。

5、 銷售政策與激勵(lì)機(jī)制的不足:目前,我們的銷售政策對(duì)于大客戶的吸引力較弱,很多潛在大客戶表示未能在政策中獲得他們所期待的優(yōu)惠。公司的激勵(lì)制度也顯得相對(duì)單薄,缺乏足夠的激勵(lì)措施來(lái)調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性,亟需在此方面進(jìn)行改革,以激勵(lì)銷售團(tuán)隊(duì)發(fā)揮更大的潛能,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升。

通過(guò)本年的月餅卷銷售我深刻認(rèn)識(shí)到自身在工作中的不足之處。我將不斷完善自身的專業(yè)素養(yǎng),既要積極拓展新客戶,也要保持良好的老客戶關(guān)系,力求在銷售上實(shí)現(xiàn)更大的突破,確保公司與我個(gè)人的利益雙贏。

月餅工作總結(jié) 9

今年的中秋節(jié)月餅卷銷售工作已經(jīng)圓滿結(jié)束。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,各部門通力合作,通過(guò)銷售團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們順利完成了任務(wù),并取得了顯著的成績(jī)。

現(xiàn)將月餅卷的銷售情況總結(jié)如下:

一、包裝設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心:今年的月餅卷包裝煥然一新,以“清晨的第一縷陽(yáng)光”為主題,與市面上常見(jiàn)的傳統(tǒng)紅色和金色包裝形成鮮明對(duì)比,深刻體現(xiàn)了企業(yè)的文化內(nèi)涵,令顧客在選購(gòu)時(shí)倍感新穎與獨(dú)特。

二、價(jià)格合理,品類豐富:我們今年的月餅卷產(chǎn)品共有三款,售價(jià)從158元到398元不等,既有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型,也有高檔次精品,充分滿足了不同客戶的消費(fèi)需求。在品類方面,結(jié)合顧客的偏好,我們推出了經(jīng)典五仁、綠茶抹茶、以及流心奶黃等多種口味,使得銷售人員可以針對(duì)顧客的不同需求靈活調(diào)整推薦策略,提升了銷售成功率。

三、銷售團(tuán)隊(duì)的共同努力:盡管進(jìn)入下半年后工作壓力加大,銷售團(tuán)隊(duì)依然將月餅卷的銷售任務(wù)與日常工作巧妙融合,合理安排時(shí)間,確保了日常任務(wù)與銷售工作的雙重推進(jìn)。月餅卷銷售的超額完成得益于全體銷售人員的共同努力。

四、其他部門的協(xié)同支持:在月餅卷銷售過(guò)程中,生產(chǎn)部提供了及時(shí)的庫(kù)存信息,確保按時(shí)裝配和配送,市場(chǎng)部積極宣傳推廣,財(cái)務(wù)部則進(jìn)行了精確的賬務(wù)核算。銷售部在此特別感謝所有部門的支持與配合,正是因?yàn)榇蠹业呐?,才能夠順利完成銷售任務(wù)。

銷售部將認(rèn)真總結(jié)今年的月餅卷銷售經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步優(yōu)化客戶維護(hù)與開(kāi)拓策略,力求為明年的銷售工作打下更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),爭(zhēng)取創(chuàng)造更加優(yōu)異的業(yè)績(jī)。

月餅工作總結(jié) 10

20xx年全國(guó)月餅卷市場(chǎng)表現(xiàn)堅(jiān)挺,各大企業(yè)紛紛收獲成果。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)月餅卷生產(chǎn)總量達(dá)到30萬(wàn)噸,銷售額在150億到160億元之間,相較于去年增長(zhǎng)了7%。

中焙糖協(xié)副理事長(zhǎng)朱念琳在會(huì)上指出,盡管今年月餅卷行業(yè)的業(yè)績(jī)理想,但仍受到食品安全事件的影響,以及《食品安全法》的實(shí)施和對(duì)過(guò)度包裝的限制等政策挑戰(zhàn),行業(yè)正面臨洗牌、優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?!爸挥刑嵘|(zhì)量才能立于不敗之地。”

今年的月餅卷市場(chǎng)總體運(yùn)行穩(wěn)定,供求關(guān)系逐漸飽和,市場(chǎng)表現(xiàn)出月餅卷提前上市、市場(chǎng)啟動(dòng)迅速、品牌競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的態(tài)勢(shì)。根據(jù)高波的分析,中小型月餅卷企業(yè)的市場(chǎng)份額有所下降,尤其是在跨區(qū)域銷售方面加速下滑,而廣東的多品牌企業(yè)則積極向北方市場(chǎng)拓展,營(yíng)銷表現(xiàn)依然走在全國(guó)前列。隨著生產(chǎn)自動(dòng)化和質(zhì)量控制水平的提高,食品安全保持在較高的標(biāo)準(zhǔn),過(guò)度包裝問(wèn)題也有所緩解,企業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)上投入精力,以滿足日益多樣化的消費(fèi)者需求。受買方市場(chǎng)及環(huán)境因素影響,價(jià)格整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì);月餅卷的抽檢合格率持續(xù)保持在高位,整體產(chǎn)品質(zhì)量較為優(yōu)秀。高波預(yù)測(cè),明年月餅卷市場(chǎng)需求將維持在飽和狀態(tài),品牌化競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,產(chǎn)品差異化將成為主要趨勢(shì)。他強(qiáng)調(diào),創(chuàng)新的包裝設(shè)計(jì)和多樣化的銷售方式將會(huì)帶來(lái)顯著成效。

朱念琳在會(huì)上強(qiáng)調(diào),企業(yè)應(yīng)繼續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)揮各自特色,推動(dòng)月餅卷行業(yè)進(jìn)入新階段。她指出,當(dāng)前國(guó)家正在積極調(diào)整產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),行業(yè)企業(yè)也面臨重大的轉(zhuǎn)型,各企業(yè)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),積極調(diào)整發(fā)展策略。在保持基本特征的精準(zhǔn)定位,繼續(xù)塑造自身的品牌,特別是在產(chǎn)品特色、區(qū)域特征和多元化發(fā)展方面有效發(fā)力;保持產(chǎn)品傳承與創(chuàng)新之間的平衡與統(tǒng)一,依靠科技與創(chuàng)新的力量,提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,在行業(yè)變革中獲取先機(jī)。她表示,協(xié)會(huì)將進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的溝通與合作,促進(jìn)企業(yè)間的交流,為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量,與企業(yè)共同應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。

會(huì)議上,來(lái)自全國(guó)的80多家企業(yè)的代表齊聚一堂,圍繞月餅卷市場(chǎng)的變化展開(kāi)深入交流。通過(guò)討論,大家一致認(rèn)為,今年部分地區(qū)出現(xiàn)了月餅卷市場(chǎng)供給過(guò)剩的現(xiàn)象,而新產(chǎn)品的引入則為市場(chǎng)注入了活力,帶來(lái)新的增長(zhǎng)機(jī)遇;銷售方式的日益多樣化也推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)向前發(fā)展。與會(huì)人員還積極探討了食品添加劑的使用、月餅卷的包裝設(shè)計(jì)及提升食品安全保障水平的措施,并提出了許多建設(shè)性的建議。

中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳、副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)周廣軍、全國(guó)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)高波、秘書(shū)長(zhǎng)張帥與國(guó)家質(zhì)檢中心主任宋全厚出席了此次會(huì)議。會(huì)議由周廣軍秘書(shū)長(zhǎng)主持。

會(huì)議期間,中焙糖協(xié)全國(guó)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張帥對(duì)全國(guó)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)20xx年的工作進(jìn)行了并對(duì)明年的工作進(jìn)行了安排。克莉絲汀食品有限公司的董事長(zhǎng)羅安田代表協(xié)辦單位進(jìn)行了發(fā)言。

月餅工作總結(jié) 11

在今年的月餅卷銷售工作中,我們?cè)诠绢I(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各部門緊密協(xié)作,營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)也付出了不懈努力,盡管20xx年的銷售成績(jī)有所突破,但與我們的目標(biāo)仍存差距。為此,我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找不足,以期為明年的工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特此撰寫(xiě)如下

一、關(guān)于包裝:今年的內(nèi)包裝經(jīng)過(guò)專門設(shè)計(jì),相較于去年有所改進(jìn),但依然未能滿足消費(fèi)者的期望。消費(fèi)者普遍反映我們的內(nèi)包裝在透明度和光澤度上有待提升,尤其是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品相比。餅塊的設(shè)計(jì)也需改進(jìn),雖然我們的單個(gè)餅塊重量在市場(chǎng)上具優(yōu)勢(shì),但其在視覺(jué)上的尺寸卻顯得偏小。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采用了薄而大的設(shè)計(jì),而我們的餅塊厚實(shí)且小巧。明年應(yīng)考慮更換模具,以便生產(chǎn)出更符合市場(chǎng)需求的餅塊,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。今年,客戶普遍反映我們的外包裝缺乏特色,款式單一,導(dǎo)致在超市的銷售受到限制。即便是有南街村標(biāo)志的中式禮盒,也未能在市場(chǎng)上形成獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。明年,我們務(wù)必提前設(shè)計(jì)帶有南街村企業(yè)文化特色的專版包裝,以便在產(chǎn)品上市時(shí),給消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué),確保物有所值。

二、關(guān)于口味及其它:現(xiàn)階段,我們的月餅口味仍顯單一,品種較少。明年,我們應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求,開(kāi)發(fā)水果口味、雜糧口味、無(wú)糖等新品類,形成系列化產(chǎn)品,以更好地滿足顧客的需求。保質(zhì)期方面,現(xiàn)代消費(fèi)者逐漸重視產(chǎn)品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。希望能在生產(chǎn)和技術(shù)部門的協(xié)作下,將我們的保質(zhì)期延長(zhǎng)至100天。由于今年生產(chǎn)集中,9月中旬銷售的散裝產(chǎn)品多為8月份生產(chǎn)的,上述情況也引起了消費(fèi)者的不滿。希望明年能有所改進(jìn)。

三、關(guān)于價(jià)位:從市場(chǎng)反饋來(lái)看,大眾消費(fèi)的散餅價(jià)格區(qū)間在2至4元之間。我們需據(jù)此制定相應(yīng)的價(jià)格策略,以契合大眾消費(fèi)心理。目前我們的包裝使得經(jīng)銷商的利潤(rùn)偏低,這與其他品牌的利潤(rùn)狀況形成了鮮明對(duì)比,如果我們不依賴客戶對(duì)我們的忠誠(chéng)及優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),可能很容易失去客戶。我們應(yīng)著眼于未來(lái),制定合理的利潤(rùn)分配方案,以確保每年給經(jīng)銷商帶來(lái)可觀收益,增強(qiáng)他們的信心與對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

四、品牌定位:雖然南街村月餅在市場(chǎng)上銷售已有兩年,但我們?nèi)孕鑼?duì)自身在河南省的市場(chǎng)地位有清晰的認(rèn)識(shí)。除了在漯河和南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)居于領(lǐng)先地位外,在其它市場(chǎng)上的表現(xiàn)尚有很大提升空間。比如在許昌市,經(jīng)過(guò)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,我們依舊處于挑戰(zhàn)型品牌,而在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地的市場(chǎng)表現(xiàn)甚至未能達(dá)到追隨型品牌的水平,只能算作補(bǔ)缺型品牌。在省會(huì)鄭州,雖然今年嘗試著進(jìn)軍流通領(lǐng)域,但效果平平,尚未見(jiàn)到顯著進(jìn)展。前方的市場(chǎng)拓展之路依然任重道遠(yuǎn)。

五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳:明年,我們應(yīng)借鑒競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn),印制帶有商標(biāo)的實(shí)用型手提袋,不求奢華但求實(shí)用,爭(zhēng)取以大批量印刷降低成本。我們應(yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍及展示架,以便在商超和外賣場(chǎng)合展示,提升消費(fèi)者對(duì)南街村月餅的認(rèn)知度。還需針對(duì)特定市場(chǎng)進(jìn)行廣告宣傳,以提升我們的品牌形象,提高產(chǎn)品知名度。盡管南街村商標(biāo)在河南省享有較高的知名度,但在月餅市場(chǎng)仍待宣傳,我們要找到切入點(diǎn),制造噱頭,廣泛傳播,讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)南街村月餅。

六、關(guān)于團(tuán)購(gòu):當(dāng)前,各大月餅生產(chǎn)企業(yè)都在細(xì)分市場(chǎng),而我們由于市場(chǎng)進(jìn)入相對(duì)較晚,需要邊學(xué)習(xí)邊探索。今年通過(guò)偉毫的努力,我們?cè)趫F(tuán)購(gòu)方面有所嘗試,雖然成果有限,但明年我們要提前布局,積極利用各方人脈資源,重點(diǎn)突破,力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)中取得更大成績(jī)。

七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè):明年,我們要擴(kuò)展市場(chǎng),雖然現(xiàn)有的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)在綜合素質(zhì)和個(gè)人能力上仍有不足,但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,最薄弱的環(huán)節(jié)往往決定整體實(shí)力。提高團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)人能力和素質(zhì)將成為未來(lái)的重要任務(wù)。從現(xiàn)在開(kāi)始,我們便要著手進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè),讓有能力的員工繼續(xù)提升,能力不足的員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)與培訓(xùn),若確實(shí)不適合從事月餅銷售工作者,將需調(diào)整崗位。

八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè):除了鞏固漯河和南陽(yáng)市場(chǎng)外,明年我們還將深入開(kāi)發(fā)駐馬店、許昌等已有市場(chǎng),力求深耕細(xì)作,確保市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展。我們將合理規(guī)劃,開(kāi)拓新市場(chǎng),尋求合適的合作伙伴。在周口市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后,我們認(rèn)識(shí)到,要培養(yǎng)自己的客戶群體,像漯河的李喜剛、許昌的楊超英、鄧州的段昭兵等,能夠理解我們的意圖并積極配合我們的工作,只有建立起這樣一支忠實(shí)的客戶隊(duì)伍,才能真正構(gòu)建起穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。

過(guò)去的成績(jī)屬于昨日,未來(lái)的工作挑戰(zhàn)依然艱巨。我們堅(jiān)信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,借助大家的共同努力,定能讓南街村月餅在河南市場(chǎng)開(kāi)花結(jié)果,再創(chuàng)佳績(jī)。請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注我們的行動(dòng)!

月餅工作總結(jié) 12

隨著今年月餅卷銷售工作的圓滿結(jié)束,我們?cè)诠绢I(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,各部門的密切協(xié)作,以及全體營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的共同努力下,雖然20××年的銷售業(yè)績(jī)有所提升,但我們清醒地認(rèn)識(shí)到距離目標(biāo)還有不小的差距。為了找出不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)為明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特此作出以下

一、關(guān)于包裝

今年的內(nèi)包裝經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì),相較去年有所改進(jìn),但仍未完全滿足顧客的期望。消費(fèi)者反饋我們的內(nèi)包裝在透明度和光澤度上稍顯不足,常用的對(duì)比對(duì)象是尚康和佳嘉友。盡管我們的餅塊重量高于競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品,但在視覺(jué)上卻顯得較小,原因在于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的餅塊較薄且較大。明年我們需優(yōu)化模具,打造更加合適的餅塊,以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。外包裝設(shè)計(jì)被普遍認(rèn)為單調(diào)且缺乏系列感,特別是在售價(jià)約100元的禮品盒方面,缺乏足夠的選擇,直接影響了商超銷售。雖然中國(guó)紅和喜悅秋色兩款包裝帶有××商標(biāo),但市場(chǎng)上類似設(shè)計(jì)層出不窮,未能與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品形成明顯差異。明年我們將提前規(guī)劃設(shè)計(jì)××專版,融入企業(yè)文化和鮮明特色,使產(chǎn)品包裝在市場(chǎng)中脫穎而出,力求給顧客帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)。

二、關(guān)于口味及其他

目前,我們的產(chǎn)品口味較少,品類單一,因此明年應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)需求,推出更多樣化的口味,如水果、雜糧及無(wú)糖系列,形成完整的產(chǎn)品線,以更好地滿足顧客需求。消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期越來(lái)越關(guān)注,我們計(jì)劃在生產(chǎn)與技術(shù)部門的協(xié)作下,將保質(zhì)期延長(zhǎng)至約100天。今年因生產(chǎn)集中,9月中旬銷售的散餅仍以8月份的生產(chǎn)日期為主,消費(fèi)者對(duì)此提出了不少意見(jiàn),期待明年能有所改善。

三、關(guān)于價(jià)位

根據(jù)市場(chǎng)反饋,當(dāng)前大眾消費(fèi)的散餅價(jià)格普遍在2至4元之間,我們需據(jù)此建立相應(yīng)的價(jià)格體系,以契合大眾消費(fèi)心理。目前,由于我們的包裝設(shè)計(jì),導(dǎo)致經(jīng)銷商的利潤(rùn)較低,未能與其他品牌的經(jīng)銷商形成良好對(duì)比,若不依賴客戶的忠誠(chéng)和良好的售后服務(wù),他們很可能會(huì)產(chǎn)生動(dòng)搖。我們應(yīng)該著眼未來(lái),制定合理的利潤(rùn)分配機(jī)制,以確保經(jīng)銷商每年都能獲得可觀利潤(rùn),從而增強(qiáng)他們的信心與對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

四、品牌定位

盡管××月餅在市場(chǎng)上銷售已有兩年,但我們必須對(duì)自己在河南省的位置保持清晰認(rèn)識(shí)。除了在漯河和南陽(yáng)的市場(chǎng)上占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)型品牌地位外,我們?cè)谄渌袌?chǎng)的表現(xiàn)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在許昌市,我們經(jīng)過(guò)連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,仍屬于挑戰(zhàn)型品牌,而在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地則連追隨型品牌也算不上,僅為補(bǔ)缺型品牌。至于省會(huì)鄭州,雖然我們今年嘗試進(jìn)入流通領(lǐng)域,但效果平平,毫無(wú)建樹(shù)。我們的任務(wù)十分艱巨,任重道遠(yuǎn)。

五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳

明年,我們應(yīng)借鑒競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn),印制帶有自家商標(biāo)的背靠背手提袋,雖然不求華麗,但求實(shí)用性,因?yàn)檫@每年都有需求,建議大批量印刷以降低成本。也要考慮印制彩色的吊旗、桌圍和一拉寶展示架,在商超懸掛以及外賣展示,以提升消費(fèi)者對(duì)××月餅的認(rèn)知度。應(yīng)在局部市場(chǎng)加強(qiáng)廣告宣傳,以增強(qiáng)品牌形象和產(chǎn)品知名度。雖然××商標(biāo)在河南省已有廣泛知名度,但在月餅品類中仍有市場(chǎng)鮮有人知,明年我們需要找到合理切入點(diǎn),制造一些噱頭進(jìn)行廣泛宣傳,爭(zhēng)取讓更多人認(rèn)識(shí)××月餅。

六、關(guān)于團(tuán)購(gòu)

如今,各大月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)做文章。由于我們進(jìn)入市場(chǎng)較晚,只能邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐。今年在偉毫的努力下,成功促成了幾單團(tuán)購(gòu),算是在這一領(lǐng)域有所嘗試。明年我們要提前布局,充分利用各方人脈資源,集中發(fā)力,爭(zhēng)取在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)上獲得更好的成績(jī)。

七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè)

明年我們要擴(kuò)大市場(chǎng),而現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍中,個(gè)別成員在綜合素質(zhì)和個(gè)人能力上仍有待提升。在團(tuán)隊(duì)中,個(gè)人能力的短板往往會(huì)影響整體實(shí)力。提高每位成員的綜合素質(zhì)將是未來(lái)的重點(diǎn)工作。從現(xiàn)在開(kāi)始,我們需著手進(jìn)行業(yè)務(wù)隊(duì)伍建設(shè),優(yōu)秀的繼續(xù)提升,能力不足的要加緊學(xué)習(xí),適應(yīng)性差的成員則要果斷調(diào)整崗位。

八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

除了繼續(xù)鞏固漯河和南陽(yáng)市場(chǎng)外,明年我們將深入開(kāi)發(fā)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng),著力于深耕細(xì)作,確保持續(xù)經(jīng)營(yíng)。我們也會(huì)合理規(guī)劃,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),尋找合適的合作伙伴。今年在周口市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)提醒我們,不能僅依賴大客戶的合作,更需培養(yǎng)自己的客戶群體,像漯河的李喜剛、許昌的楊超英、鄧州的段昭兵等,這些能夠充分理解我們意圖并積極配合行動(dòng)的客戶,才是我們成功的關(guān)鍵。唯有形成一支忠實(shí)的客戶群體,才能算真正建立起穩(wěn)定的月餅卷銷售網(wǎng)絡(luò)。

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