本報(bào)告通過對大學(xué)生食堂滿意度的調(diào)查，旨在了解學(xué)生對食堂環(huán)境、服務(wù)、菜品質(zhì)量和價(jià)格的反饋。調(diào)查顯示，大部分學(xué)生仍選擇在食堂就餐，但對環(huán)境、菜品種類和服務(wù)態(tài)度普遍不滿。多數(shù)同學(xué)認(rèn)為就餐環(huán)境需改善，服務(wù)質(zhì)量亟待提升，尤其是在食堂員工的服務(wù)態(tài)度方面。菜品價(jià)格被認(rèn)為偏高，尤其是肉類菜品，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足。報(bào)告建議學(xué)校應(yīng)采取措施，如增加菜品種類、改善衛(wèi)生條件、降低價(jià)格以減輕學(xué)生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，并提升整體服務(wù)質(zhì)量，以營造更好的就餐體驗(yàn)，幫助學(xué)生專注于學(xué)習(xí)。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第1篇

　調(diào)查目的：

為了深入了解大學(xué)生對食堂的滿意度，提升食堂的整體服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生在日常用餐中能夠享受到更好的環(huán)境與服務(wù)，我們專門開展了此次問卷調(diào)查。通過收集同學(xué)們的反饋意見，力求為學(xué)校的食堂管理提供有效的參考依據(jù)，以便更好地滿足廣大學(xué)生的需求。

　調(diào)查結(jié)果分析：

一、同學(xué)們對食堂就餐環(huán)境的滿意程度

調(diào)查顯示，盡管大部分同學(xué)依然選擇在食堂就餐，但仍有不少同學(xué)對就餐環(huán)境表示不滿。學(xué)校食堂的就餐環(huán)境滿意度不高，建議學(xué)校采取措施對環(huán)境進(jìn)行改善，提升同學(xué)們的就餐體驗(yàn)。

二、同學(xué)們對食堂服務(wù)的滿意程度

從調(diào)查結(jié)果來看，大多數(shù)同學(xué)對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度表示接受，但仍有許多同學(xué)覺得服務(wù)態(tài)度有待提高。很多同學(xué)提到，雖然打卡服務(wù)做得比較好，但在泰山廳的民族學(xué)生清真菜區(qū)及餐具衛(wèi)生方面還有提升空間。同學(xué)們希望能增加免費(fèi)的湯桶供應(yīng)，使用一次性湯勺，并要求服務(wù)人員配戴一次性口罩和手套，同時(shí)希望晚上能夠增加夜宵選擇。這些情況表明，食堂在服務(wù)方面有很多不足之處，希望能實(shí)施相關(guān)改進(jìn)措施。

三、同學(xué)們對菜價(jià)和質(zhì)量的滿意程度

調(diào)查結(jié)果顯示，許多同學(xué)認(rèn)為食堂的餐品價(jià)格不合理，質(zhì)量與價(jià)格之間存在差距。尤其是肉類菜品的價(jià)格讓很多同學(xué)難以承受，造成營養(yǎng)攝入不足，可能影響他們的健康。為了更好地滿足同學(xué)們的需求，建議食堂適當(dāng)調(diào)整菜價(jià)，改善菜肴的口味，并增加一些營養(yǎng)豐富的選項(xiàng)。

通過這次調(diào)查，初步了解了同學(xué)們對食堂就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度以及菜品價(jià)格和質(zhì)量的滿意程度。數(shù)據(jù)顯示，雖然大多數(shù)同學(xué)對食堂的現(xiàn)狀可以接受，但也有一些同學(xué)對此表示不滿，主要集中在服務(wù)質(zhì)量低、價(jià)格偏高以及質(zhì)量與價(jià)格不符等問題上。作為為廣大學(xué)生提供餐飲服務(wù)的重要機(jī)構(gòu)，食堂應(yīng)當(dāng)重視同學(xué)們的用餐需求，努力營造更好的用餐氛圍，同時(shí)應(yīng)根據(jù)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)狀況合理設(shè)置價(jià)格，減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，提高整體飲食質(zhì)量。食堂的改進(jìn)將有助于學(xué)生更加專注于學(xué)習(xí)，不再為飲食問題擔(dān)憂。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第2篇

一、調(diào)查背景

食堂是大學(xué)生日常生活中不可或缺的組成部分，提供了學(xué)生們一日三餐的用餐場所。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)同學(xué)的用餐問題都在校園食堂得到解決。食堂不僅與學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活息息相關(guān)，也對他們的健康產(chǎn)生重要影響。為了更深入地了解我校食堂的運(yùn)營情況，進(jìn)而提高管理水平，我們進(jìn)行了關(guān)于校園食堂的滿意度調(diào)查，以期改善就餐環(huán)境和提升服務(wù)質(zhì)量，讓同學(xué)們享受到更好的飲食體驗(yàn)。

二、調(diào)查信息

1、調(diào)查對象：我校大二至大四的全體學(xué)生（因新生尚未完全熟悉食堂情況，故此次調(diào)查未包含大一學(xué)生）。

2、調(diào)查時(shí)間：

8月30日至8月31日：確定調(diào)查方案和實(shí)施計(jì)劃

9月1日至9月3日：設(shè)計(jì)問卷并形成可發(fā)放的版本

9月4日至9月5日：進(jìn)行問卷發(fā)放與回收

9月6日至9月7日：對收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和匯總

9月8日至9月16日：撰寫調(diào)查報(bào)告

3、調(diào)查地點(diǎn)：長沙理工大學(xué)金盆嶺校區(qū)

4、調(diào)查方法：采用問卷調(diào)查與分層抽樣相結(jié)合的方式，確保男女比例為1:1，各年級比例為1:1:1。具體分配為大二男生25份，女生25份；大三男生25份，女生25份；大四男生25份，女生25份。

5、調(diào)查樣本：共發(fā)放問卷150份，成功回收有效問卷145份。

三、調(diào)查結(jié)果

1、我校食堂的基本情況如下：

(一) 大多數(shù)同學(xué)對食堂的飯菜口味表示基本滿意。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，只有2位同學(xué)對食堂的飯菜口味表示非常滿意，占1%；10位同學(xué)表示滿意，占7%；有80位同學(xué)選擇一般，占55%；不滿意的同學(xué)有40位，占28%；非常不滿意的同學(xué)為13位，占9%。這表明食堂在飯菜口味方面得到了基本認(rèn)可，但仍需改進(jìn)。

(二) 食堂存在的主要問題被廣泛提及，其中不滿意的情況較多。

1、飯菜分量不足占47%、價(jià)格偏高占34%、菜色種類匱乏且更新慢占45.5%等問題尤其突出。

2、許多同學(xué)認(rèn)為在高峰時(shí)段食堂就餐十分擁擠。

3、對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度普遍不滿，尤其是打飯人員的服務(wù)質(zhì)量欠佳。

4、衛(wèi)生問題讓許多同學(xué)感到失望，反映出工作人員個(gè)人衛(wèi)生不到位、清理桌子的效率低，以及夏季時(shí)食堂異味明顯等問題。

四、改進(jìn)建議

根據(jù)調(diào)查結(jié)果的整理與分析，針對上述問題，我們提出以下建議：

1、食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升飯菜的衛(wèi)生與質(zhì)量。工作人員在工作時(shí)需佩戴口罩、帽子等，并避免在打飯過程中不洗手碰觸食物、撓頭發(fā)等行為。同時(shí)在食材選用上應(yīng)優(yōu)先選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的原料。

2、合理安排食品價(jià)格，盡量穩(wěn)定菜價(jià)，為同學(xué)們提供更多選擇。建議每天公布原材料價(jià)格與菜品價(jià)格，明確菜品可分為高中低三個(gè)檔次，并確保低價(jià)菜的供應(yīng)量充足。

3、確保米菜清洗干凈，保持就餐環(huán)境的整潔，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。要徹底清理衛(wèi)生死角，泔水桶需加蓋并及時(shí)處理。

4、豐富菜品種類，定期推出新菜品，努力滿足不同口味同學(xué)的需求，提升選擇的多樣性。

5、做好飯菜的保溫工作，確保后來的同學(xué)能享用到熱飯，并嚴(yán)禁出售隔夜食物，做好餐具的消毒和防蟲工作。加強(qiáng)對食堂工作人員服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)。

6、學(xué)生應(yīng)增強(qiáng)自身素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺排隊(duì)就餐，并在食堂內(nèi)積極配合相關(guān)提示，以改善就餐秩序。

7、學(xué)校需加強(qiáng)對食堂的監(jiān)管，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，設(shè)立投訴渠道，確保食堂的衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

8、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)健康飲食，改善偏食、不吃早餐等不良習(xí)慣，提升學(xué)生的飲食素養(yǎng)。

食堂是學(xué)生集體用餐的重要場所，飯菜的質(zhì)量和衛(wèi)生直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。為營造良好的就餐環(huán)境，促進(jìn)學(xué)習(xí)效率，希望學(xué)校各相關(guān)部門加強(qiáng)對食堂的監(jiān)管，同時(shí)也希望同學(xué)們積極支持食堂工作人員的工作。相信在大家共同的努力下，食堂將會提供價(jià)格公道、衛(wèi)生合格、環(huán)境舒適的就餐體驗(yàn)。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第3篇

　調(diào)查時(shí)間：

20xx年6月1日

　調(diào)查地點(diǎn)：

某大學(xué)主校區(qū)

　調(diào)查人：

李曉宇

　調(diào)查負(fù)責(zé)人：

李曉宇

　調(diào)查對象：

全體在校學(xué)生

　調(diào)查方法：

在線問卷調(diào)查

　調(diào)查分工：

問卷由王小梅設(shè)計(jì)，團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)過討論共同確定

　文字整理：

陳偉

　小組成員：

xxxxx

　前言：

“民以食為天”，這一古訓(xùn)在我們學(xué)生的生活中得到了充分體現(xiàn)。食堂作為我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾獔鏊?，其?nèi)部存在的問題越來越受到同學(xué)們的關(guān)注。飲食的營養(yǎng)成分、環(huán)境衛(wèi)生問題及食堂的運(yùn)營管理直接關(guān)乎我們的健康和生活質(zhì)量。那么，學(xué)生們對食堂的看法究竟如何？學(xué)校如何才能更好地管理食堂以滿足學(xué)生的需求？為了解答這些問題，我們進(jìn)行了此次調(diào)查研究，并取得了一定的成果。這些數(shù)據(jù)和結(jié)論將為食堂的決策提供參考，也為食堂的菜品質(zhì)量提升提供依據(jù)。研究還將作為評估食堂收益的參考依據(jù)。經(jīng)過對學(xué)校食堂在菜品口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況及工作人員服務(wù)態(tài)度等方面的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對食堂菜品的需求有其共性，但也存在個(gè)人差異。學(xué)校食堂在菜品價(jià)格、衛(wèi)生條件、菜品種類及服務(wù)態(tài)度等方面還存有許多問題。這些問題直接影響著學(xué)生的滿意度與食堂的盈利情況。我們在此提出幾點(diǎn)建議，期望能夠引起相關(guān)部門的關(guān)注與采納。

　調(diào)查分析：

（1）此次調(diào)查共抽取了30名學(xué)生，其中大一學(xué)生4人，大二學(xué)生6人，大三學(xué)生15人，大四學(xué)生5人。

（2）在這一組30名學(xué)生中，男生占56%，共有17名，女生則有13名。

（3）關(guān)于食堂數(shù)量，30人中有14人所在校區(qū)有1個(gè)食堂，16人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。

（4）每周在食堂就餐的天數(shù)，12人選擇了1到3天，11人選擇了4到5天，4人選擇了6到7天，3人選擇了偶爾去食堂就餐。

（5）平均每月在食堂的開支，300元以下的有8人，300到600元的有10人，600到900元的有9人，開支900元以上的有3人。

（6）食堂的規(guī)模，認(rèn)為很大的有10人，規(guī)模適中的有11人，認(rèn)為規(guī)模小的有9人。

（7）對食堂菜品的滿意度，表示非常滿意的有4人，滿意的有17人，一般的有10人，差的和非常差的沒有人選擇。

（8）就餐環(huán)境方面，3人表示非常滿意，17人感到滿意，10人則覺得一般。

（9）關(guān)于食堂提供的飯菜質(zhì)量，6人認(rèn)為質(zhì)量很好，8人覺得好，xx人認(rèn)為一般。

（10）在食堂衛(wèi)生狀況上，7人認(rèn)為食堂非常干凈，21人認(rèn)為衛(wèi)生尚可，2人認(rèn)為一般。

（11）對食堂口味的滿意度，3人表示非常滿意，xx人滿意，8人選擇了中等，3人認(rèn)為口味不好。

（12）關(guān)于工作人員的服務(wù)態(tài)度，6人認(rèn)為很好，22人認(rèn)為好，僅有2人認(rèn)為服務(wù)態(tài)度冷漠。

（13）不去食堂的原因，10人認(rèn)為菜品種類少，吃膩了，9人認(rèn)為菜品口味差，10人選人多擁擠，只有1人選擇了個(gè)人原因。

（14）對食堂某些物價(jià)變動(dòng)的看法，8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中，7人表示合理，1人覺得不合理但能接受，14人沒有感覺。

（15）關(guān)于就餐問題，9人認(rèn)為開放時(shí)間過早或過晚，29人反映節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間太短，11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間不夠，11人表示沒有夜宵。

（xx）改進(jìn)措施方面，7人認(rèn)為黑暗料理會吸引他們，9人希望就餐環(huán)境改善，26人選擇增加菜品種類，7人希望工作人員態(tài)度改善，19人覺得有新商家加入會更好，9人選擇其他。

　結(jié)論：

從學(xué)生對食堂的滿意度來看，大部分學(xué)生對菜品口味和種類表示一般滿意，而在價(jià)格和衛(wèi)生方面的反饋也基本上是積極的。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第4篇

為了更好地了解大學(xué)生對食堂的滿意程度，并提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和就餐環(huán)境，特此開展一次滿意度調(diào)查。

一、調(diào)查方法

1、調(diào)查時(shí)間：20xx年5月10日下午4點(diǎn)

2、調(diào)查對象：全體在校學(xué)生（以大二學(xué)生為主）

3、調(diào)查地點(diǎn): 校園各大食堂就餐區(qū)

4、調(diào)查方式：采用隨機(jī)抽樣方式，在食堂就餐高峰時(shí)段，進(jìn)行現(xiàn)場問卷調(diào)查，并根據(jù)反饋內(nèi)容進(jìn)行評分

5、調(diào)查內(nèi)容包括：食材新鮮度、餐品分量、價(jià)格合理性及衛(wèi)生情況。具體調(diào)查內(nèi)容如下：

1、您對食堂食材的新鮮度是否滿意？

非常滿意

滿意

不滿意

2、您對食堂餐品價(jià)格的合理性是否滿意？

非常滿意

滿意

不滿意

3、您覺得食堂的餐品分量是否足夠？

非常滿意

滿意

不滿意

4、您對食堂工作人員的衛(wèi)生狀況是否滿意？

非常滿意

滿意

不滿意

5、食堂的菜品是否符合您的口味？

非常滿意

滿意

不滿意

二、調(diào)查結(jié)果

男生食堂一樓：滿意率55%、滿意34%、不滿意11%

男生食堂二樓：滿意率61%、滿意30%、不滿意9%

女生食堂三樓：滿意率68%、滿意27%、不滿意5%

三、意見與建議匯總

男生食堂一樓建議主題詞：保溫、分量、價(jià)格、種類。

男生食堂二樓建議主題詞：保溫、價(jià)格、新鮮度、種類。

女生食堂三樓建議主題詞：保溫、品種、多樣化、質(zhì)量、新鮮度。

四、調(diào)查分析

從調(diào)查結(jié)果看，同學(xué)們對各食堂的滿意度普遍偏低。其中男生食堂一樓的滿意度最低，僅為55%。女生食堂三樓的滿意度最高，也僅有68%。造成這一現(xiàn)象的主要原因可能有：

為了進(jìn)一步提升學(xué)生的滿意度，在總結(jié)上月的反饋后，飲食服務(wù)中心于5月份推出了一系列新措施：

1、完善規(guī)章制度和工作流程

我們對校園食堂的管理進(jìn)行了細(xì)致化的優(yōu)化，明確各項(xiàng)職責(zé)，通過制度來規(guī)范和指導(dǎo)食堂的運(yùn)作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。我們還建立了飲食安全的監(jiān)測機(jī)制，定期評估并反饋各類經(jīng)營指標(biāo)，確保食堂運(yùn)營規(guī)范化。

2、加強(qiáng)工作人員的培訓(xùn)與溝通

組織食堂員工學(xué)習(xí)《食品安全法》，并邀請專業(yè)人員定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，提升食品安全意識。對新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)服務(wù)禮儀、個(gè)人衛(wèi)生、以及職業(yè)道德等內(nèi)容，以增強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)。同時(shí)鼓勵(lì)廚師之間的學(xué)習(xí)和交流，從外校引入先進(jìn)的烹飪技藝，提高菜品的制作水平。

3、建立全面的檢查制度

綜合辦公室的負(fù)責(zé)人定期對食堂進(jìn)行檢查，確保各項(xiàng)衛(wèi)生和操作標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行。我們會對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，并與員工的績效掛鉤，確保管理工作的扎實(shí)推進(jìn)。

4、嚴(yán)格把控采購環(huán)節(jié)

食堂管理人員將參與采購過程，確保食材的新鮮和質(zhì)量。推行集中采購，確保達(dá)到物美價(jià)廉的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)遵循正規(guī)發(fā)票報(bào)銷制度，以穩(wěn)定食材價(jià)格，確保食品安全。

5、豐富食堂文化活動(dòng)

我們不僅注重食堂的管理，還注重文化氛圍的建設(shè)。與學(xué)生活動(dòng)組織合作，策劃各類互動(dòng)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對食堂的認(rèn)同感。通過這些活動(dòng)，激勵(lì)員工的積極性，營造更為溫馨的就餐環(huán)境。

希望此次調(diào)查能夠幫助食堂員工認(rèn)清自身不足，制定出有效的改進(jìn)方案，并認(rèn)真落實(shí)。增強(qiáng)學(xué)生就餐體驗(yàn)，提高大家對食堂的滿意度，創(chuàng)造一個(gè)更加溫馨舒適的就餐環(huán)境。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第5篇

在當(dāng)今校園生活中，大學(xué)生的飲食體驗(yàn)如何直接影響他們的學(xué)習(xí)和生活質(zhì)量？食堂作為學(xué)生日常飲食的重要場所，其滿意度自然引發(fā)了廣泛關(guān)注。為了深入了解這一現(xiàn)象，我們小組在國慶假期期間開展了關(guān)于大學(xué)生對食堂滿意度的詳細(xì)調(diào)查。

調(diào)查內(nèi)容

一． 學(xué)生對食堂滿意度的總體認(rèn)知

我們小組在校園內(nèi)的多所大學(xué)進(jìn)行問卷調(diào)查，結(jié)果顯示，約30%的學(xué)生對食堂的整體滿意度表示較高，認(rèn)為食堂的飯菜美味且種類豐富；而有50%的學(xué)生認(rèn)為食堂的食品口味一般，偶爾會感到乏味，僅能勉強(qiáng)滿足基本的餐飲需求；另外，20%的學(xué)生對食堂的滿意度較低，抱怨食堂的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量有待提升。

二． 食堂食品質(zhì)量的影響

通過對學(xué)生的訪談，我們發(fā)現(xiàn)，40%的學(xué)生表示，食堂食品的新鮮度和口感直接影響到他們的就餐體驗(yàn)；而30%的學(xué)生則強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生狀況是他們選擇在食堂就餐的關(guān)鍵因素。剩余的30%學(xué)生認(rèn)為，服務(wù)態(tài)度和就餐環(huán)境同樣重要，這些因素合在一起，最終影響他們對食堂的整體印象。

三． 學(xué)生對食堂改進(jìn)建議的看法

在收集的意見建議中，許多學(xué)生希望食堂能夠增加更多地方特色和健康餐選項(xiàng)。約50%的學(xué)生表示希望食堂能夠定期更換菜單，以提供更多新鮮感和多樣化的選擇；而有些學(xué)生建議加強(qiáng)對食堂員工的培訓(xùn)，以提升服務(wù)質(zhì)量和效率。

四． 影響滿意度的其他因素

調(diào)查顯示，食堂的就餐高峰期和排隊(duì)時(shí)間也是學(xué)生滿意度的重要影響因素。根據(jù)反映，學(xué)生普遍希望食堂能夠改善就餐高峰期的人流管理，減少等待時(shí)間，提升就餐的整體體驗(yàn)。顯然，學(xué)生們對食堂的期望不僅僅局限于食品的質(zhì)量，更涵蓋了服務(wù)和效率等多個(gè)方面。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第6篇

　一、概述

隨著大學(xué)生活的開始，雖然我們已離開了以往的規(guī)律作息，但學(xué)校的食堂卻成為了我們生活中不可或缺的一部分。對于大學(xué)生而言，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和父母的照料，校園成了他們的新家，而食堂則是這個(gè)新家中的重要組成部分。在這里，學(xué)生們的早餐、午餐和晚餐通常都是在食堂解決的。能否在食堂里吃得健康、舒心，是許多家長所關(guān)心的，也是每位學(xué)生所重視的問題。食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平的滿意度就顯得尤為重要。近期，隨著溫度的逐漸下降以及期中考試的臨近，學(xué)生們的就餐需求也隨之上升?；诖耍覜Q定對同學(xué)們進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于我校食堂服務(wù)滿意度的調(diào)查。

　二、調(diào)查目的

通過此次調(diào)查，我們將收集各個(gè)餐廳的滿意度反饋，探討同學(xué)們對食堂服務(wù)質(zhì)量的看法，并匯集關(guān)于食堂改善的建議。我們的目標(biāo)是識別出目前食堂存在的問題，并提出切實(shí)可行的改進(jìn)措施，以提升食堂的服務(wù)質(zhì)量。這一調(diào)查旨在系統(tǒng)地獲取學(xué)生們對食堂各方面的評價(jià)，并進(jìn)行深入分析，最終將信息反饋給食堂，為其改進(jìn)提供參考。

　三、調(diào)查內(nèi)容

（一）基本信息調(diào)查：收集學(xué)生的性別、年級以及消費(fèi)狀況等基本信息；

（二）食堂使用情況調(diào)查：包括餐廳的消費(fèi)水平、就餐頻率等基本事實(shí)；

（三）滿意度調(diào)查：調(diào)查學(xué)生對食堂飯菜質(zhì)量（如新鮮度、口味、分量、種類、價(jià)格）、服務(wù)質(zhì)量（包括態(tài)度與效率）、環(huán)境和衛(wèi)生的滿意程度；

（四）后勤反饋調(diào)查：調(diào)查學(xué)生對食堂的監(jiān)督、投訴及建議等。

　四、調(diào)查對象及單位

調(diào)查對象：全體在校生 調(diào)查單位：某大學(xué)

　五、調(diào)查方式及方法

1、本次調(diào)查采用問卷形式進(jìn)行；

2、問卷實(shí)施方式：隨機(jī)抽樣調(diào)查；

3、調(diào)查地點(diǎn)：教室、圖書館、自習(xí)室以及校園各處隨機(jī)采訪。

　六、分析方法

在問卷收集完成后，我們將對100份問卷的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并應(yīng)用相關(guān)分析模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

　七、調(diào)查的時(shí)間

20xx年10月25日——20xx年10月27日

　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

打印費(fèi)用：20元

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第7篇

為了深入了解我校學(xué)生對食堂的整體滿意度，進(jìn)一步提升食堂的運(yùn)營質(zhì)量，改善學(xué)生的就餐體驗(yàn)，現(xiàn)對我校食堂進(jìn)行以下調(diào)查。

一、調(diào)查對象

本次調(diào)查對象為我校食堂，面向全體在校學(xué)生。

二、調(diào)查背景：

目前我校在校學(xué)生人數(shù)超過1200人，每天就餐人數(shù)約900人次。食堂的運(yùn)營狀態(tài)不僅與學(xué)生的日常生活密切相關(guān)，更直接影響到學(xué)生的健康和學(xué)習(xí)狀態(tài)。然而，根據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示，學(xué)生與食堂之間存在多種不協(xié)調(diào)因素，如果不加以解決，這些問題將會對學(xué)校的正常運(yùn)作及學(xué)生的健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

三、調(diào)查內(nèi)容：

（一）菜品質(zhì)量：

1、關(guān)于菜品的價(jià)格，65%的學(xué)生表示能夠接受，而35%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中有15%的學(xué)生特別指出葷菜的價(jià)格過高。

2、目前的菜品種類較為單一，同一檔次的葷素搭配不夠合理，并且在同一天中菜品往往出現(xiàn)重復(fù)。

3、菜品的口味較為單調(diào)，偶爾偏咸或偏淡，油量較少，缺乏地方特色，菜肴的擺盤也不夠美觀。

(二) 服務(wù)質(zhì)量：

在對食堂服務(wù)狀況的調(diào)查中，約45%的學(xué)生對服務(wù)表示認(rèn)可，55%的學(xué)生則表示不滿意。主要不滿意的原因包括：服務(wù)人員缺乏微笑，態(tài)度冷漠；耐心不足；盛菜的量不準(zhǔn)確，經(jīng)常少量；刷卡錯(cuò)誤率較高，以及打錯(cuò)菜等問題。調(diào)查顯示，只有10%的學(xué)生認(rèn)為服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生情況良好，這對學(xué)生的就餐體驗(yàn)產(chǎn)生了直接影響，很多同學(xué)希望通過適當(dāng)?shù)那婪答亞栴}，然而有75%的同學(xué)并不清楚該如何投訴。建議食堂關(guān)注服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)，提升整體服務(wù)水平，以提高學(xué)生的滿意度。

（三）衛(wèi)生狀況：

調(diào)查顯示，只有30%的學(xué)生對食堂的衛(wèi)生狀況表示滿意，60%的學(xué)生認(rèn)為還有待改進(jìn)，10%的學(xué)生覺得非常不滿意。主要問題包括：

1、食堂衛(wèi)生管理缺乏規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清潔力度不足。

2、用餐環(huán)境異味明顯。

3、部分員工在工作時(shí)未按規(guī)定穿著工作服及口罩，有的工作服不夠干凈。

4、地面較滑，個(gè)別區(qū)域積水，周邊環(huán)境較差。

（四）餐卡使用情況：

調(diào)查中，學(xué)生普遍反映卡片刷錯(cuò)的現(xiàn)象較為頻繁；充值金額的最低限制給不少學(xué)生帶來了不便；因非人為原因?qū)е碌目ㄊТ叛a(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

四、建議：

1、關(guān)于菜品質(zhì)量，盡管總體評價(jià)較好，但學(xué)生希望能增加多樣化的選擇，特別是地方特色小吃，并注意營養(yǎng)搭配。

2、菜品價(jià)格較為適中，但建議適量增加分量。

3、衛(wèi)生管理亟需加強(qiáng)，尤其是在飯菜中偶爾出現(xiàn)的不潔物，如頭發(fā)或蟲子等，嚴(yán)重影響了學(xué)生的就餐體驗(yàn)，應(yīng)對此給予重視。

4、服務(wù)質(zhì)量尚可，但仍需提升。學(xué)生作為消費(fèi)者，有權(quán)享受到熱情的服務(wù)，建議工作人員佩戴明顯的標(biāo)識，以便于監(jiān)督。

發(fā)現(xiàn)問題是為了解決問題，雖然總體滿意度尚可，但仍存在改善空間。學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量，以改善學(xué)生的就餐體驗(yàn)，確保學(xué)生生活更加舒適、便利。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第8篇

食堂是大學(xué)生們?nèi)粘＞筒偷闹匾獔鏊?，幾乎每位同學(xué)的三餐都與這里息息相關(guān)。根據(jù)我們的調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生在校內(nèi)的用餐問題均由食堂解決，食堂不僅影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，還直接關(guān)系到他們的健康。食堂的管理和運(yùn)營在學(xué)校教育體系中占據(jù)著重要地位。為了深入了解我校食堂的實(shí)際情況，提升管理水平，我們進(jìn)行了一次關(guān)于食堂滿意度的調(diào)查，目的是全面掌握在校大學(xué)生對食堂的整體滿意度，以便更好地改善食堂服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境，提高大家的生活質(zhì)量，確保學(xué)生能享受到更滿意的飲食服務(wù)。

調(diào)查對象：

南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大二和大三學(xué)生。

（由于新生尚未完全熟悉學(xué)校食堂，因此本次調(diào)查不涉及大一學(xué)生。）

調(diào)查時(shí)間：

10月11日至10月13日：確定調(diào)查計(jì)劃和執(zhí)行方案

10月13日至10月16日：設(shè)計(jì)問卷，形成可發(fā)放的問卷

10月16日至10月18日：問卷發(fā)放與回收

10月18日至10月19日：問卷數(shù)據(jù)匯總，整理調(diào)查結(jié)果

10月19日至10月21日：撰寫調(diào)查報(bào)告

調(diào)查地點(diǎn)：

南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院

調(diào)查方法：

采用問卷調(diào)查和分層抽樣的方法。樣本中男女比例為1:1，大二與大三比例同樣為1:1。具體為：大二男生10份，女生10份；大三男生10份，女生10份?？偣舶l(fā)放問卷40份，有效回收40份。

調(diào)查目的：

本次調(diào)查旨在了解學(xué)生對食堂滿意度的整體情況，針對食堂存在的問題提出切實(shí)可行的改進(jìn)建議，從而優(yōu)化食堂環(huán)境，吸引更多學(xué)生在食堂就餐。

調(diào)查結(jié)果與分析：

1、從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，男生更傾向于選擇二食堂，而女生則偏好一食堂，并且大多數(shù)人集中在一樓。根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果，絕大多數(shù)同學(xué)仍選擇在學(xué)校食堂用餐。

2、針對20名男生和20名女生的調(diào)查結(jié)果表明，食堂的滿意度與性別無顯著相關(guān)性，同學(xué)們對食堂的印象普遍不佳，滿意度較低。

3、飯菜滿意度：

調(diào)查顯示，學(xué)生對飯菜的價(jià)格、口味、營養(yǎng)、新鮮度和外觀的滿意度普遍偏低，其中營養(yǎng)性、價(jià)格和新鮮度的評分最低，因此建議食堂重點(diǎn)改善這幾個(gè)方面。

4、服務(wù)滿意度：

調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生對就餐等待時(shí)間和餐桌清理的及時(shí)性不滿意，因此需要進(jìn)一步優(yōu)化這兩個(gè)方面，以滿足同學(xué)們的需求。

5、衛(wèi)生滿意度：

學(xué)生對桌椅衛(wèi)生的滿意度較低，其它衛(wèi)生方面的評價(jià)也只是一般，故建議食堂在提升桌椅衛(wèi)生的加強(qiáng)各個(gè)方面的清潔工作。

6、環(huán)境滿意度：

從數(shù)據(jù)中可以看出，學(xué)生對食堂的空調(diào)和娛樂設(shè)施（如電視節(jié)目）反應(yīng)不佳，而對就餐秩序和裝飾風(fēng)格的評價(jià)相對中立。

7、滿意度綜合評估：

統(tǒng)計(jì)顯示，學(xué)生對服務(wù)質(zhì)量的滿意度最高，其次是衛(wèi)生狀況，再是就餐環(huán)境，最后是飯菜質(zhì)量，因此食堂應(yīng)重點(diǎn)改善飯菜的質(zhì)量。

建議：

一、提升飯菜質(zhì)量：

1、適當(dāng)降低飯菜價(jià)格，豐富菜品種類。

2、在保持營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，提高飯菜的營養(yǎng)性。

3、確保飯菜的新鮮度，比如使用新鮮食材和加強(qiáng)保鮮管理。

二、改善服務(wù)質(zhì)量：

1、增設(shè)服務(wù)窗口，縮短學(xué)生的等待時(shí)間。

2、增加服務(wù)人員，以保持桌椅的清潔。

三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理：

提升食堂衛(wèi)生人員的專業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化衛(wèi)生管理。

四、優(yōu)化就餐環(huán)境：

1、通過食堂電視播放受歡迎的節(jié)目的方法，提升就餐體驗(yàn)。

2、在夏季安裝電風(fēng)扇，冬季準(zhǔn)備門簾，以改善季節(jié)性溫度調(diào)節(jié)。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第9篇

　一、衛(wèi)生問題

衛(wèi)生問題是大學(xué)生群體中普遍關(guān)注的一個(gè)話題，針對這一問題，我們進(jìn)行了詳盡的調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果來看，關(guān)于食堂飯菜的衛(wèi)生狀況，72%的同學(xué)評價(jià)為“一般”，13.4%的同學(xué)認(rèn)為“差”，僅有5.6%的同學(xué)表示“好”。餐具衛(wèi)生狀況的反饋也與此相似，顯示出食堂的衛(wèi)生管理亟待改善。尤其是同學(xué)們在飯菜中頻繁發(fā)現(xiàn)異物的現(xiàn)象，希望相關(guān)部門能夠引起重視。餐具清洗后經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)油污殘留以及一些食物殘?jiān)?，這讓許多同學(xué)感到不適。雖然環(huán)境衛(wèi)生方面的問題較少，但偶爾會出現(xiàn)桌面和地面垃圾未得到及時(shí)清理的情況。

　二、質(zhì)量問題

在質(zhì)量方面，我們重點(diǎn)調(diào)查了菜品的更新頻率、菜式的豐富性以及食材的新鮮度。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，關(guān)于“菜式豐富性”的問題，無人選擇“豐富”，82人選擇“不豐富”，69人選擇“一般”。由此可見，絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為食堂的食品種類相對單一，并不令人滿意。

　三、價(jià)格問題

通過調(diào)查問卷的結(jié)果，大部分同學(xué)對食堂價(jià)格表示關(guān)注。在收集到的214份問卷中，有35人認(rèn)為“偏貴”，而136人則認(rèn)為“一般”。這一結(jié)果表明，食堂的價(jià)格定位基本上被學(xué)生所接受，也反映出學(xué)校在面臨物價(jià)上漲時(shí)，仍然有效考慮了學(xué)生的經(jīng)濟(jì)利益。希望食堂方面能夠繼續(xù)保持。

　四、服務(wù)問題

此次調(diào)查還對食堂的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行了評估，重點(diǎn)關(guān)注了工作人員的服務(wù)態(tài)度和打飯速度。根據(jù)問卷結(jié)果，大部分同學(xué)對服務(wù)質(zhì)量表示滿意，41%的同學(xué)給予了“滿意”的評價(jià)。這說明食堂在服務(wù)方面的表現(xiàn)相對較好。

　五、秩序問題

在問卷中，我們特別關(guān)注了就餐時(shí)的秩序和人流擁擠程度。調(diào)查顯示，66.2%的同學(xué)認(rèn)為“十分擁擠”，16.3%的同學(xué)表示“尚可接受”，而“完全不擁擠”的反饋僅占8.5%。雖然大多數(shù)同學(xué)對打飯秩序表示滿意，但這也反映出打飯窗口數(shù)量不足是導(dǎo)致?lián)頂D的重要因素。

針對上述調(diào)查結(jié)果，我們提出以下建議：

1、衛(wèi)生方面

1) 提高蔬菜清洗標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)反映的情況，部分同學(xué)認(rèn)為飯菜，尤其是蔬菜的清洗不夠徹底。這不僅影響身體健康，還可能降低同學(xué)們的食欲。希望食堂能對此給予重視。

2) 確保桌面衛(wèi)生。

同學(xué)們反映就餐時(shí)桌子不夠干凈，清潔后的桌面有時(shí)仍有污垢。建議清潔工在清洗時(shí)加強(qiáng)力度，以提供舒適的就餐環(huán)境。

3) 工作人員應(yīng)佩戴口罩和手套。

有同學(xué)反饋，食堂工作人員在打飯時(shí)交談或?qū)⑹种阜湃腼埐酥校@影響了同學(xué)們的就餐體驗(yàn)。建議工作人員在工作時(shí)減少交流，并確保佩戴口罩和手套，以提升就餐環(huán)境的衛(wèi)生水平。

4) 加強(qiáng)餐具的清洗與消毒。

不少同學(xué)表示，餐具上存在明顯的油污，擔(dān)憂其未經(jīng)過嚴(yán)格清洗消毒而影響健康。希望食堂方面能加強(qiáng)管理，確保餐具的清潔與衛(wèi)生。

2、質(zhì)量方面

1) 定期更新菜品。

大學(xué)生在校期間需長時(shí)間就餐，過于單一的食品種類讓人感到厭倦。建議食堂不斷豐富菜品，提供更多選擇，提高就餐的趣味性。

2) 保證食材的新鮮度。

調(diào)查中，不少同學(xué)反映飯菜常常涼透，甚至有時(shí)混入上次剩余的米飯。建議食堂加強(qiáng)監(jiān)督，確保提供新鮮熱乎的飯菜。

3、價(jià)格方面

1) 擴(kuò)大菜品種類，適當(dāng)降低價(jià)格。

2) 明碼標(biāo)價(jià)，杜絕隱性消費(fèi)。

3) 增加飯菜分量。

不少同學(xué)反映飯菜分量逐漸減少，尤其是近期物價(jià)上漲后，認(rèn)為同樣價(jià)格卻吃不飽，這樣的情況亟需改善。

4) 提供不同分量的選擇，以減少浪費(fèi)。

4、服務(wù)方面

1) 增設(shè)早餐窗口。

早晨時(shí)段食堂常常排起長隊(duì)，導(dǎo)致同學(xué)們無法就餐。學(xué)校應(yīng)確保早餐的供應(yīng)量，提高早晨的就餐效率，保障學(xué)生的身體健康。

2) 提供紙質(zhì)食品袋。

為了方便同學(xué)們打包，建議食堂在出售方便帶走的食物窗口提供環(huán)保的紙袋，避免塑料袋的使用，以提升衛(wèi)生與環(huán)保質(zhì)量。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第10篇

一、調(diào)查背景

在我校，目前在校學(xué)生人數(shù)超過12000人，每天到食堂就餐的人次高達(dá)8000余次。學(xué)生食堂的運(yùn)營情況不僅關(guān)乎學(xué)生的日常生活，更涉及到學(xué)生的健康及學(xué)習(xí)狀態(tài)。然而，調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生與食堂之間存在許多不和諧的因素，若不加以解決，必將影響學(xué)校的正常運(yùn)行。為了全面了解我校食堂的現(xiàn)狀，提升食堂的服務(wù)質(zhì)量，改善學(xué)生的生活水平，營造良好的就餐氛圍，我們開展了此次食堂滿意度調(diào)查。

二、調(diào)查內(nèi)容

（1）飯菜價(jià)格：在此次調(diào)查中，約58%的同學(xué)認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格合理，而39%的同學(xué)覺得價(jià)格偏高，3%的同學(xué)認(rèn)為價(jià)格非常高。這表明，絕大部分同學(xué)對食堂的價(jià)格水平還是比較認(rèn)可。

（2）飯菜質(zhì)量：調(diào)查結(jié)果顯示，近58%的同學(xué)認(rèn)為食堂飯菜的質(zhì)量非常好，且從未遇到過變質(zhì)的情況，只有6.45%的同學(xué)曾吃到過變質(zhì)的飯菜。這表明大多數(shù)同學(xué)對食堂的飯菜質(zhì)量表示滿意。

（3）食堂衛(wèi)生：關(guān)于食堂衛(wèi)生狀況的評價(jià)中，有25.81%的學(xué)生認(rèn)為衛(wèi)生條件良好，干凈整潔，61.29%的同學(xué)認(rèn)為衛(wèi)生狀況一般，沒有同學(xué)認(rèn)為食堂衛(wèi)生差，說明食堂在衛(wèi)生管理方面做得相當(dāng)不錯(cuò)。

（4）食堂服務(wù)：在服務(wù)態(tài)度方面，96.77%的同學(xué)對食堂工作人員表示滿意，只有3.23%的同學(xué)不滿意。同學(xué)們也提出了一些改進(jìn)意見，例如希望工作人員認(rèn)真核算價(jià)格，減少刷卡錯(cuò)誤的次數(shù)，并佩戴口罩和手套，以提升衛(wèi)生安全。

（5）菜的種類：調(diào)查中，77.42%的同學(xué)認(rèn)為食堂的菜品種類豐富，令人滿意，19.35%的同學(xué)認(rèn)為菜式較為單一，3.23%的同學(xué)希望在菜品上有所創(chuàng)新。這顯示出食堂在菜品豐富性方面的努力，滿足了大部分同學(xué)的期望。

（6）食堂的監(jiān)督組織：調(diào)查顯示，70.97%的同學(xué)對食堂監(jiān)督組織的設(shè)立并不知情，只有19.35%的同學(xué)了解其存在，說明學(xué)院在該方面的宣傳力度仍需加強(qiáng)。

三、總結(jié)

通過本次調(diào)查，我們對在校學(xué)生對食堂的就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度及菜價(jià)、質(zhì)量的滿意度有了初步的認(rèn)識。結(jié)果表明，大部分同學(xué)對食堂的現(xiàn)狀表示基本滿意，但仍有部分同學(xué)對當(dāng)前情況表示不滿，主要集中在菜價(jià)偏高及菜品質(zhì)量與價(jià)格不匹配等問題上。作為第三產(chǎn)業(yè)，食堂的職責(zé)在于為在校學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境和服務(wù)，確保學(xué)生的營養(yǎng)攝入?？紤]到同學(xué)們的經(jīng)濟(jì)狀況，菜價(jià)過高勢必會對部分學(xué)生造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。多年來，食堂在校內(nèi)形成了相對的壟斷局面，導(dǎo)致在飲食方面缺乏競爭，這可能造成菜價(jià)與質(zhì)量的不合理。我們希望學(xué)校與食堂管理者能進(jìn)一步關(guān)注學(xué)生的實(shí)際需求，減輕學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，提高餐飲服務(wù)的質(zhì)量，讓學(xué)生在專心學(xué)習(xí)的同時(shí)不必?fù)?dān)憂飲食問題。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第11篇

一、調(diào)查背景

隨著大學(xué)生人數(shù)的不斷增加，校園食堂的服務(wù)質(zhì)量與菜品多樣性成為同學(xué)們普遍關(guān)注的話題。食堂不僅是學(xué)生日常飲食的重要場所，也是影響學(xué)生生活質(zhì)量和學(xué)習(xí)狀態(tài)的重要因素。本次調(diào)查旨在了解我校學(xué)生對食堂的整體滿意度，分析其存在的問題，從而提出合理化建議，以改善食堂的服務(wù)與管理。

通過對調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對學(xué)校食堂的滿意度普遍較高，然而也有不少同學(xué)提出了各類具體問題。這些問題反映了食堂在管理、衛(wèi)生和服務(wù)等方面的不足之處，亟需改進(jìn)。

二、調(diào)查方法

本次調(diào)查采用了問卷調(diào)查法與訪談法相結(jié)合的方式。共發(fā)放問卷50份，其中成功回收有效問卷45份，有效回收率達(dá)到90%。在此基礎(chǔ)上，我們還對部分食堂工作人員進(jìn)行了訪談，以獲取他們對工作現(xiàn)狀的真實(shí)反饋。

三、問題分析

根據(jù)所收集的數(shù)據(jù)和反饋，我們歸納出以下幾個(gè)主要方面的問題：

1、衛(wèi)生狀況

衛(wèi)生問題是學(xué)生反映最為集中的方面。調(diào)查顯示，僅有18%的同學(xué)對飯菜的衛(wèi)生狀況表示“滿意”，而約62%的同學(xué)對衛(wèi)生狀況給出了“一般”或“差”的評價(jià)。部分同學(xué)提到，餐具不夠干凈，餐桌上常常殘留飯?jiān)?，?dǎo)致用餐體驗(yàn)不佳。

2、食品質(zhì)量

關(guān)于食堂菜品的質(zhì)量，調(diào)查結(jié)果顯示，尤其在新鮮度和口味方面，很多同學(xué)表示不滿意。大約40%的同學(xué)覺得飯菜的更新速度慢，且種類單一，難以滿足不同口味的需求。

3、價(jià)格問題

在關(guān)于價(jià)格的調(diào)查中，多數(shù)同學(xué)認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格偏高。不少學(xué)生表示，連續(xù)多天只能選擇簡單的素菜，部分同學(xué)甚至表示這影響了他們的日常生活。

4、服務(wù)態(tài)度

對于食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度，約45%的同學(xué)表示“比較滿意”，但也有學(xué)生反映在高峰期間服務(wù)速度較慢，有時(shí)存在工作人員態(tài)度冷淡的現(xiàn)象。建議食堂加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。

5、口味多樣性

調(diào)查結(jié)果顯示，由于聚集了來自不同地區(qū)的同學(xué)，口味的多樣化成為了一個(gè)重要話題。調(diào)查中，偏甜、偏咸等不同口味的同學(xué)都有反映，食堂應(yīng)更多考慮如何充分滿足學(xué)生的不同口味需求。

四、改進(jìn)建議

基于以上問題分析，我們提出以下幾點(diǎn)改進(jìn)建議：

1. 加強(qiáng)衛(wèi)生管理。食堂應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，要求工作人員嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒流程，提高食品安全意識，確保飯菜的衛(wèi)生與安全。

2. 豐富菜品種類。應(yīng)根據(jù)學(xué)生的反饋，增加菜品的多樣性，定期調(diào)整菜單，適當(dāng)引入各地特色小吃，以滿足不同學(xué)生的口味需求。

3. 控制價(jià)格合理性。食堂在定價(jià)時(shí)應(yīng)充分考慮學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力，適當(dāng)調(diào)整餐品價(jià)格，并在醒目位置公示價(jià)格信息，從而促進(jìn)透明消費(fèi)。

4. 提升服務(wù)質(zhì)量。食堂管理方應(yīng)加大對員工的培訓(xùn)力度，提升服務(wù)意識與效率，從而為學(xué)生提供更為周到的用餐體驗(yàn)。

5. 定期收集反饋。建立一個(gè)有效的學(xué)生反饋機(jī)制，設(shè)立意見箱或線上反饋通道，使每位學(xué)生都能隨時(shí)表達(dá)對食堂的看法，促進(jìn)食堂的不斷改進(jìn)。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第12篇

　一、調(diào)查目的

調(diào)查旨在評估大學(xué)生對食堂的滿意度，分析其對菜品質(zhì)量、價(jià)格、環(huán)境和服務(wù)的看法，從而為改進(jìn)食堂管理提供依據(jù)。

　二、調(diào)查對象

xx大學(xué)食堂、xx學(xué)院南北食堂、xx大學(xué)城食堂。

　三、調(diào)查方式

成立調(diào)查小組，通過問卷和訪談的方式收集學(xué)生對食堂的反饋意見，并對食堂的各項(xiàng)服務(wù)進(jìn)行現(xiàn)場觀察。

　四、調(diào)查時(shí)間

20xx年xx月xx日

　五、調(diào)查內(nèi)容

主要包括食堂菜品的價(jià)格、菜品的種類和質(zhì)量、就餐環(huán)境的衛(wèi)生情況及服務(wù)態(tài)度等方面。

　六、調(diào)查結(jié)果

1、三所高校食堂滿意度比較表

2、根據(jù)調(diào)查所得的反饋信息和觀察結(jié)果，總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

（一）菜品質(zhì)量與價(jià)格

①xx學(xué)院食堂：整體看來，菜品價(jià)格相對合理，許多同學(xué)對其口感表示滿意，特別是米飯和主菜的搭配，深受大家喜愛。盡管市場原材料成本上漲，但食堂盡量保持原價(jià)，使得性價(jià)比頗高。

②xx大學(xué)食堂：以其湯品種類豐富而聞名，按照不同分量設(shè)定相應(yīng)價(jià)格，滿足不同消費(fèi)需求；米飯的質(zhì)量也相對優(yōu)良，受到同學(xué)們的一致好評。

③xx大學(xué)食堂：菜品價(jià)格透明，且最高不超過3元，努力做到菜品搭配合理，確保同學(xué)們的基本需求得到滿足。

（二）食堂環(huán)境

①xx學(xué)院食堂：整體氛圍較為整潔，但在高峰就餐時(shí)相對擁擠，導(dǎo)致環(huán)境稍顯嘈雜，這在一定程度上影響了就餐體驗(yàn)。

②xx大學(xué)食堂：注重衛(wèi)生與環(huán)境的營造，桌椅擺放有序，整體用餐環(huán)境寧靜，營造了良好的用餐氛圍；墻面裝飾和提示標(biāo)語增添了人性化關(guān)懷。

③xx大學(xué)食堂：空間設(shè)計(jì)合理，色彩搭配明亮，搭配植物裝飾，使就餐氛圍顯得更加溫馨舒適。

（三）食堂管理模式與服務(wù)態(tài)度

①xx學(xué)院食堂：南北區(qū)的管理模式，提高了各個(gè)食堂間的競爭，從而促進(jìn)了整體管理水平的提升，但仍存在服務(wù)效率待提高的問題。

②xx大學(xué)食堂：因其相對較大的規(guī)模，能夠有效避開過度擁擠的情況，服務(wù)態(tài)度普遍較好，也提供了多樣的菜品選擇供同學(xué)們選擇。

③xx大學(xué)食堂：強(qiáng)調(diào)透明化和服務(wù)，以學(xué)生為中心，努力保持合理的菜價(jià)，并定期進(jìn)行菜價(jià)公示，提高了同學(xué)們的消費(fèi)知情權(quán)。

（四）與工院食堂的比較

工院食堂在硬件設(shè)施與就餐環(huán)境上相比其他高校食堂仍有提升空間。用餐秩序較為混亂，桌椅擺放較為密集，影響就餐體驗(yàn)。

不過，工院食堂在支付方式上提供了更多便利，既支持刷卡，也接受現(xiàn)金支付，這在一定程度上體現(xiàn)了人性化的管理措施。

　七、改善建議

1、改善食堂就餐環(huán)境，適當(dāng)增加桌椅間的空間，提高就餐舒適度；

2、在就餐區(qū)域播放輕音樂，創(chuàng)造舒適的用餐氛圍，降低噪音干擾；

3、定期公示食堂的菜品及價(jià)格，增強(qiáng)透明度，促進(jìn)消費(fèi)了解；

4、提供多種分量的食品選擇，滿足不同學(xué)生的需求；

5、考慮使用不同顏色的餐具來標(biāo)識菜品價(jià)格，方便學(xué)生進(jìn)行選擇；

6、對某些不受歡迎的高價(jià)菜品進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，減輕食堂運(yùn)營負(fù)擔(dān)。

　八、寄語

期待通過此次調(diào)查，為改善我校食堂的服務(wù)提供參考，幫助食堂在提供高質(zhì)量飲食方面不斷前行，讓全校師生享有一個(gè)更為安心、舒適的就餐環(huán)境。

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 第13篇

　調(diào)查時(shí)間：

20xx年xx月xx日

　調(diào)查地點(diǎn)：

xx大學(xué)食堂

　調(diào)查方法：

問卷調(diào)查

　一、課題的確定

我們小組決定就校內(nèi)生活中較為重要的食堂情況進(jìn)行研究。鑒于在我們學(xué)校的食堂中，學(xué)生對飯菜的滿意度普遍不高，同時(shí)存在一些食品衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量的問題，因此我們選定了課題“大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告”，期望通過本次調(diào)查能夠反映出學(xué)生的真實(shí)想法，進(jìn)而提升食堂的整體服務(wù)質(zhì)量。

　二、調(diào)查方法及對象

(1)我們通過發(fā)放問卷的方式，對在校學(xué)生進(jìn)行廣泛調(diào)查，旨在了解他們對食堂飯菜的滿意度以及對服務(wù)的看法。共發(fā)放問卷50份，成功回收48份。

(2)我們還對食堂的工作人員進(jìn)行訪談，了解他們在工作中遇到的困難和對于學(xué)生反饋的看法，以便進(jìn)行全面分析。

　三、調(diào)查結(jié)果簡述

調(diào)查顯示，大部分學(xué)生在校期間都在食堂就餐，許多同學(xué)表示曾對飯菜的口味和營養(yǎng)感到不滿。通過問卷結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生對食堂的衛(wèi)生狀況和飯菜價(jià)格普遍存在意見。食堂工作人員也指出，雖然食堂努力提供各種菜品，但浪費(fèi)現(xiàn)象依舊嚴(yán)重，尤其是女生的浪費(fèi)情況尤為突出。（詳細(xì)結(jié)果見調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表）

　四、調(diào)查結(jié)果分析

(1)超過70%的學(xué)生每天都吃食堂的飯菜，而只有18%的同學(xué)表示對食堂的飯菜完全滿意，其他同學(xué)則承認(rèn)有過浪費(fèi)情況。

(2)在對飯菜不滿的原因中，43.5%的學(xué)生認(rèn)為是飯菜口味不佳，29.2%的學(xué)生抱怨菜品種類不夠豐富，只有5%的學(xué)生認(rèn)為是飯菜分量過大。

(3)當(dāng)學(xué)生扔掉剩飯時(shí)，48.9%的同學(xué)表示是不喜歡的原因，47.4%的同學(xué)認(rèn)為有時(shí)是因?yàn)樽约簺]有吃飽，有很大一部分同學(xué)在看到他人浪費(fèi)時(shí)感到非常不忍心。

(4)針對改善食堂情況，22%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)該加強(qiáng)糧食節(jié)約的宣傳，61%的同學(xué)則希望提升廚師的烹飪水平。

(5)大多數(shù)同學(xué)表示愿意在日常就餐中盡量減少浪費(fèi)，48.3%的同學(xué)通過調(diào)換不同的菜品以保持新鮮感，而46.9%的同學(xué)選擇每天適量少打飯，以此來控制剩余。